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KKRホテル東京 おすすめ「蟹御膳」と「忘新年会プラン」
日本料理 たけはしで親しい仲間と今年の美味を食べ納め 地下鉄「竹橋駅」出口すぐ、皇居に隣接するロケーションが魅力のKKRホテル東京で美味しいひとときを過ごしませんか。 旬の味覚が楽しめる日本料理 たけはし 和の雰囲気のなか洗練された匠の技が味わえる日本料理 たけはし（12階）。気軽に楽しめる御膳から会席料理まで多彩なメニューが揃います。 「蟹御膳」と忘新年会プラン 12月の冬のおすすめ御膳は、蟹づくしの蟹御膳。蟹の酢の物からはじまり、蟹の天婦羅、蟹茶わん蒸し、蟹の飛竜頭の煮物、蟹御飯まで味わえます。また、全７品の会席料理に１２０分のフリードリンクが付いたリーズナブルな忘新年会プランもおすすめ。数奇屋造りの個室も利用できるので、和情緒豊かな空間で親しい仲間や家族と今年の労をねぎらいながら、美味しい料理とお酒を楽しめます。 （左）落ち着いた雰囲気の個室（右）リーズナブルなフリードリンク付き忘新年会プラン 日本料理 たけはし「蟹御膳」 ■期間／〜12月28日（水）■時間／［ランチ］11時30分〜14時（L.O.）［土日祝ディナー］17時〜20時（L.O.）■料金／［ランチ］1名3,300円［ディナー］1名3,700円「忘新年会プラン」 フリードリンク付き■期間／〜2023年1月31日（火）※年末年始休業（12月29日〜1月6日）■時間／［平日］17時〜21時［土日祝］11時30分〜14時、17時〜20時■料金／1名8,000円 ※4名から56名まで ※4日前までに要予約《読者特典》予約の際「レディ東京を見て」と伝えると◎蟹御膳…生ビールまたはノンアルコールスパークリングワイン１杯プレゼント！◎忘新年会プラン…乾杯のスパークリングワインを1杯プレゼント！【問合せ・予約】03（3287）2929（直） KKRホテル東京 公式サイトへ 更新日:2022年12月7日（水）
長崎県松浦市 海の幸、山の幸が揃う“食のコンパクトシティ”
海と山に囲まれた歴史と浪漫あふれる豊かなまち 長崎県松浦市は、中世には源平合戦や蒙古襲来で活躍した海の武士団「松浦党」発祥の地。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては国内初となる国史跡に指定されています。豊かな海に囲まれる松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほか、マグロやトラフグなどの養殖業も盛ん。また、山あいの斜面を利用した野菜や果物、お茶や米などの農業、養鶏・養豚・和牛の繁殖など酪農も行われ、海の幸も山の幸も豊富な“食のコンパクトシティ”です。 ゆっくり訪ねたい松浦 「松浦アジフライ憲章」を掲げ、「アジフライの聖地」を宣言している松浦市には、道の駅など市内５カ所にデザインが異なるアジフライモニュメントがあります。また伊万里湾に浮かぶ福島唯一の温泉宿・福之島「Hotel& Resort TSUBAKI」では、聖地のアジフライやフィンランド式サウナなどを楽しめるプランの他、１泊２食付きの「お部屋おまかせプラン」などがあり、ふるさと納税の返礼品としても人気です。 （左）伊万里湾を望みながら過ごす「お部屋お任せプラン（ペア）」 （中央）福島活きくるまえび（右）アジフライキーホルダーも返礼品に ■所在地／長崎県松浦市志佐町里免365番地■問合せ／０９５６（７２）１３２１ 政策企画課ふるさと納税・魅力発信室 ふるなびHP｜長崎県松浦市 更新日：2022年12月7日（水）
帝国ホテル 東京 みんなでテーブルを囲む喜びを 帝国ホテルのヴィーガンガストロノミー
帝国ホテル 東京では、さまざまな食文化や背景を持つ人が、同じテーブルを囲めるようにとの思いから、各レストランやホテルショップでヴィーガンメニューを提供しています。 多くのゲストが訪れる帝国ホテル 東京では、多様な食の選択肢を提供するために、10月１日から動物性原材料を使用しないヴィーガンメニューを拡充しました。レストランでは贅沢なコース料理から気軽なアラカルトまで、またホテルショップ「ガルガンチュワ」ではサラダやライスロールなど家庭で楽しめる美味しいヴィーガンメニューを取り揃えました。 ■伝統の味を活かした新たなヴィーガンメニュー ヴィーガンメニューの開発を中心となって進めたのは、フランス、イギリスでの修行でガストロノミーに精通している東京料理長の杉本 雄氏。海外では、宗教や環境、動物福祉等の背景や信条を持つゲストのために、ヴィーガンメニューを用意しているのが一般的です。杉本東京料理長は、海外で得た豊富な知識と経験を元に、店舗ごとの特徴と多くのゲストから愛されてきたシグネチャーメニューを活かした新たなヴィーガンメニューを開発。みんなで一緒にテーブルを囲んで食事を楽しめる「食のバリアフリー」を実現しています。目にも美しい料理は、ヴィーガンメニューの印象を覆す深い味わいです。 ■自宅で楽しむヴィーガンメニュー ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、帝国ホテルの味を家庭で楽しめるヴィーガンメニューを取り揃えています。昨年12月のガルガンチュワリニューアルの際に発売した「ヴィーガン ライスロール」がさらに美味しくなって再登場したほか、野菜たっぷりの「ヴィーガン フォカッチャサンド」、「ケールサラダ／ヘーゼルナッツ」や「ビーンズサラダ／根菜、キヌア」といったメニューが新たに登場。家族で楽しむのはもちろん、ヴィーガンや健康志向の友だちを招いてのおもてなし料理にも便利です。また、宿泊の際にはルームサービスでもヴィーガン料理を選ぶことができます。 （左）第14代 東京料理長 杉本 雄「誰ひとり取り残さない」という食におけるバリアフリーを目標にヴィーガンメニューを考案。（右）数種類の国産ビーンズと香味野菜を使用し、何種類もの香辛料で旨味と香りを加えた「いろいろトマトのオリエンタルカレー」 IMPERIAL CHRISTMAS 2022 ガルガンチュワのクリスマス２０２２ ヨーロッパ産黒トリュフを使用した「Truffe『S』（トリュフ エス）２０２２」と、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」を贅沢に２段に重ねた「Bouquet（ブーケ）」で、大切な方と過ごすホリデーシーンに驚きと笑顔を。 （左）東京料理長 杉本雄監修 Truffe「S」（トリュフ エス） 2022［新作］23,000円（150台限定） 約４名様用（長さ約18㎝ 、高さ約7㎝）（右）Bouquet（ブーケ）［新作］38,000円 約12名様用（下段18㎝ 、上段12㎝）帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ 」を贅沢に2段に重ね、ブーケに見立てて仕上げました。 ■ご予約承り期間：２０２２年１１月１日（火）〜お受取り日の５日前１８：００まで■商品お渡し期間：２０２２年１２月１７日（土）〜２５日（日）■ご予約・お問い合わせ：クリスマスご予約専用ダイヤルTEL.０３-３５３９-８０２６（受付時間１０：００〜１８：００） 帝国ホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
ロイヤルパークホテル 深まる季節に美味を満喫
（左） 「フォンテーヌ」（右） 「源氏香」 ※写真は12月のメニューです ◎１階 ロビーラウンジ 「フォンテーヌ」 スミックティー × ロイヤルパークホテル 紅茶アフタヌーンティー 高品質紅茶ブランド「スミックティー」の上品な香りが広がる紅茶アフタヌーンティー。多彩な紅茶の味が楽しめるラインナップ。■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜１７時■料金：１名 ５,４４５円 ※写真は2名分です＊スミックティーの紅茶「アッサムティー・アールグレイティー・ダージリンティー・モンブラングラッセティー・オータムナルベリーティー・キンモクセイティー」、コーヒー付 ◎５階 日本料理 「源氏香」 季楽御膳 四季を味わう楽しみを和の心で表現する御膳。旨味あふれる「ふぐ」を唐揚げで、脂の乗った「鰤」をお造りで堪能。■期間：〜１２月３０日（金）■時間：１１時３０分〜１４時（平日）、１１時３０分〜１４時３０分（土・日・祝日）■料金：１名 ６,０５０円 ◎１階 スイーツ＆ベーカリー 「粋」 11月 実りの秋スイーツ ＆ パン ■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜２０時■料金：３８８円より ※料金は税・サ込（スイーツ＆ベーカリー 「粋」はサービス料なし） 問合せ・予約 TEL.03-5641-3600（レストラン予約専用：9時〜19時） ロイヤルパークホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
猪苗代温泉（湯元）・ホテル リステル猪苗代 レディ東京読者限定 秋・冬特別宿泊プラン
★猪苗代温泉（湯元）アルカリ単純泉をお楽しみください！★お部屋はウイングタワー１０階以上の高層階をご用意！ 〈全国旅行支援〉福島県「来て。」割 対象プラン〔秋・冬 特別プラン〕13,300円〜が8,300円〜に！ ［販売補助金 5,000円（総額の20％／上限5,000円）＋ 特典クーポン平日3,000円 土曜日1,000円］ 4〜5名1室利用、1泊2食付お1人様料金（3名1室はプラス1,000円、2名1室はプラス2,000円）※入湯税150円別途 2022年12月20日（火）宿泊分まで ※対象期間前に終了となる場合があります。 美しい自然と、猪苗代湖を眼下に望む自家源泉展望露天風呂。ご夕食は、地産地消の宝石箱のような「おもてなし膳」をご堪能ください。 ★WEB予約はこちらから お問合せ・ご予約 TEL.0242（66）2233（代） ※ご予約の際は「レディ東京を見た」とお伝えください。★お電話でご予約の場合は当ホテルで申請代行します。 ホテル リステル猪苗代 公式サイト
KKRホテル東京 眼下に広がる皇居の杜を眺めながら優雅なランチを
プレミアムランチ「牛頰肉の赤ワイン煮」オードブル＆デザートブッフェ付 街が色づく美しい季節。地下鉄「竹橋駅」直結、皇居に隣接する抜群のロケーションが魅力のKKRホテル東京で、ちょっと贅沢なランチを堪能しませんか。 皇居隣接の眺望も魅力美食を楽しむ上質空間 皇居の杜の深い緑と秋晴れの空、そして遠くに見える摩天楼。展望レストラン芙蓉（12階）は、大きな窓の外に広がる素晴らしい眺望とともに食事を楽しめるレストラン。こだわりの食材とシェフの繊細な感性で仕上げるフランス料理のランチが絶品です。 絶妙な柔らかさが美味牛頰肉の赤ワイン煮 ランチのおすすめはプレミアムランチ「牛頰肉の赤ワイン煮」。柔らかい肉質で程よく脂ののった頰肉は、煮込み料理に最適で希少な部位。その頰肉をたっぷりの赤ワインでとろけるひとつ手前までコトコト煮込んだひと品は、思わず唸るほどの豊かな味わいです。口の中でホロホロと肉が崩れる食感と、肉の旨味を存分に楽しんでください。こちらのメインに特製オードブル、サラダ、スープ、デザートブッフェが付いたボリュームたっぷりのランチが３,５００円。秋のひととき、極上のランチを楽しんでみてはいかがですか。 デザートはブッフェ形式で提供 展望レストラン芙蓉 『牛頰肉の赤ワイン煮』オードブル・サラダ・デザートブッフェ・スープ付 ■期間／11月7日（月）〜12月28日（水）※平日のみ■時間／11時30分〜14時30分■料金／3,500円■問合せ・予約／０３（３２８７）２９３４（直）《読者特典》予約時に「レディ東京を見て」と伝えるとランチ生ビールまたはノンアルコールスパークリングワイン１杯プレゼント！ KKRホテル東京 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
東京ドームホテル 食材の宝庫“北海道”の美味を心ゆくまで
「北海道フェア2022」 後援／北海道庁 スーパーダイニング「リラッサ」（３階）では、北海道庁後援のもと、美食の祭典「北海道フェア２０２２」を開催中。いくら・サーモン・紅ズワイ蟹などのトッピングが目にも美味しい「リラッサ海鮮おちょこ丼」、「北海道産帆立と和牛のしぐれ煮丼（ディナー限定）」、「海老味噌バターラーメン」など嬉しいメニューが満載。人気のローストビーフはディナーでは北海道産牛を使用。北海道産ミルクやフルーツを使ったスイーツも充実。「北海道松前産紅ズワイ蟹（２肩）」または「北海道松前産紅ズワイ蟹入りトマトクリームパスタ」から選べる１人１皿の限定メニューも見逃せない逸品です。 『北海道フェア2022』 開催概要■期間／〜2023年1月10日（火）■時間／［ランチ］ 11時30分〜15時 （ラストイン14時30分）［ディナー］17時〜21時30分（ラストイン21時）■料金／［ランチ］（90分制） 大人4,750円、子ども（4歳〜小学生）1,850円［ディナー］（120分制） 大人6,300円、子ども（4歳〜小学生）2,100円※ソフトドリンクバー付き ※税・サ込※政府および東京都の要請等により、営業内容が変更となる場合があります■所在地／文京区後楽1-3-61■問合せ・予約／０３（５８０５）２２３７ 10時〜19時 東京ドームホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
KKRホテル東京 恵みの秋を存分に愉しむ 美味感動、秋グルメ
秋は実りの季節。自然からの贈り物、旬の食材を使用した数々のグルメを用意。ホテルならではの芳醇な味わいをぜひ堪能してください。 お昼の贅沢「味わい葡萄牛のステーキランチ」 展望レストラン 芙蓉 （12階） 芙蓉おすすめのランチは、好評の「味わい葡萄牛のステーキ」。葡萄の搾りかすと穀物で２００日以上飼育されたロンググレインならではの、しなやかな肉質と赤身の旨味を堪能できる逸品です。オードブル、サラダ、デザートはブッフェスタイルで用意。窓の外に広がる皇居の杜の景観も楽しめます。■期間／10月31日（月）まで■時間／11時30分～14時30分 ※平日のみ■料金／1名 2,800円■問合せ・予約／TEL.03-3287-2934 ※写真はイメージ（ご飯は松茸ご飯になります） 秋の味覚“松茸”づくし「秋の幸御膳」 日本料理 たけはし （12階） 毎年、大好評の「秋の幸御膳」。今年は贅沢に薫り高い松茸をふんだんに使用。松茸の土瓶蒸しや松茸ご飯、松茸の天ぷら、焼き松茸のお浸しなど存分に松茸を堪能できます。その他、秋刀魚、戻り鰹など秋の味覚を取り揃えた期間限定の御膳です。■期間／10月30日（日）まで■時間／［ランチ］11時30分～14時 ［ディナー］17時～20時 ※土日祝のみ■料金／［ランチ］3,000円 ［ディナー］3,500円■問合せ・予約／TEL.03-3287-2929 読者特典 1ドリンクサービス 掲載プランの期間中、「レディ東京を見て」と伝え予約すると、1ドリンクサービス。（店舗によってサービス内容は異なります）※1回の予約で４名まで利用できます。 ※他の特典との併用はできません。 季節のおすすめスイーツ ラウンジ ロイヤル（1階） 秋は一段とスイーツが美味しい季節。こっくりとした旨みがたまらない期間限定「栗のタルト」と、テイクアウトや手土産で人気の「パウンドケーキ」。実りの秋ならではのスイーツをぜひ楽しんでください。■時間／11時～16時30分 ※平日のみ■料金／栗のタルト（10月限定）ホール 3,000円／カット 500円パウンドケーキ（3種類） 各1,000円〈オレンジ・アールグレイティー・胡桃とバナナ〉■問合せ・予約／ラウンジ ロイヤル （1階）TEL.03-3287-2974 ※写真はイメージ ※諸般の事情により、メニュー内容を変更する場合があります KKRホテル東京公式サイト 更新日:2022年10月5日（水）
ロイヤルパークホテル ホテルで粋に楽しむ大人のハロウィン
◎1階│フォンテーヌ ハロウィンアフタヌーンティー ミイラやおばけのスイーツやセイボリー、森の賢者フクロウのチョコレート細工に目を奪われます。■期間：〜１０月３１日（月）■時間：１１時〜１７時■料金：１名 ５,４４５円＊スミックティーの紅茶含む１５種類のフリーオーダー付 １名 ６,０５０円 ◎1階│シンフォニー ハロウィンディナーブッフェ カボチャや栗などを使ったディナーメニュー、デザートをハロウィン仕立てで多彩に用意。■期間：〜１０月３０日（日）の土・日・祝日■時間：１７時３０分〜２１時■料金：大人 ７,２６０円、子供 ３,６３０円、シニア ６,０５０円※子供は４〜１２歳、シニアは６５歳以上 ◎１階│フォンテーヌ ハロウィンバーガー ビーフ、チキン、シーフード、カボチャコロッケ４種類のスモールサイズバーガーが楽しめるキュートなワンプレート。■期間：〜１０月３１日（月）■時間：１１時〜２１時３０分■料金：１名 ３,８７２円 ◎1階│スイーツ＆ベーカリー 「粋」 ハロウィンスイーツ おうちパーティーにも最適。魔女やこうもり、カボチャをイメージした、目にも楽しいスイーツたち。※持ち帰りのみの販売となります■期間：〜１０月３１日（月）■時間：１１時〜２０時■料金：６４８円〜 ※写真は全てイメージ※料金は税・サ込（スイーツ＆ベーカリー 「粋」はサービス料なし） 問合せ・予約 TEL.03-5641-3600（レストラン予約専用：9時〜19時） ロイヤルパークホテル公式サイト 更新日:2022年10月5日（水）
東京吉兆 銀座店 吉兆発祥料理「鯛茶漬け御膳」と人気の「富貴寄せ御膳」
（左）吉兆創業者・湯木貞一が初めて考案した鯛茶漬け（右）独自の絵の具丸皿で提供される「富貴寄せ御膳」 日本料理の老舗「吉兆」で秋の美食を満喫 春夏秋冬、旬の食材を用いて繊細な日本料理を提供し続ける東京吉兆。銀座店では老舗の味が手軽に楽しめる御膳を昼食時に用意しています。おすすめ御膳一つめは「鯛茶漬け御膳」。今やさまざまな店で味わえる「鯛茶漬け」ですが、吉兆創業者・湯木貞一が初めて考案し、昭和５年に「御鯛茶處吉兆」を始めた事が発祥。旬の淡路産の天然の真鯛を特製の胡麻だれで仕上げた伝統の味を楽しんでください。また、彩り鮮やかな料理を盛り込んだ「富貴寄せ（ふきよせ）御膳」は秋の味覚を満喫できる一番人気のランチ。どちらも１ドリンクサービスの読者特典付きで老舗の味を堪能する至福の時間を過ごせます。 【銀座吉兆】 ※営業時間は都合により変更になることがあります■所在地／中央区銀座2-6-12 大倉本館4階■営業時間／［昼］11時30分〜15時（L.O. 14時）［夜］17時30分〜22時（L.O. 20時）※月曜定休日■予約・問合せ／03（3535）1177 ※受付10時30分〜「富貴寄せ御膳」5,500円（税込・サ別）膳菜／八寸・焼物・焚合 等／白御飯・赤出し・香の物／デザート「鯛茶漬け御膳」5,500円（税込・サ別）八寸盛り合わせ／鯛茶漬け／デザート※消費税10％ サービス料15%読者特典《読者特典》予約時に「レディ東京を見て」と伝えると1ドリンクサービス!■期間／〜11月30日（水） 更新日:2022年10月5日（水）
KKRホテル東京 おすすめ「蟹御膳」と「忘新年会プラン」
日本料理 たけはしで親しい仲間と今年の美味を食べ納め 地下鉄「竹橋駅」出口すぐ、皇居に隣接するロケーションが魅力のKKRホテル東京で美味しいひとときを過ごしませんか。 旬の味覚が楽しめる日本料理 たけはし 和の雰囲気のなか洗練された匠の技が味わえる日本料理 たけはし（12階）。気軽に楽しめる御膳から会席料理まで多彩なメニューが揃います。 「蟹御膳」と忘新年会プラン 12月の冬のおすすめ御膳は、蟹づくしの蟹御膳。蟹の酢の物からはじまり、蟹の天婦羅、蟹茶わん蒸し、蟹の飛竜頭の煮物、蟹御飯まで味わえます。また、全７品の会席料理に１２０分のフリードリンクが付いたリーズナブルな忘新年会プランもおすすめ。数奇屋造りの個室も利用できるので、和情緒豊かな空間で親しい仲間や家族と今年の労をねぎらいながら、美味しい料理とお酒を楽しめます。 （左）落ち着いた雰囲気の個室（右）リーズナブルなフリードリンク付き忘新年会プラン 日本料理 たけはし「蟹御膳」 ■期間／〜12月28日（水）■時間／［ランチ］11時30分〜14時（L.O.）［土日祝ディナー］17時〜20時（L.O.）■料金／［ランチ］1名3,300円［ディナー］1名3,700円「忘新年会プラン」 フリードリンク付き■期間／〜2023年1月31日（火）※年末年始休業（12月29日〜1月6日）■時間／［平日］17時〜21時［土日祝］11時30分〜14時、17時〜20時■料金／1名8,000円 ※4名から56名まで ※4日前までに要予約《読者特典》予約の際「レディ東京を見て」と伝えると◎蟹御膳…生ビールまたはノンアルコールスパークリングワイン１杯プレゼント！◎忘新年会プラン…乾杯のスパークリングワインを1杯プレゼント！【問合せ・予約】03（3287）2929（直） KKRホテル東京 公式サイトへ 更新日:2022年12月7日（水）
長崎県松浦市 海の幸、山の幸が揃う“食のコンパクトシティ”
海と山に囲まれた歴史と浪漫あふれる豊かなまち 長崎県松浦市は、中世には源平合戦や蒙古襲来で活躍した海の武士団「松浦党」発祥の地。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては国内初となる国史跡に指定されています。豊かな海に囲まれる松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほか、マグロやトラフグなどの養殖業も盛ん。また、山あいの斜面を利用した野菜や果物、お茶や米などの農業、養鶏・養豚・和牛の繁殖など酪農も行われ、海の幸も山の幸も豊富な“食のコンパクトシティ”です。 ゆっくり訪ねたい松浦 「松浦アジフライ憲章」を掲げ、「アジフライの聖地」を宣言している松浦市には、道の駅など市内５カ所にデザインが異なるアジフライモニュメントがあります。また伊万里湾に浮かぶ福島唯一の温泉宿・福之島「Hotel& Resort TSUBAKI」では、聖地のアジフライやフィンランド式サウナなどを楽しめるプランの他、１泊２食付きの「お部屋おまかせプラン」などがあり、ふるさと納税の返礼品としても人気です。 （左）伊万里湾を望みながら過ごす「お部屋お任せプラン（ペア）」 （中央）福島活きくるまえび（右）アジフライキーホルダーも返礼品に ■所在地／長崎県松浦市志佐町里免365番地■問合せ／０９５６（７２）１３２１ 政策企画課ふるさと納税・魅力発信室 ふるなびHP｜長崎県松浦市 更新日：2022年12月7日（水）
帝国ホテル 東京 みんなでテーブルを囲む喜びを 帝国ホテルのヴィーガンガストロノミー
帝国ホテル 東京では、さまざまな食文化や背景を持つ人が、同じテーブルを囲めるようにとの思いから、各レストランやホテルショップでヴィーガンメニューを提供しています。 多くのゲストが訪れる帝国ホテル 東京では、多様な食の選択肢を提供するために、10月１日から動物性原材料を使用しないヴィーガンメニューを拡充しました。レストランでは贅沢なコース料理から気軽なアラカルトまで、またホテルショップ「ガルガンチュワ」ではサラダやライスロールなど家庭で楽しめる美味しいヴィーガンメニューを取り揃えました。 ■伝統の味を活かした新たなヴィーガンメニュー ヴィーガンメニューの開発を中心となって進めたのは、フランス、イギリスでの修行でガストロノミーに精通している東京料理長の杉本 雄氏。海外では、宗教や環境、動物福祉等の背景や信条を持つゲストのために、ヴィーガンメニューを用意しているのが一般的です。杉本東京料理長は、海外で得た豊富な知識と経験を元に、店舗ごとの特徴と多くのゲストから愛されてきたシグネチャーメニューを活かした新たなヴィーガンメニューを開発。みんなで一緒にテーブルを囲んで食事を楽しめる「食のバリアフリー」を実現しています。目にも美しい料理は、ヴィーガンメニューの印象を覆す深い味わいです。 ■自宅で楽しむヴィーガンメニュー ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、帝国ホテルの味を家庭で楽しめるヴィーガンメニューを取り揃えています。昨年12月のガルガンチュワリニューアルの際に発売した「ヴィーガン ライスロール」がさらに美味しくなって再登場したほか、野菜たっぷりの「ヴィーガン フォカッチャサンド」、「ケールサラダ／ヘーゼルナッツ」や「ビーンズサラダ／根菜、キヌア」といったメニューが新たに登場。家族で楽しむのはもちろん、ヴィーガンや健康志向の友だちを招いてのおもてなし料理にも便利です。また、宿泊の際にはルームサービスでもヴィーガン料理を選ぶことができます。 （左）第14代 東京料理長 杉本 雄「誰ひとり取り残さない」という食におけるバリアフリーを目標にヴィーガンメニューを考案。（右）数種類の国産ビーンズと香味野菜を使用し、何種類もの香辛料で旨味と香りを加えた「いろいろトマトのオリエンタルカレー」 IMPERIAL CHRISTMAS 2022 ガルガンチュワのクリスマス２０２２ ヨーロッパ産黒トリュフを使用した「Truffe『S』（トリュフ エス）２０２２」と、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」を贅沢に２段に重ねた「Bouquet（ブーケ）」で、大切な方と過ごすホリデーシーンに驚きと笑顔を。 （左）東京料理長 杉本雄監修 Truffe「S」（トリュフ エス） 2022［新作］23,000円（150台限定） 約４名様用（長さ約18㎝ 、高さ約7㎝）（右）Bouquet（ブーケ）［新作］38,000円 約12名様用（下段18㎝ 、上段12㎝）帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ 」を贅沢に2段に重ね、ブーケに見立てて仕上げました。 ■ご予約承り期間：２０２２年１１月１日（火）〜お受取り日の５日前１８：００まで■商品お渡し期間：２０２２年１２月１７日（土）〜２５日（日）■ご予約・お問い合わせ：クリスマスご予約専用ダイヤルTEL.０３-３５３９-８０２６（受付時間１０：００〜１８：００） 帝国ホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
ロイヤルパークホテル 深まる季節に美味を満喫
（左） 「フォンテーヌ」（右） 「源氏香」 ※写真は12月のメニューです ◎１階 ロビーラウンジ 「フォンテーヌ」 スミックティー × ロイヤルパークホテル 紅茶アフタヌーンティー 高品質紅茶ブランド「スミックティー」の上品な香りが広がる紅茶アフタヌーンティー。多彩な紅茶の味が楽しめるラインナップ。■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜１７時■料金：１名 ５,４４５円 ※写真は2名分です＊スミックティーの紅茶「アッサムティー・アールグレイティー・ダージリンティー・モンブラングラッセティー・オータムナルベリーティー・キンモクセイティー」、コーヒー付 ◎５階 日本料理 「源氏香」 季楽御膳 四季を味わう楽しみを和の心で表現する御膳。旨味あふれる「ふぐ」を唐揚げで、脂の乗った「鰤」をお造りで堪能。■期間：〜１２月３０日（金）■時間：１１時３０分〜１４時（平日）、１１時３０分〜１４時３０分（土・日・祝日）■料金：１名 ６,０５０円 ◎１階 スイーツ＆ベーカリー 「粋」 11月 実りの秋スイーツ ＆ パン ■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜２０時■料金：３８８円より ※料金は税・サ込（スイーツ＆ベーカリー 「粋」はサービス料なし） 問合せ・予約 TEL.03-5641-3600（レストラン予約専用：9時〜19時） ロイヤルパークホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
猪苗代温泉（湯元）・ホテル リステル猪苗代 レディ東京読者限定 秋・冬特別宿泊プラン
★猪苗代温泉（湯元）アルカリ単純泉をお楽しみください！★お部屋はウイングタワー１０階以上の高層階をご用意！ 〈全国旅行支援〉福島県「来て。」割 対象プラン〔秋・冬 特別プラン〕13,300円〜が8,300円〜に！ ［販売補助金 5,000円（総額の20％／上限5,000円）＋ 特典クーポン平日3,000円 土曜日1,000円］ 4〜5名1室利用、1泊2食付お1人様料金（3名1室はプラス1,000円、2名1室はプラス2,000円）※入湯税150円別途 2022年12月20日（火）宿泊分まで ※対象期間前に終了となる場合があります。 美しい自然と、猪苗代湖を眼下に望む自家源泉展望露天風呂。ご夕食は、地産地消の宝石箱のような「おもてなし膳」をご堪能ください。 ★WEB予約はこちらから お問合せ・ご予約 TEL.0242（66）2233（代） ※ご予約の際は「レディ東京を見た」とお伝えください。★お電話でご予約の場合は当ホテルで申請代行します。 ホテル リステル猪苗代 公式サイト
KKRホテル東京 眼下に広がる皇居の杜を眺めながら優雅なランチを
プレミアムランチ「牛頰肉の赤ワイン煮」オードブル＆デザートブッフェ付 街が色づく美しい季節。地下鉄「竹橋駅」直結、皇居に隣接する抜群のロケーションが魅力のKKRホテル東京で、ちょっと贅沢なランチを堪能しませんか。 皇居隣接の眺望も魅力美食を楽しむ上質空間 皇居の杜の深い緑と秋晴れの空、そして遠くに見える摩天楼。展望レストラン芙蓉（12階）は、大きな窓の外に広がる素晴らしい眺望とともに食事を楽しめるレストラン。こだわりの食材とシェフの繊細な感性で仕上げるフランス料理のランチが絶品です。 絶妙な柔らかさが美味牛頰肉の赤ワイン煮 ランチのおすすめはプレミアムランチ「牛頰肉の赤ワイン煮」。柔らかい肉質で程よく脂ののった頰肉は、煮込み料理に最適で希少な部位。その頰肉をたっぷりの赤ワインでとろけるひとつ手前までコトコト煮込んだひと品は、思わず唸るほどの豊かな味わいです。口の中でホロホロと肉が崩れる食感と、肉の旨味を存分に楽しんでください。こちらのメインに特製オードブル、サラダ、スープ、デザートブッフェが付いたボリュームたっぷりのランチが３,５００円。秋のひととき、極上のランチを楽しんでみてはいかがですか。 デザートはブッフェ形式で提供 展望レストラン芙蓉 『牛頰肉の赤ワイン煮』オードブル・サラダ・デザートブッフェ・スープ付 ■期間／11月7日（月）〜12月28日（水）※平日のみ■時間／11時30分〜14時30分■料金／3,500円■問合せ・予約／０３（３２８７）２９３４（直）《読者特典》予約時に「レディ東京を見て」と伝えるとランチ生ビールまたはノンアルコールスパークリングワイン１杯プレゼント！ KKRホテル東京 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
東京ドームホテル 食材の宝庫“北海道”の美味を心ゆくまで
「北海道フェア2022」 後援／北海道庁 スーパーダイニング「リラッサ」（３階）では、北海道庁後援のもと、美食の祭典「北海道フェア２０２２」を開催中。いくら・サーモン・紅ズワイ蟹などのトッピングが目にも美味しい「リラッサ海鮮おちょこ丼」、「北海道産帆立と和牛のしぐれ煮丼（ディナー限定）」、「海老味噌バターラーメン」など嬉しいメニューが満載。人気のローストビーフはディナーでは北海道産牛を使用。北海道産ミルクやフルーツを使ったスイーツも充実。「北海道松前産紅ズワイ蟹（２肩）」または「北海道松前産紅ズワイ蟹入りトマトクリームパスタ」から選べる１人１皿の限定メニューも見逃せない逸品です。 『北海道フェア2022』 開催概要■期間／〜2023年1月10日（火）■時間／［ランチ］ 11時30分〜15時 （ラストイン14時30分）［ディナー］17時〜21時30分（ラストイン21時）■料金／［ランチ］（90分制） 大人4,750円、子ども（4歳〜小学生）1,850円［ディナー］（120分制） 大人6,300円、子ども（4歳〜小学生）2,100円※ソフトドリンクバー付き ※税・サ込※政府および東京都の要請等により、営業内容が変更となる場合があります■所在地／文京区後楽1-3-61■問合せ・予約／０３（５８０５）２２３７ 10時〜19時 東京ドームホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
KKRホテル東京 恵みの秋を存分に愉しむ 美味感動、秋グルメ
秋は実りの季節。自然からの贈り物、旬の食材を使用した数々のグルメを用意。ホテルならではの芳醇な味わいをぜひ堪能してください。 お昼の贅沢「味わい葡萄牛のステーキランチ」 展望レストラン 芙蓉 （12階） 芙蓉おすすめのランチは、好評の「味わい葡萄牛のステーキ」。葡萄の搾りかすと穀物で２００日以上飼育されたロンググレインならではの、しなやかな肉質と赤身の旨味を堪能できる逸品です。オードブル、サラダ、デザートはブッフェスタイルで用意。窓の外に広がる皇居の杜の景観も楽しめます。■期間／10月31日（月）まで■時間／11時30分～14時30分 ※平日のみ■料金／1名 2,800円■問合せ・予約／TEL.03-3287-2934 ※写真はイメージ（ご飯は松茸ご飯になります） 秋の味覚“松茸”づくし「秋の幸御膳」 日本料理 たけはし （12階） 毎年、大好評の「秋の幸御膳」。今年は贅沢に薫り高い松茸をふんだんに使用。松茸の土瓶蒸しや松茸ご飯、松茸の天ぷら、焼き松茸のお浸しなど存分に松茸を堪能できます。その他、秋刀魚、戻り鰹など秋の味覚を取り揃えた期間限定の御膳です。■期間／10月30日（日）まで■時間／［ランチ］11時30分～14時 ［ディナー］17時～20時 ※土日祝のみ■料金／［ランチ］3,000円 ［ディナー］3,500円■問合せ・予約／TEL.03-3287-2929 読者特典 1ドリンクサービス 掲載プランの期間中、「レディ東京を見て」と伝え予約すると、1ドリンクサービス。（店舗によってサービス内容は異なります）※1回の予約で４名まで利用できます。 ※他の特典との併用はできません。 季節のおすすめスイーツ ラウンジ ロイヤル（1階） 秋は一段とスイーツが美味しい季節。こっくりとした旨みがたまらない期間限定「栗のタルト」と、テイクアウトや手土産で人気の「パウンドケーキ」。実りの秋ならではのスイーツをぜひ楽しんでください。■時間／11時～16時30分 ※平日のみ■料金／栗のタルト（10月限定）ホール 3,000円／カット 500円パウンドケーキ（3種類） 各1,000円〈オレンジ・アールグレイティー・胡桃とバナナ〉■問合せ・予約／ラウンジ ロイヤル （1階）TEL.03-3287-2974 ※写真はイメージ ※諸般の事情により、メニュー内容を変更する場合があります KKRホテル東京公式サイト 更新日:2022年10月5日（水）
ロイヤルパークホテル ホテルで粋に楽しむ大人のハロウィン
◎1階│フォンテーヌ ハロウィンアフタヌーンティー ミイラやおばけのスイーツやセイボリー、森の賢者フクロウのチョコレート細工に目を奪われます。■期間：〜１０月３１日（月）■時間：１１時〜１７時■料金：１名 ５,４４５円＊スミックティーの紅茶含む１５種類のフリーオーダー付 １名 ６,０５０円 ◎1階│シンフォニー ハロウィンディナーブッフェ カボチャや栗などを使ったディナーメニュー、デザートをハロウィン仕立てで多彩に用意。■期間：〜１０月３０日（日）の土・日・祝日■時間：１７時３０分〜２１時■料金：大人 ７,２６０円、子供 ３,６３０円、シニア ６,０５０円※子供は４〜１２歳、シニアは６５歳以上 ◎１階│フォンテーヌ ハロウィンバーガー ビーフ、チキン、シーフード、カボチャコロッケ４種類のスモールサイズバーガーが楽しめるキュートなワンプレート。■期間：〜１０月３１日（月）■時間：１１時〜２１時３０分■料金：１名 ３,８７２円 ◎1階│スイーツ＆ベーカリー 「粋」 ハロウィンスイーツ おうちパーティーにも最適。魔女やこうもり、カボチャをイメージした、目にも楽しいスイーツたち。※持ち帰りのみの販売となります■期間：〜１０月３１日（月）■時間：１１時〜２０時■料金：６４８円〜 ※写真は全てイメージ※料金は税・サ込（スイーツ＆ベーカリー 「粋」はサービス料なし） 問合せ・予約 TEL.03-5641-3600（レストラン予約専用：9時〜19時） ロイヤルパークホテル公式サイト 更新日:2022年10月5日（水）
東京吉兆 銀座店 吉兆発祥料理「鯛茶漬け御膳」と人気の「富貴寄せ御膳」
（左）吉兆創業者・湯木貞一が初めて考案した鯛茶漬け（右）独自の絵の具丸皿で提供される「富貴寄せ御膳」 日本料理の老舗「吉兆」で秋の美食を満喫 春夏秋冬、旬の食材を用いて繊細な日本料理を提供し続ける東京吉兆。銀座店では老舗の味が手軽に楽しめる御膳を昼食時に用意しています。おすすめ御膳一つめは「鯛茶漬け御膳」。今やさまざまな店で味わえる「鯛茶漬け」ですが、吉兆創業者・湯木貞一が初めて考案し、昭和５年に「御鯛茶處吉兆」を始めた事が発祥。旬の淡路産の天然の真鯛を特製の胡麻だれで仕上げた伝統の味を楽しんでください。また、彩り鮮やかな料理を盛り込んだ「富貴寄せ（ふきよせ）御膳」は秋の味覚を満喫できる一番人気のランチ。どちらも１ドリンクサービスの読者特典付きで老舗の味を堪能する至福の時間を過ごせます。 【銀座吉兆】 ※営業時間は都合により変更になることがあります■所在地／中央区銀座2-6-12 大倉本館4階■営業時間／［昼］11時30分〜15時（L.O. 14時）［夜］17時30分〜22時（L.O. 20時）※月曜定休日■予約・問合せ／03（3535）1177 ※受付10時30分〜「富貴寄せ御膳」5,500円（税込・サ別）膳菜／八寸・焼物・焚合 等／白御飯・赤出し・香の物／デザート「鯛茶漬け御膳」5,500円（税込・サ別）八寸盛り合わせ／鯛茶漬け／デザート※消費税10％ サービス料15%読者特典《読者特典》予約時に「レディ東京を見て」と伝えると1ドリンクサービス!■期間／〜11月30日（水） 更新日:2022年10月5日（水）