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オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
アジのたたき調達で超簡単！ ＤＨＡ・ＥＰＡたっぷり！ 最近のストアはリクエストに合わせて魚をさばいてくれたりしますよね。ストアでアジのたたきを調達するだけで、超簡単にオシャレなお魚レシピの出来上がり！ハーブとニンニクオイルの風味の効いた、白ワインにぴったりの絶品タルタルです♪魚にはオメガ３（DHAとEPA）と言われる良質の油が含まれており、アジやサバなどの青魚には特に多く含まれています。DHAは脳を活性化、EPAは血液中の中性脂肪を下げ、血液をサラサラにし、動脈硬化を防ぐアンチエイジング効果があります。（オメガオイルの詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料 −＊−＊−＊−＊−＊− ●アジ（たたきにしてもらう）............... 1尾 ●アボカド....................................... 1個●ニンニク....................................... 1片 ●レモン汁....................................... 小さじ２ ●ディル....................................... 適量●チャービル（セルフィーユ）......... 適量 ●オリーブオイル........................... 小さじ２ ●塩.......................................... 適量 −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルをフライパンで軽く火を通し、ニンニクオイルを作り冷ましておく ２.ボウルにアボカドとレモン汁小さじ１を入れ、マッシャ―でなめらかになるまでつぶす。 ３.ボウルにアジのたたき、レモン汁小さじ１、ニンニクオイル、ディル適量、塩少々入れ軽く混ぜる。ガラス容器に2.を先に敷き、その上に3.を乗せ、チャービルを飾れば出来上がり。 POINT ☆ニンニクオイル作る際は、火を通し過ぎると苦味が出るので、中火でサッと火を通す程度で大丈夫です。 ☆レモン汁を使用することでアボカドの色合いが保てます。さらに、レモンとハーブの組み合わせで減塩が出来てさっぱり上品に仕上がります。 << vol.19 ニラと青しそたっぷりのサバ水煮缶を使ったヘルシー餃子 オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年7月3日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.07 ＊＊＊ ■■■ 梅雨のおしゃれ ■■■ 今年も梅雨の季節がやってきました。お日様大好きな私としては、雨の日は憂鬱。梅雨は、気分も下がるし、体調も崩しがちになります。 「ジメジメとした梅雨はおしゃれを楽しめない！」なんてお悩みの方もいるのではないでしょうか？ 「あの服を着ようと思っていたのに雨が降っている・・・」 せっかく着たい服があっても、雨が降った日には避けなければいけない服もありますよね。 ハネが気になる白いボトムスはＮＧ 裾が汚れやすいワイドパンツはNG フェミニンなロングスカートも着づらい。 でも、梅雨の時期でも、できる限りおしゃれを楽しみたいものですね。 梅雨には梅雨のファッションを楽しむコツがあるのです。 雨だって楽しい！と思えるアイテムがあれば乗り切れるはずです。 私が雨の日に使っていて重宝している物を紹介します。それは決してレイングッズとして販売されていた物に限りません。使えそうなものは使います。 まずは、足元です。もちろん、レインブーツは持っています。おしゃれなゴム長靴ですが、脱ぎにくいのが難点なのです。ついつい、履くのをさけています。その代りに最近良く使っているのはこちらのショートブーツたちです。 合皮エナメル。冬のセールで購入したものです。梅雨用に使うつもりで買いました。確か、3,000円くらいでした。雨用のレインブーツを買うよりかなりお得です。合皮ですから雨でも安心して履けます。濡れても拭くだけで大丈夫。モードなファッションにも合わせられるのがなんとも嬉しい。 ●ＢＬＵＮＤＳＴＯＮＥ side gore boots ● こちらはカジュアルなコーディネートの時に使っています。このブーツはタスマニアの老舗ブランドのものです。履き口の前後に付いているループに指を通して履くことが出来ます。ソールとアッパーが一体成型されていて天然皮なのに水が染み込まないサイドゴアブーツです。晴れの日雨の日ともに使えるブーツです。 ビーチサンダルなんて言うのも有りですよ。濡れてしまった足は洗えばいいだけですから。 ● レインコート ● レインコートとして販売していたものはもってはいません。ポリエルテル素材のはっ水加工されている物をレインコートとして使っています。敢えて、レインコートにも使えそうな物を購入しています。レインコートを買うよりお安いのと、レインコートとして販売している物に気に入るものが無かったのです。案外、代用できるのです。フェイクレザースカートも梅雨にはもってこいです。濡れたら拭けば良いだけなのでかなり重宝します。 最近みつけた優れものをご紹介しますね。300円ショップで見つけたバッグ用レインポンチョ。（左）大切なバッグを雨から守ってくれるのです。コンパクトに仕舞えるのでバッグに入れておけば、急に雨が降り出しても安心ですね。 ●折り畳み傘ポーチ● 濡れたままカバーにいれてバッグに入れられる、バッグ収納です。濡れた傘をどこかに忘れて置いてくる心配がなくなります。 うっとうしい梅雨もお気に入りの物があれば気分も明るくなります。外出するのも億劫ではなくなりますね。 << VOL.06 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年7月3日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.06 ＊＊＊ ■■■ ヴィンテージのおしゃれ ■■■ ヴィンテージのおしゃれが好きです。新品には出せない味があるから。製造されてから年月が経過したヴィンテージ品には新品に無い独特の味わいがあります。長い年月を経て使い手の生活環境や使う際の癖が反映されて新品とは異なる風合いが作られ、何とも言えないおしゃれ感を醸しだしてくれます。 私のヴィンテージとの出会いは今から１０年ほど前になります。おしゃれ好きの娘のお付き合いでヴィンテージショップ巡りをしていてヴィンテージの魅力を知ってしまったのです。人と被らないおしゃれができるのが良いところです。いつものコーディネートにヴィンテージを一点投入するだけで着こなしが一変します。ヴィンテージって服自体が独特の雰囲気を持っているので着こなしの幅がうまれます。 ◎ところで、ヴィンテージとアンティークの違いって何？ 調べてみました。・ヴィンテージとは、正式には、製造されてから３０〜９９年経過している物。 ・アンティークとは、製造されてから１００年以上経過している物。 私のような年齢になると以前買ったものが、いつの間にかヴィンテージになっていることも珍しくはないのです。セルフヴィンテージと言うことですね。 ■■■ 私のセルフヴィンテージのバッグたち ■■■ 私好みの味が出せて育てた甲斐がありました。処分せずにいて良かったと思わずにいられません。今再流行しているものを見渡してみると、私達世代が２０代の頃愛用していたアイテムばかりです。エルメス、ヴィトン、ディオール、・・・何年も経ってからまた違う気分で取り入れてみると、自分も物も共に味わいが増して、昔とは違う感覚が面白いのです。当時は何だかしっくりこなかった物が、時を経て昔よりも似合うようになっている、なんだか嬉しい気分です。その経年劣化を逆手にとっちゃいます。歳を重ねたからこそ楽しめる醍醐味です。断捨離が流行っている昨今ですが、何でもかんでも手放すのはいかがなものでしょうか？ ★ ヴィンテージを身に着ける時の注意点 ★ 昔に使っていた時のようには使わないこと。今の時代らしいトレンド要素を持ったデザインのアイテムと組み合わせて新鮮な気分で。ヴィンテージを身に着けるからには、自分自身が色あせて見えないようにすることがとても大切。姿勢や髪の艶などに気を使うことも。そして、何と言っても清潔感が一番大事。 ◎好きが高じてヴィンテージショップツアーも開催しました。たくさんの方にご参加いただきました。 今はヴィンテージファッションがブームです。百貨店でも期間限定のポップアップショップができているぐらいです。下の写真は昨年新宿伊勢丹のポップアップショップで購入したブラウス。 ヴィンテージ初心者の方にはヴィンテージを取り入れているセレクトショップなどが選びやすくおすすめです。 ★ヴィンテージが購入できるおすすめのセレクトショップ★ ママギター 大泉学園店・学芸大学店→ http://mamaguitar.net/ 是非、ヴィンテージのお洒落を楽しんでみてください。 << VOL.05 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年6月5日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
サバ缶の汁まで全部使うことで美味しくDHA・EPAを摂ることができます 魚にはオメガ３（DHAとEPA）と言われる良質の油が含まれており、サバなどの青魚には特に多く含まれています。DHAは脳を活性化、EPAは血液中の中性脂肪を下げ、血液をサラサラにし動脈硬化を防ぐアンチエイジング効果があります。さばの水煮缶とニラと青じそをたっぷり使用したヘルシー餃子がたった５分で簡単に焼けちゃいます♪ さば缶の汁もしっかり使うことでお魚のDHAとEPAを逃がさず摂れます。（オメガオイルの詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料 −＊−＊−＊−＊−＊− ●さば水煮缶.......................................... １缶 ●ニラ...................................................... １/２把●大葉...................................................... ２０枚 ●生シイタケ............................................. ３枚●しょうが（すりおろし）........................... 1片●ニンニク（みじん切り）........................... 1片●餃子の皮（普通サイズ）........................... ２０枚 ●米油...................................................... 適量 −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. ボウルに、さば水煮缶（汁ごと）を入れ、マッシャ―（無ければフォークなど）で適度につぶす。みじん切りしたニラ、大葉、シイタケとしょうがとニンニクを加えよく混ぜる。 ２.よく混ぜ合わせたら、皮で包む。 ３.フライパンに米油を少量ひき、餃子を並べたら火をつける。少し焼き目がついたらお湯（水でも可）を１００ｃｃ加え、フタをして中火で５分蒸し焼きする。フタを開けて水分を蒸発させ焼き色がついたら出来上がり。 POINT ☆さばの水煮缶はすでに火が通っているので、焼き時間は5分で十分です。 ☆焼き目をしっかりつけることで、香ばしく美味しく仕上がります。 << vol.18 しょうがたっぷり♪さば味噌煮缶を使った炊き込みご飯 オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年6月5日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
さばの味噌煮缶を使ってＤＨＡ・ＥＰＡを簡単に美味しくいただくしょうがをたっぷり効かせたさば味噌炊き込みご飯 魚にはオメガ３（DHAとEPA）と言われる良質の油が含まれており、サバなどの青魚には特に多く含まれています。DHAは脳を活性化、EPAは血液中の中性脂肪を下げ、血液をサラサラにし動脈硬化を防ぐアンチエイジング効果があります。さばの味噌煮缶とたっぷりのしょうがを使ったあっという間に出来上がりの超簡単メニュー。汁もしっかり使うことでお魚のDHAとEPAを逃がさず摂れちゃいます。（オメガ３脂肪酸の詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料（2合分） −＊−＊−＊−＊−＊− ●さば味噌煮缶..................１缶 ●しょうが（細切り）.........３０ｇ ●万能ねぎ........................ 適量●米................................. ２合 ●塩................................. 適量 −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. 炊飯器でお米を研ぎ、さば味噌煮缶の汁と水を2合目のメモリまで入れる。 ２.１. にしょうが（細切り）、さば味噌煮を乗せ、通常の白米同様に炊く。 ３.さば味噌煮とご飯を軽く混ぜ合わせ、塩味を調整する。茶碗に盛りつけ。万能ねぎを飾ったら出来上がり。 POINT ☆しょうがと万能ねぎをたくさん使うと塩分控えめの味付けでも美味しく召し上がれます♪ ☆中骨が気になる場合は、先に取り出して使用下さい。 << vol.17 ゼラチンいらずのチアシードプディング オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年5月8日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.05 ＊＊＊ ■■■ 人生の先輩から学ぶ生き方 ■■■ 今回は私が大事にしている詩の絵本をご紹介させていただきます。「もしも人生をやりなおせるなら」より （ナディーン・ステア著／ディスカヴァー・トゥエンティワン） 『 もしも人生をやりなおせるなら、こんどはもっとたくさん失敗したい。よけいな力をぬいて、いつもリラックスして暮らす。 そして、おかしなことをたくさんする。 もう何でも深刻にうけとめることはやめる。 チャンスがあればなんどでも挑戦する。 もっとどんどん旅に出て、もっとたくさん山に登り、もっといろんな川で泳ぎたい。 好きなだけアイスクリームを食べ、無理して豆ばかり食べるのはよそう。 きっと いまよりも問題は増えるかもしれない。 でも、頭の中だけの心配事は減るだろう。 ごらんのとおりわたしは、ごくふつうの人間です。 いつだって、どんなときでも、こつこつまじめに生きてきました。 ああ、そんなわたしの人生にも、生きる喜びを感じた瞬間がいくどかありました。 もしも人生をやりなおせるなら、 あんな ひと時が たくさんほしい。 本当にそれだけで、あとはなにもいらない。 ただ長生きするために今日を過ごすのではなく。一瞬一瞬を大切に生きる。 体温計や湯たんぽ、レインコートやパラシュートがなければどこにも出かけられない、わたしはそんな用心深いタイプの一人でした。 もう一度人生があるとしたら、 こんどはもっと身軽に旅に出よう。 もしも 人生を やりなおせるなら、 春から秋の終わりまで、ずっと素足のままで暮らす。 もっとたくさんダンスを踊る。 もっとたくさんメリーゴーランドに乗る。そして、もっとたくさん ヒナギクをつむ。 』 この詩は、数十年前、アメリカの片田舎住むごく平凡な女性が８５年の生涯を振り返りながら書いた一遍の詩です。時代や国をこえて、今も静かに読み継がれている不思議な魅力をもった絵本なのです。 詩の中に出てくる多くの言葉に共感するのは言うまでもないのですが、今を大事にしよう、今できることはすべてやろう！ そんな勇気をくれる詩。これからの生き方に迷う世代の私たちの背中を押してくれている気がするのです。 人生50年。かつてはそう唱えられた寿命はぐんぐん延び、今や100年時代とも言われるようになりました。この時代を時間を、いかに豊かに生きるか？ 年齢に抗ってまで無理を重ねるのではなく、年齢を重ねた自分を受け入れることも大事だと思います。歳を取ると言うことは一種の逆成長と受け止め、衰えることを面白がって生きて行きたい。 なにげない毎日が意味のあることなのだとこの詩が教えてくれるから、これからはいい旅をして、いい本を読んで、いい人と出会い、そして、思い切り自分勝手なおしゃれをする。好きなものを自分らしく、この年代だからこそ楽しめるおしゃれを自由に謳歌したい。ファッションは自己満足です。 今の好みがこの先どうなっているかわからないけど、それはそれでよい。とりあえず今が良ければ。周囲の評価や先のことなど考えずに気楽に今の自分を満喫しよう。時に間違えても誠実で正直でありたい。 先日、お亡くなりになった樹木希林さんが仰っていた言葉。「おごらず、人とくらべず、面白がって、平気に生きればいい」。そう、人と比べない。比べるのは昨日の自分でだけでいい・・・目の前にチャレンジできるものがあるならば、迷うことなくチャレンジしよう。いつも自分に言い聞かせています。現に、文才の全く無い私がこのコラムを書かせて頂いているのももの凄いチャレンジですから（笑）。これからの人生、面白がって生きていきましょう！ ★★ おしらせ！★★ ６月１１日 火曜日 ２３時〜ショップチャンネルにゲスト出演いたします。アプローズコー・ニューヨークの新作をご紹介させていただきます。 << VOL.04 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年5月8日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
ぷるぷる♪プチプチ♪ ゼラチンいらずのチアシードプディング チアシードの性質に、「水分を含むと１０倍以上膨らみジェル状になる」という作用があり、満腹感が得られダイエットに役立ちます。ゼラチンや卵を使わず、さらには加熱調理の手間もなく、手軽にプディングが出来ちゃいます♪チアシードは、「チア」というシソ科の植物の種（原産国はメキシコやグアテマラ）で、オメガ３のαリノレン酸を多く含み、カルシウム、鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラル、食物繊維、ビタミンB群、たんぱく質なども豊富に含むことから、スーパーフードとして人気の食材です。オメガ３のαリノレン酸は体内でＤＨＡとＥＰＡに変換され、DHAは脳を活性化、EPAは新陳代謝を上げ中性脂肪値を下げる効果があります。（オメガ３脂肪酸の詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料（２人分） −＊−＊−＊−＊−＊− ●チアシード........................................................................ 大さじ４●アーモンドミルク（またはミルクor豆乳）.................. ２００ｍｌ ●ハチミツ .............................................................................. 小さじ２ ●好みのフルーツ −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. フタつきの容器にチアシードを入れる。 ２.アーモンドミルクを加えフタをして、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で１時間から一晩冷やし固める。 ３.器に盛りつけ、その上にフルーツをトッピングしハチミツをかけたら出来あがり♪ POINT ☆冷蔵庫で一晩寝かせると、よりしっかり固まります。☆ミルクの他に、ヨーグルトやジュースに混ぜるのもいいですね。☆４０度以上のお湯に浸すと栄養成分が壊れるので、ホットメニューには向きません。 << vol.16 春菊のアーリオ・オーリオ オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年4月3日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.04 ＊＊＊ ■■■ 大人も自信を持ってスニーカーを履いちゃいましょう ■■■ おしゃれをしたいからスニーカーを履く！ そんな時代がやってきました。今、おしゃれな人の足もとはこぞってスニーカーといっても過言ではない勢いです。スポーツブランドだけではなく、ハイブランドやアパレルブランドもこぞって新作のスニーカーを販売しています。 支持されている理由は、単に歩きやすくて楽というだけではなく、今の時代のおしゃれに欠かせないちょうどいい抜け感を出せるからだとおもうのです。とはいえ一歩選び方や履きこなしを間違えれば、即、若者イメージに陥落・・・という難しさもあります。 今年の特徴は何と言ってもハイテクスニーカーでしょうね。 ハイテクスニーカーとは、先進的なテクノロジーを搭載したシューズのこと。履き心地の良さ、着脱の楽さ、近未来的なデザインで９０年代にも一度流行していましたが、今年はリバイバルしていています。以前よりもハイテクスニーカーのブームは加速しています。存在感大のスーパーボリーュムがより人気です。 ■■■大人もスニーカーファッションにどんどんトライしましょう■■■ デニムやスポーティーな服にスニーカーという着こなしも悪くはないけれど、大人は普通の服にさりげなく合わせられたらステキです。去年までの洋服に足元をスニーカーに変えるだけで、今年のおしゃれに早変わり。長めのスカートにスニーカーなら大人も簡単にスニーカーにトライできるとおもいます。洋服とスニーカーの色を合わせるのも統一感が出ますね。おしゃれ感と歩きやすさを同時に手に入れることが出来ちゃいます。パンプスをスニーカーに履き替えるだけで、ガラッと今の空気感にかわります。 ■■■スニーカーを履くだけで気持ちがポジティブに■■■ そんな私もスニーカーを履き始めたのは今から６年位前。怪我をしてしまいヒールの靴はドクターストップになってしまったのです。脚が太いのがコンプレックスの私はヒールのある靴しか履いていませんでした。何を履いていいのか悩みました。おしゃれは足元からと言われるほど靴は重要です。この際、スニーカーを極めてやろうと思ったのです。おしゃれ魂に火がつきました。 まずは定番のコンバース白のハイカットにチャレンジしてみました。すると、当時流行り出していたマキシ丈のスカートにとってもしっくりきたのです。それで抵抗無くスニーカーを履くことが出来るようになりました。足元をスニーカーに変えるだけでおしゃれ感と若々しさを手に入れることができました。これこそが、怪我の功名でした。 その後もスニーカー人気は衰えるどころか以前にも増して人気になったのは言うまでもないですね。働く女性も、今や当然の様にスニーカー出勤です。 ペタンコなスニーカーがどうしても苦手な方には、厚底のスニーカーならチャレンジしやすいと思います。ソールが高いだけでバランスも良くなり、脚長効果の期待大です。ハイカットのスニーカーは足首が太く見えて嫌いと言う方には踵にヒールのインソールを入れることをおススメします。足首がすっきりと見えます。 今年はぜひスニーカーのおしゃれを楽しみましょう。スニーカーは履くだけで気持ちをポジティブにしてくれます。私もスニーカーを新調してこの春夏はおしゃれを楽しむつもりです。 ★★ おしらせ！★★ ４月２７日土曜日１５時〜ショップチャンネルにゲスト出演いたします。アプローズコー二ュヨークの新作を紹介させて頂きます。 この時期に重宝するアイテムが揃っております。 << VOL.03 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年4月3日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
一度食べたら病みつきになる♪ 春の香りを楽しむ超簡単レシピ 今が旬の春菊を使ったシンプルで美味しい、一度食べたら病みつきになるレシピです。使う食材は春菊とニンニクのみ。驚くほど簡単に作れちゃいます♪ オリーブオイルはオレイン酸（オメガ９系オイル）と言われる良質の植物性オイルです。オイルは加熱すると酸化しやすく栄養価も損なわれがちですが、そんな中でもオリーブオイルや米油などのオメガ９系オイルは加熱しても酸化しにくいオイルなので安心して加熱調理に使用できます。（オメガオイルの詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材 料 −＊−＊−＊−＊−＊− ●春菊 ................................................... １把（１袋） ●ニンニク................................................ 大１片 ●オリーブオイル.......................................... 大さじ２ ●塩 ............................................................ 小さじ１／２ −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. 材料を用意する。春菊は洗って水気を良く切り５ｃｍ幅にカットする。にんにくは芯を取り薄くスライスしておく。 ２.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火〜中火にかけ５分ほどゆっくり炒める。少し色づく程度になったら一度火を止める。 ３.春菊の茎の部分だけをフライパンに先に入れ、中火〜強火で３０秒ほどサッと炒め、そのあとに葉の部分を入れ、塩を振り全体がしんなりするまで炒めたら出来上がり♪ 4.そして器に盛り付け完成。 POINT ☆ニンニクの香りがオリーブオイルに溶け込むことと焦がさないようにすることがポイントです♪ ☆春菊の食感を楽しむために、あまり炒め過ぎないようにしましょう♪ << vol.15 もち麦を使ったきな粉ぼたもち オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年3月6日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.03 ＊＊＊ ■■■ 今年の春はデニム（ジーンズ）のおしゃれを楽しみませんか？ ■■■ 女らしさもカッコ良さもあきらめたくない大人のキーアイテムにはデニムがあると言っても過言ではないと思っています。春の足音が聞こえて来るこの時期になると、毎年こぞってファッション雑誌ではデニム特集が組まれています。私たち大人世代にもデニム人気がますます上昇しています。 デニムほど穿いてみなければわからない服はありません。カッコ良さも、こなれ感も、おしゃれ上級者感も、すべて手に入るのがデニムのすごいところです。日常着でだけで終わらせるのは勿体ないです。この春デニムを穿く楽しさにチャレンジしてみませんか？ 私自身も１０年ほど前までは自分にデニム似合わないと思っていました。その頃、特に人気だったローライズは体型には合わなくて、お腹のお肉は目立つし、しゃがむと下着やお尻が見えそうだし、大人が穿くものでは無いと思っていたのです。 ある日、百貨店のデニム売り場でダメでもともとだと思い試着してみたらなんと、願いを叶えてくれるデニムがあったのです。それからデニムに開眼しました。おしゃれの世界が広がりました。今では、一週間違うデニムを穿いてもまだ余るほど色々なタイプのデニムを持っています（笑） 【デニム選びのポイント】・第一に自分の体型にあったデニムを選ぶこと！ ・あえて、サイズを大きくしすぎない →隠そうとすると、逆効果になってしまいます・お店の方に要望を伝えて探して貰うのも手っ取り早い方法 百貨店にはジーンズソムリエが常駐しているところもあります ★必ず、試着をすること。 ★試着室から出て大きな鏡で全身を見ること →綺麗に穿けているかを自問自答 ■■■体型別似合うデニム■■■ ★★上半身ガッチリタイプの方には★★ ストレート、太目デニムで下半身を重ために。上半身に対して細く仕上げない。色味は淡いものから濃いブルーまでオールマイティーに似合います。 （ストレートデニム） ★★下半身ガッチリタイプには★★ スキニー、スキニーよりのストレート。脚を隠そうとサイズアップはしない。とにかくすっきり見せる。色味で視覚的な引き締め効果を狙う。濃いブルーや太ももの中心が薄くなっている物。 （スキニーデニム） ★★全体的に痩せているタイプには★★ 選べるタイプが多い一方、コーディネイト力がカギ。ワイドやフレア、あえてボリュームのあるデニムで全体的に立体感をだす。スキニ―の時は上にボリュームのあるものを着る。 （ワイドデニム） 究極のデニムが欲しい方に朗報です！ 自分の体型に合わせたオリジナルデニムが手に入れることができます。リーバイスでは世界に一つだけのカスタマイズデニムを作れるサービスがあるのです。私も今年こそは自分だけのデニムを手にいれてみたいと思っているところです。 ★詳しくは Levis Taller Shop リーバイス ストア新宿店 にお問い合わせ下さい 東京都新宿区新宿３-２９-１２ デニムは合わせるトップスや小物でかなり印象を変えることができます。ラフでいながらエレガントにも装えるのがデニムの良いところ。「私はデニムを穿きません」と言う大人の女性こそ、デニムを穿いてほしいと思うのです。デニムを穿くと格段に若々しく見えますし、おしゃれの幅が広がりますから。 そして、何よりも大事なものは笑顔です。 年齢にとらわれることなく、笑顔でデニムを颯爽と穿きこなしましょう！ << VOL.02 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年3月6日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
アジのたたき調達で超簡単！ ＤＨＡ・ＥＰＡたっぷり！ 最近のストアはリクエストに合わせて魚をさばいてくれたりしますよね。ストアでアジのたたきを調達するだけで、超簡単にオシャレなお魚レシピの出来上がり！ハーブとニンニクオイルの風味の効いた、白ワインにぴったりの絶品タルタルです♪魚にはオメガ３（DHAとEPA）と言われる良質の油が含まれており、アジやサバなどの青魚には特に多く含まれています。DHAは脳を活性化、EPAは血液中の中性脂肪を下げ、血液をサラサラにし、動脈硬化を防ぐアンチエイジング効果があります。（オメガオイルの詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料 −＊−＊−＊−＊−＊− ●アジ（たたきにしてもらう）............... 1尾 ●アボカド....................................... 1個●ニンニク....................................... 1片 ●レモン汁....................................... 小さじ２ ●ディル....................................... 適量●チャービル（セルフィーユ）......... 適量 ●オリーブオイル........................... 小さじ２ ●塩.......................................... 適量 −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルをフライパンで軽く火を通し、ニンニクオイルを作り冷ましておく ２.ボウルにアボカドとレモン汁小さじ１を入れ、マッシャ―でなめらかになるまでつぶす。 ３.ボウルにアジのたたき、レモン汁小さじ１、ニンニクオイル、ディル適量、塩少々入れ軽く混ぜる。ガラス容器に2.を先に敷き、その上に3.を乗せ、チャービルを飾れば出来上がり。 POINT ☆ニンニクオイル作る際は、火を通し過ぎると苦味が出るので、中火でサッと火を通す程度で大丈夫です。 ☆レモン汁を使用することでアボカドの色合いが保てます。さらに、レモンとハーブの組み合わせで減塩が出来てさっぱり上品に仕上がります。 << vol.19 ニラと青しそたっぷりのサバ水煮缶を使ったヘルシー餃子 オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年7月3日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.07 ＊＊＊ ■■■ 梅雨のおしゃれ ■■■ 今年も梅雨の季節がやってきました。お日様大好きな私としては、雨の日は憂鬱。梅雨は、気分も下がるし、体調も崩しがちになります。 「ジメジメとした梅雨はおしゃれを楽しめない！」なんてお悩みの方もいるのではないでしょうか？ 「あの服を着ようと思っていたのに雨が降っている・・・」 せっかく着たい服があっても、雨が降った日には避けなければいけない服もありますよね。 ハネが気になる白いボトムスはＮＧ 裾が汚れやすいワイドパンツはNG フェミニンなロングスカートも着づらい。 でも、梅雨の時期でも、できる限りおしゃれを楽しみたいものですね。 梅雨には梅雨のファッションを楽しむコツがあるのです。 雨だって楽しい！と思えるアイテムがあれば乗り切れるはずです。 私が雨の日に使っていて重宝している物を紹介します。それは決してレイングッズとして販売されていた物に限りません。使えそうなものは使います。 まずは、足元です。もちろん、レインブーツは持っています。おしゃれなゴム長靴ですが、脱ぎにくいのが難点なのです。ついつい、履くのをさけています。その代りに最近良く使っているのはこちらのショートブーツたちです。 合皮エナメル。冬のセールで購入したものです。梅雨用に使うつもりで買いました。確か、3,000円くらいでした。雨用のレインブーツを買うよりかなりお得です。合皮ですから雨でも安心して履けます。濡れても拭くだけで大丈夫。モードなファッションにも合わせられるのがなんとも嬉しい。 ●ＢＬＵＮＤＳＴＯＮＥ side gore boots ● こちらはカジュアルなコーディネートの時に使っています。このブーツはタスマニアの老舗ブランドのものです。履き口の前後に付いているループに指を通して履くことが出来ます。ソールとアッパーが一体成型されていて天然皮なのに水が染み込まないサイドゴアブーツです。晴れの日雨の日ともに使えるブーツです。 ビーチサンダルなんて言うのも有りですよ。濡れてしまった足は洗えばいいだけですから。 ● レインコート ● レインコートとして販売していたものはもってはいません。ポリエルテル素材のはっ水加工されている物をレインコートとして使っています。敢えて、レインコートにも使えそうな物を購入しています。レインコートを買うよりお安いのと、レインコートとして販売している物に気に入るものが無かったのです。案外、代用できるのです。フェイクレザースカートも梅雨にはもってこいです。濡れたら拭けば良いだけなのでかなり重宝します。 最近みつけた優れものをご紹介しますね。300円ショップで見つけたバッグ用レインポンチョ。（左）大切なバッグを雨から守ってくれるのです。コンパクトに仕舞えるのでバッグに入れておけば、急に雨が降り出しても安心ですね。 ●折り畳み傘ポーチ● 濡れたままカバーにいれてバッグに入れられる、バッグ収納です。濡れた傘をどこかに忘れて置いてくる心配がなくなります。 うっとうしい梅雨もお気に入りの物があれば気分も明るくなります。外出するのも億劫ではなくなりますね。 << VOL.06 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年7月3日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.06 ＊＊＊ ■■■ ヴィンテージのおしゃれ ■■■ ヴィンテージのおしゃれが好きです。新品には出せない味があるから。製造されてから年月が経過したヴィンテージ品には新品に無い独特の味わいがあります。長い年月を経て使い手の生活環境や使う際の癖が反映されて新品とは異なる風合いが作られ、何とも言えないおしゃれ感を醸しだしてくれます。 私のヴィンテージとの出会いは今から１０年ほど前になります。おしゃれ好きの娘のお付き合いでヴィンテージショップ巡りをしていてヴィンテージの魅力を知ってしまったのです。人と被らないおしゃれができるのが良いところです。いつものコーディネートにヴィンテージを一点投入するだけで着こなしが一変します。ヴィンテージって服自体が独特の雰囲気を持っているので着こなしの幅がうまれます。 ◎ところで、ヴィンテージとアンティークの違いって何？ 調べてみました。・ヴィンテージとは、正式には、製造されてから３０〜９９年経過している物。 ・アンティークとは、製造されてから１００年以上経過している物。 私のような年齢になると以前買ったものが、いつの間にかヴィンテージになっていることも珍しくはないのです。セルフヴィンテージと言うことですね。 ■■■ 私のセルフヴィンテージのバッグたち ■■■ 私好みの味が出せて育てた甲斐がありました。処分せずにいて良かったと思わずにいられません。今再流行しているものを見渡してみると、私達世代が２０代の頃愛用していたアイテムばかりです。エルメス、ヴィトン、ディオール、・・・何年も経ってからまた違う気分で取り入れてみると、自分も物も共に味わいが増して、昔とは違う感覚が面白いのです。当時は何だかしっくりこなかった物が、時を経て昔よりも似合うようになっている、なんだか嬉しい気分です。その経年劣化を逆手にとっちゃいます。歳を重ねたからこそ楽しめる醍醐味です。断捨離が流行っている昨今ですが、何でもかんでも手放すのはいかがなものでしょうか？ ★ ヴィンテージを身に着ける時の注意点 ★ 昔に使っていた時のようには使わないこと。今の時代らしいトレンド要素を持ったデザインのアイテムと組み合わせて新鮮な気分で。ヴィンテージを身に着けるからには、自分自身が色あせて見えないようにすることがとても大切。姿勢や髪の艶などに気を使うことも。そして、何と言っても清潔感が一番大事。 ◎好きが高じてヴィンテージショップツアーも開催しました。たくさんの方にご参加いただきました。 今はヴィンテージファッションがブームです。百貨店でも期間限定のポップアップショップができているぐらいです。下の写真は昨年新宿伊勢丹のポップアップショップで購入したブラウス。 ヴィンテージ初心者の方にはヴィンテージを取り入れているセレクトショップなどが選びやすくおすすめです。 ★ヴィンテージが購入できるおすすめのセレクトショップ★ ママギター 大泉学園店・学芸大学店→ http://mamaguitar.net/ 是非、ヴィンテージのお洒落を楽しんでみてください。 << VOL.05 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年6月5日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
サバ缶の汁まで全部使うことで美味しくDHA・EPAを摂ることができます 魚にはオメガ３（DHAとEPA）と言われる良質の油が含まれており、サバなどの青魚には特に多く含まれています。DHAは脳を活性化、EPAは血液中の中性脂肪を下げ、血液をサラサラにし動脈硬化を防ぐアンチエイジング効果があります。さばの水煮缶とニラと青じそをたっぷり使用したヘルシー餃子がたった５分で簡単に焼けちゃいます♪ さば缶の汁もしっかり使うことでお魚のDHAとEPAを逃がさず摂れます。（オメガオイルの詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料 −＊−＊−＊−＊−＊− ●さば水煮缶.......................................... １缶 ●ニラ...................................................... １/２把●大葉...................................................... ２０枚 ●生シイタケ............................................. ３枚●しょうが（すりおろし）........................... 1片●ニンニク（みじん切り）........................... 1片●餃子の皮（普通サイズ）........................... ２０枚 ●米油...................................................... 適量 −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. ボウルに、さば水煮缶（汁ごと）を入れ、マッシャ―（無ければフォークなど）で適度につぶす。みじん切りしたニラ、大葉、シイタケとしょうがとニンニクを加えよく混ぜる。 ２.よく混ぜ合わせたら、皮で包む。 ３.フライパンに米油を少量ひき、餃子を並べたら火をつける。少し焼き目がついたらお湯（水でも可）を１００ｃｃ加え、フタをして中火で５分蒸し焼きする。フタを開けて水分を蒸発させ焼き色がついたら出来上がり。 POINT ☆さばの水煮缶はすでに火が通っているので、焼き時間は5分で十分です。 ☆焼き目をしっかりつけることで、香ばしく美味しく仕上がります。 << vol.18 しょうがたっぷり♪さば味噌煮缶を使った炊き込みご飯 オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年6月5日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
さばの味噌煮缶を使ってＤＨＡ・ＥＰＡを簡単に美味しくいただくしょうがをたっぷり効かせたさば味噌炊き込みご飯 魚にはオメガ３（DHAとEPA）と言われる良質の油が含まれており、サバなどの青魚には特に多く含まれています。DHAは脳を活性化、EPAは血液中の中性脂肪を下げ、血液をサラサラにし動脈硬化を防ぐアンチエイジング効果があります。さばの味噌煮缶とたっぷりのしょうがを使ったあっという間に出来上がりの超簡単メニュー。汁もしっかり使うことでお魚のDHAとEPAを逃がさず摂れちゃいます。（オメガ３脂肪酸の詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料（2合分） −＊−＊−＊−＊−＊− ●さば味噌煮缶..................１缶 ●しょうが（細切り）.........３０ｇ ●万能ねぎ........................ 適量●米................................. ２合 ●塩................................. 適量 −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. 炊飯器でお米を研ぎ、さば味噌煮缶の汁と水を2合目のメモリまで入れる。 ２.１. にしょうが（細切り）、さば味噌煮を乗せ、通常の白米同様に炊く。 ３.さば味噌煮とご飯を軽く混ぜ合わせ、塩味を調整する。茶碗に盛りつけ。万能ねぎを飾ったら出来上がり。 POINT ☆しょうがと万能ねぎをたくさん使うと塩分控えめの味付けでも美味しく召し上がれます♪ ☆中骨が気になる場合は、先に取り出して使用下さい。 << vol.17 ゼラチンいらずのチアシードプディング オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年5月8日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.05 ＊＊＊ ■■■ 人生の先輩から学ぶ生き方 ■■■ 今回は私が大事にしている詩の絵本をご紹介させていただきます。「もしも人生をやりなおせるなら」より （ナディーン・ステア著／ディスカヴァー・トゥエンティワン） 『 もしも人生をやりなおせるなら、こんどはもっとたくさん失敗したい。よけいな力をぬいて、いつもリラックスして暮らす。 そして、おかしなことをたくさんする。 もう何でも深刻にうけとめることはやめる。 チャンスがあればなんどでも挑戦する。 もっとどんどん旅に出て、もっとたくさん山に登り、もっといろんな川で泳ぎたい。 好きなだけアイスクリームを食べ、無理して豆ばかり食べるのはよそう。 きっと いまよりも問題は増えるかもしれない。 でも、頭の中だけの心配事は減るだろう。 ごらんのとおりわたしは、ごくふつうの人間です。 いつだって、どんなときでも、こつこつまじめに生きてきました。 ああ、そんなわたしの人生にも、生きる喜びを感じた瞬間がいくどかありました。 もしも人生をやりなおせるなら、 あんな ひと時が たくさんほしい。 本当にそれだけで、あとはなにもいらない。 ただ長生きするために今日を過ごすのではなく。一瞬一瞬を大切に生きる。 体温計や湯たんぽ、レインコートやパラシュートがなければどこにも出かけられない、わたしはそんな用心深いタイプの一人でした。 もう一度人生があるとしたら、 こんどはもっと身軽に旅に出よう。 もしも 人生を やりなおせるなら、 春から秋の終わりまで、ずっと素足のままで暮らす。 もっとたくさんダンスを踊る。 もっとたくさんメリーゴーランドに乗る。そして、もっとたくさん ヒナギクをつむ。 』 この詩は、数十年前、アメリカの片田舎住むごく平凡な女性が８５年の生涯を振り返りながら書いた一遍の詩です。時代や国をこえて、今も静かに読み継がれている不思議な魅力をもった絵本なのです。 詩の中に出てくる多くの言葉に共感するのは言うまでもないのですが、今を大事にしよう、今できることはすべてやろう！ そんな勇気をくれる詩。これからの生き方に迷う世代の私たちの背中を押してくれている気がするのです。 人生50年。かつてはそう唱えられた寿命はぐんぐん延び、今や100年時代とも言われるようになりました。この時代を時間を、いかに豊かに生きるか？ 年齢に抗ってまで無理を重ねるのではなく、年齢を重ねた自分を受け入れることも大事だと思います。歳を取ると言うことは一種の逆成長と受け止め、衰えることを面白がって生きて行きたい。 なにげない毎日が意味のあることなのだとこの詩が教えてくれるから、これからはいい旅をして、いい本を読んで、いい人と出会い、そして、思い切り自分勝手なおしゃれをする。好きなものを自分らしく、この年代だからこそ楽しめるおしゃれを自由に謳歌したい。ファッションは自己満足です。 今の好みがこの先どうなっているかわからないけど、それはそれでよい。とりあえず今が良ければ。周囲の評価や先のことなど考えずに気楽に今の自分を満喫しよう。時に間違えても誠実で正直でありたい。 先日、お亡くなりになった樹木希林さんが仰っていた言葉。「おごらず、人とくらべず、面白がって、平気に生きればいい」。そう、人と比べない。比べるのは昨日の自分でだけでいい・・・目の前にチャレンジできるものがあるならば、迷うことなくチャレンジしよう。いつも自分に言い聞かせています。現に、文才の全く無い私がこのコラムを書かせて頂いているのももの凄いチャレンジですから（笑）。これからの人生、面白がって生きていきましょう！ ★★ おしらせ！★★ ６月１１日 火曜日 ２３時〜ショップチャンネルにゲスト出演いたします。アプローズコー・ニューヨークの新作をご紹介させていただきます。 << VOL.04 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年5月8日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
ぷるぷる♪プチプチ♪ ゼラチンいらずのチアシードプディング チアシードの性質に、「水分を含むと１０倍以上膨らみジェル状になる」という作用があり、満腹感が得られダイエットに役立ちます。ゼラチンや卵を使わず、さらには加熱調理の手間もなく、手軽にプディングが出来ちゃいます♪チアシードは、「チア」というシソ科の植物の種（原産国はメキシコやグアテマラ）で、オメガ３のαリノレン酸を多く含み、カルシウム、鉄、亜鉛、カリウムなどのミネラル、食物繊維、ビタミンB群、たんぱく質なども豊富に含むことから、スーパーフードとして人気の食材です。オメガ３のαリノレン酸は体内でＤＨＡとＥＰＡに変換され、DHAは脳を活性化、EPAは新陳代謝を上げ中性脂肪値を下げる効果があります。（オメガ３脂肪酸の詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材料（２人分） −＊−＊−＊−＊−＊− ●チアシード........................................................................ 大さじ４●アーモンドミルク（またはミルクor豆乳）.................. ２００ｍｌ ●ハチミツ .............................................................................. 小さじ２ ●好みのフルーツ −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. フタつきの容器にチアシードを入れる。 ２.アーモンドミルクを加えフタをして、よく混ぜ合わせたら冷蔵庫で１時間から一晩冷やし固める。 ３.器に盛りつけ、その上にフルーツをトッピングしハチミツをかけたら出来あがり♪ POINT ☆冷蔵庫で一晩寝かせると、よりしっかり固まります。☆ミルクの他に、ヨーグルトやジュースに混ぜるのもいいですね。☆４０度以上のお湯に浸すと栄養成分が壊れるので、ホットメニューには向きません。 << vol.16 春菊のアーリオ・オーリオ オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年4月3日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.04 ＊＊＊ ■■■ 大人も自信を持ってスニーカーを履いちゃいましょう ■■■ おしゃれをしたいからスニーカーを履く！ そんな時代がやってきました。今、おしゃれな人の足もとはこぞってスニーカーといっても過言ではない勢いです。スポーツブランドだけではなく、ハイブランドやアパレルブランドもこぞって新作のスニーカーを販売しています。 支持されている理由は、単に歩きやすくて楽というだけではなく、今の時代のおしゃれに欠かせないちょうどいい抜け感を出せるからだとおもうのです。とはいえ一歩選び方や履きこなしを間違えれば、即、若者イメージに陥落・・・という難しさもあります。 今年の特徴は何と言ってもハイテクスニーカーでしょうね。 ハイテクスニーカーとは、先進的なテクノロジーを搭載したシューズのこと。履き心地の良さ、着脱の楽さ、近未来的なデザインで９０年代にも一度流行していましたが、今年はリバイバルしていています。以前よりもハイテクスニーカーのブームは加速しています。存在感大のスーパーボリーュムがより人気です。 ■■■大人もスニーカーファッションにどんどんトライしましょう■■■ デニムやスポーティーな服にスニーカーという着こなしも悪くはないけれど、大人は普通の服にさりげなく合わせられたらステキです。去年までの洋服に足元をスニーカーに変えるだけで、今年のおしゃれに早変わり。長めのスカートにスニーカーなら大人も簡単にスニーカーにトライできるとおもいます。洋服とスニーカーの色を合わせるのも統一感が出ますね。おしゃれ感と歩きやすさを同時に手に入れることが出来ちゃいます。パンプスをスニーカーに履き替えるだけで、ガラッと今の空気感にかわります。 ■■■スニーカーを履くだけで気持ちがポジティブに■■■ そんな私もスニーカーを履き始めたのは今から６年位前。怪我をしてしまいヒールの靴はドクターストップになってしまったのです。脚が太いのがコンプレックスの私はヒールのある靴しか履いていませんでした。何を履いていいのか悩みました。おしゃれは足元からと言われるほど靴は重要です。この際、スニーカーを極めてやろうと思ったのです。おしゃれ魂に火がつきました。 まずは定番のコンバース白のハイカットにチャレンジしてみました。すると、当時流行り出していたマキシ丈のスカートにとってもしっくりきたのです。それで抵抗無くスニーカーを履くことが出来るようになりました。足元をスニーカーに変えるだけでおしゃれ感と若々しさを手に入れることができました。これこそが、怪我の功名でした。 その後もスニーカー人気は衰えるどころか以前にも増して人気になったのは言うまでもないですね。働く女性も、今や当然の様にスニーカー出勤です。 ペタンコなスニーカーがどうしても苦手な方には、厚底のスニーカーならチャレンジしやすいと思います。ソールが高いだけでバランスも良くなり、脚長効果の期待大です。ハイカットのスニーカーは足首が太く見えて嫌いと言う方には踵にヒールのインソールを入れることをおススメします。足首がすっきりと見えます。 今年はぜひスニーカーのおしゃれを楽しみましょう。スニーカーは履くだけで気持ちをポジティブにしてくれます。私もスニーカーを新調してこの春夏はおしゃれを楽しむつもりです。 ★★ おしらせ！★★ ４月２７日土曜日１５時〜ショップチャンネルにゲスト出演いたします。アプローズコー二ュヨークの新作を紹介させて頂きます。 この時期に重宝するアイテムが揃っております。 << VOL.03 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年4月3日（水）
オメガさと子の”さびない血管をつくる カンタン オメガオイル料理”
一度食べたら病みつきになる♪ 春の香りを楽しむ超簡単レシピ 今が旬の春菊を使ったシンプルで美味しい、一度食べたら病みつきになるレシピです。使う食材は春菊とニンニクのみ。驚くほど簡単に作れちゃいます♪ オリーブオイルはオレイン酸（オメガ９系オイル）と言われる良質の植物性オイルです。オイルは加熱すると酸化しやすく栄養価も損なわれがちですが、そんな中でもオリーブオイルや米油などのオメガ９系オイルは加熱しても酸化しにくいオイルなので安心して加熱調理に使用できます。（オメガオイルの詳しい特徴については、オメガさと子のホームページでご覧いただけます） −＊−＊−＊−＊−＊− 材 料 −＊−＊−＊−＊−＊− ●春菊 ................................................... １把（１袋） ●ニンニク................................................ 大１片 ●オリーブオイル.......................................... 大さじ２ ●塩 ............................................................ 小さじ１／２ −＊−＊−＊−＊−＊− 手 順 −＊−＊−＊−＊−＊− １. 材料を用意する。春菊は洗って水気を良く切り５ｃｍ幅にカットする。にんにくは芯を取り薄くスライスしておく。 ２.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火〜中火にかけ５分ほどゆっくり炒める。少し色づく程度になったら一度火を止める。 ３.春菊の茎の部分だけをフライパンに先に入れ、中火〜強火で３０秒ほどサッと炒め、そのあとに葉の部分を入れ、塩を振り全体がしんなりするまで炒めたら出来上がり♪ 4.そして器に盛り付け完成。 POINT ☆ニンニクの香りがオリーブオイルに溶け込むことと焦がさないようにすることがポイントです♪ ☆春菊の食感を楽しむために、あまり炒め過ぎないようにしましょう♪ << vol.15 もち麦を使ったきな粉ぼたもち オメガオイル料理研究家 オメガさと子 HP https://omegasatoko.com 更新日:2019年3月6日（水）
マダムのり子の「おしゃれの哲学」
＊＊＊ VOL.03 ＊＊＊ ■■■ 今年の春はデニム（ジーンズ）のおしゃれを楽しみませんか？ ■■■ 女らしさもカッコ良さもあきらめたくない大人のキーアイテムにはデニムがあると言っても過言ではないと思っています。春の足音が聞こえて来るこの時期になると、毎年こぞってファッション雑誌ではデニム特集が組まれています。私たち大人世代にもデニム人気がますます上昇しています。 デニムほど穿いてみなければわからない服はありません。カッコ良さも、こなれ感も、おしゃれ上級者感も、すべて手に入るのがデニムのすごいところです。日常着でだけで終わらせるのは勿体ないです。この春デニムを穿く楽しさにチャレンジしてみませんか？ 私自身も１０年ほど前までは自分にデニム似合わないと思っていました。その頃、特に人気だったローライズは体型には合わなくて、お腹のお肉は目立つし、しゃがむと下着やお尻が見えそうだし、大人が穿くものでは無いと思っていたのです。 ある日、百貨店のデニム売り場でダメでもともとだと思い試着してみたらなんと、願いを叶えてくれるデニムがあったのです。それからデニムに開眼しました。おしゃれの世界が広がりました。今では、一週間違うデニムを穿いてもまだ余るほど色々なタイプのデニムを持っています（笑） 【デニム選びのポイント】・第一に自分の体型にあったデニムを選ぶこと！ ・あえて、サイズを大きくしすぎない →隠そうとすると、逆効果になってしまいます・お店の方に要望を伝えて探して貰うのも手っ取り早い方法 百貨店にはジーンズソムリエが常駐しているところもあります ★必ず、試着をすること。 ★試着室から出て大きな鏡で全身を見ること →綺麗に穿けているかを自問自答 ■■■体型別似合うデニム■■■ ★★上半身ガッチリタイプの方には★★ ストレート、太目デニムで下半身を重ために。上半身に対して細く仕上げない。色味は淡いものから濃いブルーまでオールマイティーに似合います。 （ストレートデニム） ★★下半身ガッチリタイプには★★ スキニー、スキニーよりのストレート。脚を隠そうとサイズアップはしない。とにかくすっきり見せる。色味で視覚的な引き締め効果を狙う。濃いブルーや太ももの中心が薄くなっている物。 （スキニーデニム） ★★全体的に痩せているタイプには★★ 選べるタイプが多い一方、コーディネイト力がカギ。ワイドやフレア、あえてボリュームのあるデニムで全体的に立体感をだす。スキニ―の時は上にボリュームのあるものを着る。 （ワイドデニム） 究極のデニムが欲しい方に朗報です！ 自分の体型に合わせたオリジナルデニムが手に入れることができます。リーバイスでは世界に一つだけのカスタマイズデニムを作れるサービスがあるのです。私も今年こそは自分だけのデニムを手にいれてみたいと思っているところです。 ★詳しくは Levis Taller Shop リーバイス ストア新宿店 にお問い合わせ下さい 東京都新宿区新宿３-２９-１２ デニムは合わせるトップスや小物でかなり印象を変えることができます。ラフでいながらエレガントにも装えるのがデニムの良いところ。「私はデニムを穿きません」と言う大人の女性こそ、デニムを穿いてほしいと思うのです。デニムを穿くと格段に若々しく見えますし、おしゃれの幅が広がりますから。 そして、何よりも大事なものは笑顔です。 年齢にとらわれることなく、笑顔でデニムを颯爽と穿きこなしましょう！ << VOL.02 マダムのり子の「おしゃれの哲学」 ■■ P R O F I L E ■■ パーソナルスタイリスト信田 教子（のぶた のりこ） 専業主婦から50歳で資格を取り、パーソナルスタイリストに。悩みが生じてくる50代こそスタイリングで自分を変えられるという信念の基、メンタリティーをあげるコーディネートのお手伝いをしている。ショッピングアテンド、ショッピングクルーズ、ワードローブ診断、各種講座を開催。ショップチャンネルのゲスト出演も務めるなど幅広く活躍中。 更新日:2019年3月6日（水）