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創作和食・銀座KUSHIMA
季節の創作和食が読者限定割引に！ 大人の女子会に最適 銀座駅から徒歩１分。中央通りに面した銀座の中心で、匠の技と厳選素材の織りなす創作和食を堪能しませんか。料理には、天然羅臼昆布と血合い抜き鰹節を使った上品な出汁を使用。備長炭で焼いた黒毛和牛をはじめ、天然の魚や旬の野菜、南魚沼産米など、食材にこだわったメニューの数々を楽しめます。さらに同店では、個室利用が無料。料理の味を引き立たせる国産酒も多彩に用意しているので、歓送迎会にもぜひどうぞ。※料金は税・サ別 ■時間／［ 月〜金 ］ ランチ１１時〜１５時（L.O.）［土・日・祝］ ランチ１１時〜１７時（L.O.）※ディナー１７時〜２３時（２２時L.O.） ■所在地／中央区銀座５-７-１０ イグジットメルサ８階（旧ニューメルサ） 《読者特典》予約の際「レディ東京を見た」と 伝えると、◆料理長の厳選ランチコース通常５,２００円 →３,８００円（税・サ別）に！ ◆黒毛和牛のディナーコース（全8品）通常８,０００円→６,８００円（税・サ別）に! ■期間／〜6月30日（土） 問合せ・予約 03（6228）5191 http://r.gnavi.co.jp/je8kmkns0000/ 更新日:2018年5月9日（水）
ホテル イースト21東京
色や味、香りの抽出にまでこだわった極上の紅茶とともに クラシカルで華麗な雰囲気のロビーラウンジ（２階）で、華やかなデザートをコース仕立てで召し上がれ。爽やかな枝豆ソースを使った豆腐のブラマンジェ、フランス産ヴァローナ社のチョコレートを使ったテリーヌショコラ、彩り豊かなプチガトーのアソートなど、大満足のスイーツのフルコースを用意しました。コーヒーか紅茶、または選べる３種のハーブティー付き。心躍るスイーツを友だち同士でぜひ。 【デセール"カルテット"】※数量限定 ［内容］ 豆腐ブラマンジェ 枝豆ソース／テリーヌショコラ／ プチガトーのアソートメント／アルフォンソマンゴーのシャーベット ■料金／１,７２８円（税込・サ別） ※コーヒーまたは紅茶付き■時間／10時〜18時30分 ■場所／ロビーラウンジ（２階） ※ロビーラウンジは日本紅茶協会の「おいしい紅茶の店」認定店です。 ※予約不可■所在地／江東区東陽６-３-３■交通／東京メトロ東西線「東陽町駅」1番出口より徒歩7分 《読者特典》「レディ東京を見た」と伝え注文するとホテルノベルティプレゼント■期間／5月31日（木）まで 問合せ 03（5683）5683（代） https://www.hotel-east21.co.jp/ 更新日:2018年5月9日（水）
渋谷 東急REIホテル
女性にうれしい肉も野菜もたっぷりのパーティープラン レストラン「ハシュハシュ」（地下１階）では、「ガッツリ肉を！ でも美容と健康のために野菜もたくさん食べたい！」という女性限定の「肉菜女子プラン」を、春に向けてリニューアルしました。３時間制なので、おしゃべりに夢中になって時間が足りなくなるという心配もありません。読者特典として、「はまぐりのブルギニヨン」をプレゼント。春の食材のひとくち前菜です。 肉菜女子プラン ■期間／〜５月３１日（木）■時間／［月〜土］１１時３０分〜２３時 ［日・祝］１１時３０分〜２２時※2名より利用 ※前日までの予約制 ※女性限定のプランです■料金／４,８００円 ※料理、フリードリンク３時間、税・サ込■所在地／渋谷区渋谷１-２４-１０《読者特典》「レディ東京を見た」と伝えると、春の食材のひとくち前菜「はまぐりのブルギニヨン」をサービス！ 問合せ・予約／03（3498）0173（直）https://www.shibuya.rei.tokyuhotels.co.jp 更新日:2018年4月4日（水）
日本橋 なだ万
レディ東京限定！ アルコールも含む２ドリンク付き 日本橋三越１０階の「日本橋なだ万」で、春の香りあふれる読者限定「桜海老と春野菜コース」をお得に楽しみませんか？コースは、桜海老唐揚と春野菜の浸し、春野菜土瓶蒸し、鯛昆布〆焼霜、桜海老と春野菜掻き揚げなど、目にも美味しい春の味覚満載のメニュー。さらにアルコールを含む２ドリンクが付いて６,５００円で楽しめます。５月末までなので、お得なこの機会にぜひ老舗の味を味わって。※予約受付は電話のみ レディ東京限定「桜海老と春野菜コース」（1日限定 20食） 特別価格 ６,５００円（サ込） ●先付／桜海老唐揚と春野菜の浸し●吸物／春野菜土瓶蒸し ●造り／鯛昆布〆焼霜 ●揚物／桜海老と春野菜掻き揚げ●食事／桜海老と筍釜炊き・青菜漬・赤だし ●デザート／抹茶蕨餅 ※仕入れにより献立変更の可能性があります ■時間／［昼］11時〜16時［夜］16時〜20時30分（L.O.） ※最終入店時間19時30分■所在地／中央区日本橋室町１-４-１日本橋三越本店 新館10階 《読者特典》 １. レディ東京限定コースにつき、６,５００円の特別価格に！ ２. ２ドリンクをサービス！（スパークリングワイン・生ビール・ワイン・焼酎・ウィスキー・烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース） ※予約の際、「レディ東京を見て」と申し出を■期間／〜5月末 ※前日までの要予約 ※仕入れの状況により終了が早まる場合あり 問合せ・予約 03（6214）2701https://www.nadaman.co.jp/restaurant/nihonbashi/ 更新日：2018年4月4日（水）
JA 全農福島
豊かな自然と歴史、伝統が息づく福島県。自然が豊かだからこそ、春夏秋冬、四季折々の魅力も満載です。福島県は全国3位の広さを誇り、南北に連なる阿武隈高地と奥羽山脈によって会津、中通り、浜通りの3つの地方に分かれています。豊かな自然と歴史、伝統が息づく福島県。自然が豊かだからこそ、春夏秋冬、四季折々の魅力も満載です。福島県は全国3位の広さを誇り、南北に連なる阿武隈高地と奥羽山脈によって会津、中通り、浜通りの3つの地方に分かれています。 越後山脈と奥羽山脈に挟まれた会津地方は冬は寒さも厳しく雪が多い地域。歴史と文化の香りも高い土地柄です。中通りは奥羽山脈と阿武隈高地に挟まれ、果実の生産も盛んな地域。阿武隈高地と太平洋に挟まれた浜通りは、夏は涼しく冬は暖かいエリアです。 ◎ 恵まれた自然に育まれるおいしい野菜 ◎豊かな自然と土壌、きれいな水に恵まれた福島県の野菜は、自然本来のおいしさが宿っています。 サヤエンドウ、スナップエンドウの産地【伊達地区】 福島県北部に位置する伊達市。伊達氏発祥の地であり、江戸時代以降は養蚕業のまちとして発展しました。新日本百名山にも選ばれている岩山「霊山」（写真左）は、標高825mながら、岩山のてっぺんから眺める太平洋を望む大パノラマが絶景。気軽に楽しめるトレッキングコースとして人気です。 伊達市は盆地特有の地形で豊かな土壌を有し、桃、柿、りんごなど果物の生産も盛ん。サヤエンドウ、スナップエンドウの産地ともなっています。 ブロッコリーの産地【白河地区】 東北の玄関口ともいわれる白河。「大沼」と呼ばれていた湿地帯に堤を作って庭園の要素を取り入れ築造された「南湖公園」（写真下）や、江戸時代の絵図を忠実に復元した小峰城の「三重曹」、奥州三古関の一つ、芭蕉をはじめ多くの歌人に詠まれてきた「白河関跡」など、見どころもたくさん。 グルメでは白河ラーメン、蕎麦などの特産品も有名ですが、那須高原に面し、夏は冷涼な風が流れるので、高原野菜生産に最適な環境。冷涼な気候を好むブロッコリーの産地となっています。 アスパラガスの産地【会津地区】 白虎隊の舞台でもあり歴史のまちとしても親しまれている会津地方。赤瓦の名城として知られる鶴ヶ城（写真上）は、会津地方のシンボル的存在となっています。他にも、明治から昭和初期の蔵や洋館が立ち並ぶ七日町通りは、歴史情緒あふれるまち歩きが楽しめ、伝統工芸品・会津漆器も人気です。 このエリアは豪雪地帯で福島県の中でも寒さが厳しい地域です。会津盆地特有の昼夜の寒暖差も特徴で、この気候がおいしいアスパラガスが育つのに適しています。 福興◎福島！！大森弾丸ツアー2018 ■日時／2018年4月21日（土） 16時〜21時JR大森駅周辺の参加店舗を回って福島県の日本酒と料理が500円で楽しめる「大森弾丸ツアー」。今年もラズ大森前広場で福島物産 大収穫祭（12時〜17時）を開催します。 なるほど ふくしまの愛情野菜 アスパラガス 甘さが凝縮されジューシーなおいしさ福島県はアスパラガスの生産量が全国第５位、そのうち90%は会津地方で栽培されています。アスパラガスは冬の寒さに耐えるため、根に糖分を蓄えるので、会津地方のアスパラガスは、とても甘みが強いのが特徴です。おすすめの食べ方は、甘さが引き立つグリルやオーブン焼き。ジューシーさを味わいたいなら、素揚げもおすすめです。もちろん、少し硬めに茹でてマヨネーズをつける定番のレシピも外せません。 ブロッコリー 花蕾がぎゅっと締り粒もしっかり密集 高原から冷涼な風が流れ込み、恵まれた環境で育ったブロッコリーは花蕾の締りと色合い、バランスの良い形と見た目も抜群。もちろん、味の方も茹でると甘みが増すと好評です。調理のポイントは花蕾の少し下辺りの軸に包丁を入れ、小房に分けます。茎も甘くおいしく食べられるので、皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切ります。ポイントは歯ざわりが残る程度の茹で加減。茹で過ぎは禁物です。サラダやグラタン、炒め物など様々な料理に使えます。 サヤエンドウ 色どり鮮やか豆の香りも風味豊か 色合いが青々しくて歯切れもよく、食べるとふわっと豆のよい香りがする伊達地区のサヤエンドウ。出荷のピークは５月中旬から下旬とあっというまに旬が終わってしまうので、チャンスを逃さず食しましょう。おすすめのレシピは「サヤエンドウの天ぷら（かき揚げ）」。サヤエンドウの甘さと食感が楽しめて、ビールのおつまみにも最高。塩茹でしたサヤエンドウをすりごまと出汁しょうゆ、砂糖と和えた「ごま和え」も簡単に作れておすすめです。 スナップエンドウ 肉厚のさやとふくよかな豆を、一緒に味わう さやえんどうのシャキっとした歯ざわりとグリンピースの豆の甘みを同時に楽しめるのがスナップエンドウ。和洋中どの料理にも合う優れもので、さやの歯ざわりを残すように、茹で過ぎないのがポイントです。 また、おすすめの食べ方は「焼きスナップエンドウ」。オリーブオイルをまぶしたスナップエンドウに塩、コショウをし、フライパンで両面焼くだけの簡単レシピ。そのまま食べても、お好みのディップソースをつけてもおいしく食べられます。 ふくしまの愛情野菜は安心のおいしさ。自然の恵みをたっぷり受けた旬の味覚を味わいましょう。 JA 全農福島 http://www.fs.zennoh.or.jp
ホテル イースト21東京
乾杯用スパークリングワイン付きでお得！ コンチネンタルレストラン「ブラスリーハーモニー」（２階）で、お得なランチを楽しみませんか。大好評の「シェフズプレミアムランチ」に乾杯用スパークリングワインが付いて、2月末まで通常4,513円が3,207円と大変お得です。特別料金で楽しめるこの機会に、優雅なランチを味わってみては。 「シェフズプレミアムランチ」メニュー マグロとサーモンとアボカドのタルタル／ボルシチのポタージュ／サンマのコンフィとポテトのトリュフ入りパートブリック包み焼き／牛肉のソテーリヨネーズ風／サラダ／デザート（春いちごのショートケーキ・春いちごのシャーベット・バナナブレッド）／コーヒー ■所在地／江東区東陽６-３-３■交通／東京メトロ東西線「東陽町駅」1番出口より徒歩7分 《読者特典》「レディ東京を見た」と伝え予約すると、 シェフズプレミアムランチ＋乾杯用スパークリングワイン通常4,513円→3,207円！（税・サ込）※１グループ６名まで。他の割引・特典との併用不可 ■期間／〜2月28日（水） 問合せ 03（5683）5714 https://www.hotel-east21.co.jp/ 更新日:2018年2月7日（水）
新宿 なだ万賓館
懐石と専門の職人によるステーキまたは天婦羅、握り寿司まで 新宿・小田急百貨店14階の「新宿なだ万賓館」。２月の開業月を記念して、伝統和食の懐石と専門の職人によるステーキまたは天婦羅、寿司を堪能できるレディ東京限定コースを用意しています。ランチ・ディナーとも同料金なので、新宿での買い物と合わせて美味なるひとときを。 「選べる美食プラン」 特別価格５,８００円（税・サ別） ●先付／季節の旬菜三種盛り●温菜／茶碗蒸し ●造り〈チョイス〉／本日の三種盛り または 握り寿司 三種盛り ●サラダ／季節野菜色々 ●主菜〈チョイス〉／季節の天ぷら盛り合せ または 牛肉と彩野菜の香味焼 ●食事〈チョイス〉／炊き込み御飯・香の物・味噌椀 または 手打ちおろし蕎麦 ●デザート／本日のデザート ※仕入れにより献立変更の可能性があります ■時間／［昼食］11時〜16時［夕食］16時〜22時30分（21時L.O.）■所在地／新宿区西新宿１-１-３ 小田急百貨店本館マンハッタンヒルズ14階 《読者特典》 1.レディ東京限定コースにつき５,８００円の特別料金に！2.１ドリンクサービス付き（アルコール含む） 3.なだ万特製ドレッシングをプレゼント 予約の際、「レディ東京を見て」と申し出を。 ■期間／〜3月31日（土） ※前日までの完全予約制 問合せ・予約 03（5381）0700https://www.nadaman.co.jp/restaurant/shinjuku 更新日：2018年2月7日（水）
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
１月２７日（土）〜２月３日（土）の期間限定販売 今や節分の定番となった恵方巻き。今年はちょっと趣向を変えて、大粒いちごがたっぷりの『恵方ロール』はいかがですか？ グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」で期間限定販売される『恵方ロール』は、ホテルのパティシエが考案したスイーツ版の甘い恵方巻き。２０１０年の発売以来、毎年好評で、今ではホテルを代表する季節の定番商品となっています。 しっとりと柔らかなスポンジの中には、口どけなめらかな生クリームと大粒いちごがたっぷり！ 海苔巻きに見立てたココア風味のクレープ生地で包み、上品な甘さの生クリームと甘酸っぱいフレッシュいちごが絶妙にマッチしています。子供から大人まで好まれる季節限定スイーツを、家族そろってぜひ。 ■期間／２０１８年１月２７日（土）〜２月３日（土）■営業時間／１０時〜２０時 ※各日売り切れ次第終了■料金／１本６９２円 ※税込（長さ12cm・直径４cm）■場所／グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」（２階）■所在地／横浜市西区みなとみらい１-１-１ 問合せ・予約 045（223）2366（アイ マリーナ直通） http://www.interconti.co.jp/yokohama 更新日:2018年1月10日（水）
【特集】バレンタイン
＊リーガロイヤルホテル＊ 〜大切な日を可憐な花びらに託して〜「chocolat et petit fleur」 大切な人のためだけでなく、自分へのご褒美にも贈りたいバレンタインスイーツ。リーガロイヤルホテル東京では、「chocolat et petit fleur」（ショコラ・エ・プティ・フルール）の「ミルク」と「ビター」を１月１３日（土）よりテイクアウトショップ「メリッサ」で販売します。 「chocolat et petit fleur」はフランス語で「fleur（花）」を意味する言葉の通り、彩り豊かなエディブルフラワーをのせて、大切な日を可憐に表現。「ミルク」は、ベルギー発祥の高品質のカカオとチョコレート製品で有名なカルボー社のミルクチョコレート『アリバ』をベースに、クルミ・アーモンド・ピスタチオ・ヘーゼルナッツをアクセントに散らし、豊かな味と食感を楽しめます。 また「ビター」にはカルボー社のカカオ分５８%のダークチョコレートを使用。苺・フランボワーズ・ブルーベリーのフリーズドライと、昨今、注目を集めているカカオニブ（カカオの殻を取り除いて砕きフレーク状にしたもの）を乗せ、甘酸っぱいベリーとカカオの苦味の余韻をじっくり味わえる逸品です。シェフパティシエ・石和が心を込めて作るバレンタインスイーツを、この機会にぜひ。 ■販売期間／２０１８年１月１３日（土）〜２月１４日（水）■料金／「chocolat et petit fleur」ミルク・ビター（大／９.５cm × １９.５cm）１枚 １,４００円（小／９.５cm × ９.８cm） １枚 ８００円 ※税込■販売場所／テイクアウトショップ「メリッサ」（１階）■営業時間／１０時〜２０時３０分■所在地／新宿区戸塚町１-１０４-１９■問合せ・予約／０３（５２８５）１１２１（代）https://www.rihga.co.jp/tokyo/gourmet/ ==================================================================== ＊ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル＊ 味はもちろん、香りや風味、色、形までこだわった逸品ショコラティエール自慢の「ショコラ バレンタイン」 ホテルのショコラティエールにより、１粒１粒丁寧に手作りされる上質なチョコレート「ショコラ バレンタイン」。定番の「フレーズショコラ」や「プラリネ」のほか、「マスカルポーネ」に「シャンパン」など、ショコラティエールならではの見た目も華やかな新作も登場します。やわらかな口どけと共に、オリジナルフレーバーとショコラの贅沢なマリアージュを堪能しましょう。 【６個入り】 ２,２６８円（税込）・フレーズショコラ...イチゴの瑞々しい甘酸っぱさが際立つ華やかなフレーバー・プラリネ...上品な甘さの中にコニャックが薫る大人のフレーバー・ピスタチオ...薫り高いピスタチオペーストとほろ苦いブラックチョコレートの繊細なマリアージュ・マスカルポーネ...マスカルポーネチーズとホワイトチョコレートのコク深いクリーミーな味わい・シャンパン...華やかなロゼの薫りとホワイトチョコレートが絡み合う芳醇な味わい・カフェ...コーヒーのほのかな苦みとミルクチョコレートが絶妙に溶け合う濃厚なガナッシュ 【３個入り】 １,１３４円（税込） ★３個入りはアルコール不使用 ・キャラメルバニラ（濃厚なキャラメルとバニラの甘い余韻が広がる至高の組み合わせ）・フレーズショコラ ・ピスタチオ ■期間／２０１８年２月１日（木）〜１４日（水）■営業時間／９時〜２０時■場所／グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」（２階）■所在地／横浜市西区みなとみらい１-１-１ ■問合せ・予約／０４５（２２３）２３６６（アイ マリーナ直通） http://www.interconti.co.jp/yokohama ==================================================================== ＊ザ・キャピトルホテル 東急＊ 「ザ・キャピトル バレンタイン 2018」ボンボンショコラや季節限定バナナブレッドを販売 「ザ・キャピトル バレンタイン 2018」と題し、バレンタインにふさわしいスイーツを２月１日より販売するペストリーブティック「ORIGAMI」。今年のボンボンショコラは、チョコレートの味を個性豊かに引き立てるフルーツやナッツを組み合わせ、１粒ずつ異なる味わいが魅力。それぞれ個性豊かな全１０種類を用意します。さまざまな風味や食感をお楽しみいただけるよう、パティシエがこだわりぬいた食材のマリアージュを楽しみましょう。 また１９６３年の"ORIGAMI"創業以来愛され続けている「バナナブレッド」をバレンタインのために特別にアレンジした「チョコバナナブレッド」にも注目。完熟バナナを２本使用し、きめの細かいしっとりとした生地が特長です。そのほかにも、「バレンタインクッキー」や「生チョコレート」も用意。大切な方への贈りものや自分へのご褒美に、大人のバレンタインスイーツをどうぞ。 ■販売期間／２０１８年２月１日（木）〜２月１４日（水）※チョコバナナブレッドのみ２月１１日（日）〜１４日（水）に販売■料金／※税込・ボンボンショコラ〜ナッツとのマリアージュ〜（５種類５個入り）...２,５００円 ・チョコバナナブレッド（１本）...１,５００円■場所／ペストリーブティック「ORIGAMI」（地下２階）■時間／平日１１時〜２０時、土日祝１１時〜１８時■所在地／千代田区永田町２-１０-３■問合せ／０３（３５０３）０２０８（直） https://www.capitolhoteltokyu.com/ ==================================================================== ＊横浜ロイヤルパークホテル＊ バレンタインに心を込めたランチ＆ディナーをMenu La Saint-Valentin（ムニュ ラ サン ヴァランタン） フランス語で「天空」を意味する フレンチレストラン「ル シエール」（６８階）。ベネチアングラスのシャンデリアがお迎えする店内は、ヨーロッパの古城や邸宅をイメージし、大切な時間を過ごすのに最適です。デザートにはチョコレートをメインにした可愛らしい一皿を用意。高層階から望む横浜の景色もご馳走のひとつです。思い出に残るバレンタインを、横浜ロイヤルパークホテルで過ごしてください。※要予約 ■期間／２０１８年２月９日（金）〜１４日（水）■時間／［ランチ］１１時３０分〜１４時 ※土日祝１１時〜１５時（Ｌ.Ｏ.）［ディナー］１７時３０分〜２１時（Ｌ.Ｏ.）■料金／［ランチ］５,０００円 ［ディナー］１０,０００円 ※税・サ込■場所／フレンチレストラン「ル シエール」（６８階）■所在地／横浜市西区みなとみらい２-２-１-３■問合せ・予約／０４５（２２１）１１５５（レストラン予約 ９時〜２１時） https://www.yrph.com/★その他ケーキショップ「コフレ」（１階）でも、チョコレートやケーキを用意。スカイラウンジ「シリウス」（７０階）のスペシャルディナーやカクテルもおすすめです。 ==================================================================== ＊ロイヤルパークホテル＊ 自分に美味しいご褒美をバレンタインアフタヌーンティーセット 自分のためにも楽しみたいバレンタインに、この時期だけのアフタヌーンテーセットはいかが？ バレンタイン期間は、通常ハンドバッグ型のチョコレートに代わり、帽子型のチョコレートで可愛らしく。アーモンドクッキーとラズベリー入りホワイトチョコムース、スコーン、抹茶のマドレーヌにマカロン、そしてレモンキャラメルクリームのシュークリームにコーヒーとチョコのゼリーグラスデザート、ワッフルサンドウィッチ＆フルーツサンドウィッチまで、目にも楽しいメニューの数々が３段のケーキスタンドに並びます。コーヒーまたは紅茶と共に、優雅な午後のひとときに浸ってみては。 ■期間／２０１８年２月１日（木）〜２月１４日（水）■時間／１１時〜１７時■料金／４,７５２円（税・サ込）■場所／ロビーラウンジ「フォンテーヌ」（１階）■所在地／中央区日本橋蛎殻町２-１-１■問合せ／０３（５６４１）３６００（９時〜２０時） https://www.rph.co.jp/restaurants/fontaine/==================================================================== 更新日:2018年1月10日（水）
ホテルオークラ
ホテルオークラ東京 期間限定ネットワインショップ ホテルオークラ東京のソムリエが選んだ数量限定ワインセット全１６種。他では手に入らない希少なワインもラインナップ。下記ウェブサイトよりお申し込みください。 Okura Sommelier Selection ＊各セットにはソムリエによる解説書と味わいの特徴などが書かれたワインタグが付きます。 ＊購入特典として3月18日（日）開催のワイン即売会「マルシェ・デ・ヴァン Vol.14」の優先入場券を1枚贈呈。■期間／1月18日（木）〜3月11日（日） 《読者特典》ウェブサイトからのお申込みの方で備考欄に「レディ東京を見た」とご記入された方には、3月18日(日)開催のワイン即売会の優先入場券をさらにもう１枚プレゼントいたします。 問合せ 03（3224）6654 シェフズガーデン カメリアhttp://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/wine/marche 更新日:2018年1月10日（水）
創作和食・銀座KUSHIMA
季節の創作和食が読者限定割引に！ 大人の女子会に最適 銀座駅から徒歩１分。中央通りに面した銀座の中心で、匠の技と厳選素材の織りなす創作和食を堪能しませんか。料理には、天然羅臼昆布と血合い抜き鰹節を使った上品な出汁を使用。備長炭で焼いた黒毛和牛をはじめ、天然の魚や旬の野菜、南魚沼産米など、食材にこだわったメニューの数々を楽しめます。さらに同店では、個室利用が無料。料理の味を引き立たせる国産酒も多彩に用意しているので、歓送迎会にもぜひどうぞ。※料金は税・サ別 ■時間／［ 月〜金 ］ ランチ１１時〜１５時（L.O.）［土・日・祝］ ランチ１１時〜１７時（L.O.）※ディナー１７時〜２３時（２２時L.O.） ■所在地／中央区銀座５-７-１０ イグジットメルサ８階（旧ニューメルサ） 《読者特典》予約の際「レディ東京を見た」と 伝えると、◆料理長の厳選ランチコース通常５,２００円 →３,８００円（税・サ別）に！ ◆黒毛和牛のディナーコース（全8品）通常８,０００円→６,８００円（税・サ別）に! ■期間／〜6月30日（土） 問合せ・予約 03（6228）5191 http://r.gnavi.co.jp/je8kmkns0000/ 更新日:2018年5月9日（水）
ホテル イースト21東京
色や味、香りの抽出にまでこだわった極上の紅茶とともに クラシカルで華麗な雰囲気のロビーラウンジ（２階）で、華やかなデザートをコース仕立てで召し上がれ。爽やかな枝豆ソースを使った豆腐のブラマンジェ、フランス産ヴァローナ社のチョコレートを使ったテリーヌショコラ、彩り豊かなプチガトーのアソートなど、大満足のスイーツのフルコースを用意しました。コーヒーか紅茶、または選べる３種のハーブティー付き。心躍るスイーツを友だち同士でぜひ。 【デセール"カルテット"】※数量限定 ［内容］ 豆腐ブラマンジェ 枝豆ソース／テリーヌショコラ／ プチガトーのアソートメント／アルフォンソマンゴーのシャーベット ■料金／１,７２８円（税込・サ別） ※コーヒーまたは紅茶付き■時間／10時〜18時30分 ■場所／ロビーラウンジ（２階） ※ロビーラウンジは日本紅茶協会の「おいしい紅茶の店」認定店です。 ※予約不可■所在地／江東区東陽６-３-３■交通／東京メトロ東西線「東陽町駅」1番出口より徒歩7分 《読者特典》「レディ東京を見た」と伝え注文するとホテルノベルティプレゼント■期間／5月31日（木）まで 問合せ 03（5683）5683（代） https://www.hotel-east21.co.jp/ 更新日:2018年5月9日（水）
渋谷 東急REIホテル
女性にうれしい肉も野菜もたっぷりのパーティープラン レストラン「ハシュハシュ」（地下１階）では、「ガッツリ肉を！ でも美容と健康のために野菜もたくさん食べたい！」という女性限定の「肉菜女子プラン」を、春に向けてリニューアルしました。３時間制なので、おしゃべりに夢中になって時間が足りなくなるという心配もありません。読者特典として、「はまぐりのブルギニヨン」をプレゼント。春の食材のひとくち前菜です。 肉菜女子プラン ■期間／〜５月３１日（木）■時間／［月〜土］１１時３０分〜２３時 ［日・祝］１１時３０分〜２２時※2名より利用 ※前日までの予約制 ※女性限定のプランです■料金／４,８００円 ※料理、フリードリンク３時間、税・サ込■所在地／渋谷区渋谷１-２４-１０《読者特典》「レディ東京を見た」と伝えると、春の食材のひとくち前菜「はまぐりのブルギニヨン」をサービス！ 問合せ・予約／03（3498）0173（直）https://www.shibuya.rei.tokyuhotels.co.jp 更新日:2018年4月4日（水）
日本橋 なだ万
レディ東京限定！ アルコールも含む２ドリンク付き 日本橋三越１０階の「日本橋なだ万」で、春の香りあふれる読者限定「桜海老と春野菜コース」をお得に楽しみませんか？コースは、桜海老唐揚と春野菜の浸し、春野菜土瓶蒸し、鯛昆布〆焼霜、桜海老と春野菜掻き揚げなど、目にも美味しい春の味覚満載のメニュー。さらにアルコールを含む２ドリンクが付いて６,５００円で楽しめます。５月末までなので、お得なこの機会にぜひ老舗の味を味わって。※予約受付は電話のみ レディ東京限定「桜海老と春野菜コース」（1日限定 20食） 特別価格 ６,５００円（サ込） ●先付／桜海老唐揚と春野菜の浸し●吸物／春野菜土瓶蒸し ●造り／鯛昆布〆焼霜 ●揚物／桜海老と春野菜掻き揚げ●食事／桜海老と筍釜炊き・青菜漬・赤だし ●デザート／抹茶蕨餅 ※仕入れにより献立変更の可能性があります ■時間／［昼］11時〜16時［夜］16時〜20時30分（L.O.） ※最終入店時間19時30分■所在地／中央区日本橋室町１-４-１日本橋三越本店 新館10階 《読者特典》 １. レディ東京限定コースにつき、６,５００円の特別価格に！ ２. ２ドリンクをサービス！（スパークリングワイン・生ビール・ワイン・焼酎・ウィスキー・烏龍茶・コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース） ※予約の際、「レディ東京を見て」と申し出を■期間／〜5月末 ※前日までの要予約 ※仕入れの状況により終了が早まる場合あり 問合せ・予約 03（6214）2701https://www.nadaman.co.jp/restaurant/nihonbashi/ 更新日：2018年4月4日（水）
JA 全農福島
豊かな自然と歴史、伝統が息づく福島県。自然が豊かだからこそ、春夏秋冬、四季折々の魅力も満載です。福島県は全国3位の広さを誇り、南北に連なる阿武隈高地と奥羽山脈によって会津、中通り、浜通りの3つの地方に分かれています。豊かな自然と歴史、伝統が息づく福島県。自然が豊かだからこそ、春夏秋冬、四季折々の魅力も満載です。福島県は全国3位の広さを誇り、南北に連なる阿武隈高地と奥羽山脈によって会津、中通り、浜通りの3つの地方に分かれています。 越後山脈と奥羽山脈に挟まれた会津地方は冬は寒さも厳しく雪が多い地域。歴史と文化の香りも高い土地柄です。中通りは奥羽山脈と阿武隈高地に挟まれ、果実の生産も盛んな地域。阿武隈高地と太平洋に挟まれた浜通りは、夏は涼しく冬は暖かいエリアです。 ◎ 恵まれた自然に育まれるおいしい野菜 ◎豊かな自然と土壌、きれいな水に恵まれた福島県の野菜は、自然本来のおいしさが宿っています。 サヤエンドウ、スナップエンドウの産地【伊達地区】 福島県北部に位置する伊達市。伊達氏発祥の地であり、江戸時代以降は養蚕業のまちとして発展しました。新日本百名山にも選ばれている岩山「霊山」（写真左）は、標高825mながら、岩山のてっぺんから眺める太平洋を望む大パノラマが絶景。気軽に楽しめるトレッキングコースとして人気です。 伊達市は盆地特有の地形で豊かな土壌を有し、桃、柿、りんごなど果物の生産も盛ん。サヤエンドウ、スナップエンドウの産地ともなっています。 ブロッコリーの産地【白河地区】 東北の玄関口ともいわれる白河。「大沼」と呼ばれていた湿地帯に堤を作って庭園の要素を取り入れ築造された「南湖公園」（写真下）や、江戸時代の絵図を忠実に復元した小峰城の「三重曹」、奥州三古関の一つ、芭蕉をはじめ多くの歌人に詠まれてきた「白河関跡」など、見どころもたくさん。 グルメでは白河ラーメン、蕎麦などの特産品も有名ですが、那須高原に面し、夏は冷涼な風が流れるので、高原野菜生産に最適な環境。冷涼な気候を好むブロッコリーの産地となっています。 アスパラガスの産地【会津地区】 白虎隊の舞台でもあり歴史のまちとしても親しまれている会津地方。赤瓦の名城として知られる鶴ヶ城（写真上）は、会津地方のシンボル的存在となっています。他にも、明治から昭和初期の蔵や洋館が立ち並ぶ七日町通りは、歴史情緒あふれるまち歩きが楽しめ、伝統工芸品・会津漆器も人気です。 このエリアは豪雪地帯で福島県の中でも寒さが厳しい地域です。会津盆地特有の昼夜の寒暖差も特徴で、この気候がおいしいアスパラガスが育つのに適しています。 福興◎福島！！大森弾丸ツアー2018 ■日時／2018年4月21日（土） 16時〜21時JR大森駅周辺の参加店舗を回って福島県の日本酒と料理が500円で楽しめる「大森弾丸ツアー」。今年もラズ大森前広場で福島物産 大収穫祭（12時〜17時）を開催します。 なるほど ふくしまの愛情野菜 アスパラガス 甘さが凝縮されジューシーなおいしさ福島県はアスパラガスの生産量が全国第５位、そのうち90%は会津地方で栽培されています。アスパラガスは冬の寒さに耐えるため、根に糖分を蓄えるので、会津地方のアスパラガスは、とても甘みが強いのが特徴です。おすすめの食べ方は、甘さが引き立つグリルやオーブン焼き。ジューシーさを味わいたいなら、素揚げもおすすめです。もちろん、少し硬めに茹でてマヨネーズをつける定番のレシピも外せません。 ブロッコリー 花蕾がぎゅっと締り粒もしっかり密集 高原から冷涼な風が流れ込み、恵まれた環境で育ったブロッコリーは花蕾の締りと色合い、バランスの良い形と見た目も抜群。もちろん、味の方も茹でると甘みが増すと好評です。調理のポイントは花蕾の少し下辺りの軸に包丁を入れ、小房に分けます。茎も甘くおいしく食べられるので、皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切ります。ポイントは歯ざわりが残る程度の茹で加減。茹で過ぎは禁物です。サラダやグラタン、炒め物など様々な料理に使えます。 サヤエンドウ 色どり鮮やか豆の香りも風味豊か 色合いが青々しくて歯切れもよく、食べるとふわっと豆のよい香りがする伊達地区のサヤエンドウ。出荷のピークは５月中旬から下旬とあっというまに旬が終わってしまうので、チャンスを逃さず食しましょう。おすすめのレシピは「サヤエンドウの天ぷら（かき揚げ）」。サヤエンドウの甘さと食感が楽しめて、ビールのおつまみにも最高。塩茹でしたサヤエンドウをすりごまと出汁しょうゆ、砂糖と和えた「ごま和え」も簡単に作れておすすめです。 スナップエンドウ 肉厚のさやとふくよかな豆を、一緒に味わう さやえんどうのシャキっとした歯ざわりとグリンピースの豆の甘みを同時に楽しめるのがスナップエンドウ。和洋中どの料理にも合う優れもので、さやの歯ざわりを残すように、茹で過ぎないのがポイントです。 また、おすすめの食べ方は「焼きスナップエンドウ」。オリーブオイルをまぶしたスナップエンドウに塩、コショウをし、フライパンで両面焼くだけの簡単レシピ。そのまま食べても、お好みのディップソースをつけてもおいしく食べられます。 ふくしまの愛情野菜は安心のおいしさ。自然の恵みをたっぷり受けた旬の味覚を味わいましょう。 JA 全農福島 http://www.fs.zennoh.or.jp
ホテル イースト21東京
乾杯用スパークリングワイン付きでお得！ コンチネンタルレストラン「ブラスリーハーモニー」（２階）で、お得なランチを楽しみませんか。大好評の「シェフズプレミアムランチ」に乾杯用スパークリングワインが付いて、2月末まで通常4,513円が3,207円と大変お得です。特別料金で楽しめるこの機会に、優雅なランチを味わってみては。 「シェフズプレミアムランチ」メニュー マグロとサーモンとアボカドのタルタル／ボルシチのポタージュ／サンマのコンフィとポテトのトリュフ入りパートブリック包み焼き／牛肉のソテーリヨネーズ風／サラダ／デザート（春いちごのショートケーキ・春いちごのシャーベット・バナナブレッド）／コーヒー ■所在地／江東区東陽６-３-３■交通／東京メトロ東西線「東陽町駅」1番出口より徒歩7分 《読者特典》「レディ東京を見た」と伝え予約すると、 シェフズプレミアムランチ＋乾杯用スパークリングワイン通常4,513円→3,207円！（税・サ込）※１グループ６名まで。他の割引・特典との併用不可 ■期間／〜2月28日（水） 問合せ 03（5683）5714 https://www.hotel-east21.co.jp/ 更新日:2018年2月7日（水）
新宿 なだ万賓館
懐石と専門の職人によるステーキまたは天婦羅、握り寿司まで 新宿・小田急百貨店14階の「新宿なだ万賓館」。２月の開業月を記念して、伝統和食の懐石と専門の職人によるステーキまたは天婦羅、寿司を堪能できるレディ東京限定コースを用意しています。ランチ・ディナーとも同料金なので、新宿での買い物と合わせて美味なるひとときを。 「選べる美食プラン」 特別価格５,８００円（税・サ別） ●先付／季節の旬菜三種盛り●温菜／茶碗蒸し ●造り〈チョイス〉／本日の三種盛り または 握り寿司 三種盛り ●サラダ／季節野菜色々 ●主菜〈チョイス〉／季節の天ぷら盛り合せ または 牛肉と彩野菜の香味焼 ●食事〈チョイス〉／炊き込み御飯・香の物・味噌椀 または 手打ちおろし蕎麦 ●デザート／本日のデザート ※仕入れにより献立変更の可能性があります ■時間／［昼食］11時〜16時［夕食］16時〜22時30分（21時L.O.）■所在地／新宿区西新宿１-１-３ 小田急百貨店本館マンハッタンヒルズ14階 《読者特典》 1.レディ東京限定コースにつき５,８００円の特別料金に！2.１ドリンクサービス付き（アルコール含む） 3.なだ万特製ドレッシングをプレゼント 予約の際、「レディ東京を見て」と申し出を。 ■期間／〜3月31日（土） ※前日までの完全予約制 問合せ・予約 03（5381）0700https://www.nadaman.co.jp/restaurant/shinjuku 更新日：2018年2月7日（水）
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
１月２７日（土）〜２月３日（土）の期間限定販売 今や節分の定番となった恵方巻き。今年はちょっと趣向を変えて、大粒いちごがたっぷりの『恵方ロール』はいかがですか？ グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」で期間限定販売される『恵方ロール』は、ホテルのパティシエが考案したスイーツ版の甘い恵方巻き。２０１０年の発売以来、毎年好評で、今ではホテルを代表する季節の定番商品となっています。 しっとりと柔らかなスポンジの中には、口どけなめらかな生クリームと大粒いちごがたっぷり！ 海苔巻きに見立てたココア風味のクレープ生地で包み、上品な甘さの生クリームと甘酸っぱいフレッシュいちごが絶妙にマッチしています。子供から大人まで好まれる季節限定スイーツを、家族そろってぜひ。 ■期間／２０１８年１月２７日（土）〜２月３日（土）■営業時間／１０時〜２０時 ※各日売り切れ次第終了■料金／１本６９２円 ※税込（長さ12cm・直径４cm）■場所／グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」（２階）■所在地／横浜市西区みなとみらい１-１-１ 問合せ・予約 045（223）2366（アイ マリーナ直通） http://www.interconti.co.jp/yokohama 更新日:2018年1月10日（水）
【特集】バレンタイン
＊リーガロイヤルホテル＊ 〜大切な日を可憐な花びらに託して〜「chocolat et petit fleur」 大切な人のためだけでなく、自分へのご褒美にも贈りたいバレンタインスイーツ。リーガロイヤルホテル東京では、「chocolat et petit fleur」（ショコラ・エ・プティ・フルール）の「ミルク」と「ビター」を１月１３日（土）よりテイクアウトショップ「メリッサ」で販売します。 「chocolat et petit fleur」はフランス語で「fleur（花）」を意味する言葉の通り、彩り豊かなエディブルフラワーをのせて、大切な日を可憐に表現。「ミルク」は、ベルギー発祥の高品質のカカオとチョコレート製品で有名なカルボー社のミルクチョコレート『アリバ』をベースに、クルミ・アーモンド・ピスタチオ・ヘーゼルナッツをアクセントに散らし、豊かな味と食感を楽しめます。 また「ビター」にはカルボー社のカカオ分５８%のダークチョコレートを使用。苺・フランボワーズ・ブルーベリーのフリーズドライと、昨今、注目を集めているカカオニブ（カカオの殻を取り除いて砕きフレーク状にしたもの）を乗せ、甘酸っぱいベリーとカカオの苦味の余韻をじっくり味わえる逸品です。シェフパティシエ・石和が心を込めて作るバレンタインスイーツを、この機会にぜひ。 ■販売期間／２０１８年１月１３日（土）〜２月１４日（水）■料金／「chocolat et petit fleur」ミルク・ビター（大／９.５cm × １９.５cm）１枚 １,４００円（小／９.５cm × ９.８cm） １枚 ８００円 ※税込■販売場所／テイクアウトショップ「メリッサ」（１階）■営業時間／１０時〜２０時３０分■所在地／新宿区戸塚町１-１０４-１９■問合せ・予約／０３（５２８５）１１２１（代）https://www.rihga.co.jp/tokyo/gourmet/ ==================================================================== ＊ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル＊ 味はもちろん、香りや風味、色、形までこだわった逸品ショコラティエール自慢の「ショコラ バレンタイン」 ホテルのショコラティエールにより、１粒１粒丁寧に手作りされる上質なチョコレート「ショコラ バレンタイン」。定番の「フレーズショコラ」や「プラリネ」のほか、「マスカルポーネ」に「シャンパン」など、ショコラティエールならではの見た目も華やかな新作も登場します。やわらかな口どけと共に、オリジナルフレーバーとショコラの贅沢なマリアージュを堪能しましょう。 【６個入り】 ２,２６８円（税込）・フレーズショコラ...イチゴの瑞々しい甘酸っぱさが際立つ華やかなフレーバー・プラリネ...上品な甘さの中にコニャックが薫る大人のフレーバー・ピスタチオ...薫り高いピスタチオペーストとほろ苦いブラックチョコレートの繊細なマリアージュ・マスカルポーネ...マスカルポーネチーズとホワイトチョコレートのコク深いクリーミーな味わい・シャンパン...華やかなロゼの薫りとホワイトチョコレートが絡み合う芳醇な味わい・カフェ...コーヒーのほのかな苦みとミルクチョコレートが絶妙に溶け合う濃厚なガナッシュ 【３個入り】 １,１３４円（税込） ★３個入りはアルコール不使用 ・キャラメルバニラ（濃厚なキャラメルとバニラの甘い余韻が広がる至高の組み合わせ）・フレーズショコラ ・ピスタチオ ■期間／２０１８年２月１日（木）〜１４日（水）■営業時間／９時〜２０時■場所／グルメ&スーベニール「アイ マリーナ」（２階）■所在地／横浜市西区みなとみらい１-１-１ ■問合せ・予約／０４５（２２３）２３６６（アイ マリーナ直通） http://www.interconti.co.jp/yokohama ==================================================================== ＊ザ・キャピトルホテル 東急＊ 「ザ・キャピトル バレンタイン 2018」ボンボンショコラや季節限定バナナブレッドを販売 「ザ・キャピトル バレンタイン 2018」と題し、バレンタインにふさわしいスイーツを２月１日より販売するペストリーブティック「ORIGAMI」。今年のボンボンショコラは、チョコレートの味を個性豊かに引き立てるフルーツやナッツを組み合わせ、１粒ずつ異なる味わいが魅力。それぞれ個性豊かな全１０種類を用意します。さまざまな風味や食感をお楽しみいただけるよう、パティシエがこだわりぬいた食材のマリアージュを楽しみましょう。 また１９６３年の"ORIGAMI"創業以来愛され続けている「バナナブレッド」をバレンタインのために特別にアレンジした「チョコバナナブレッド」にも注目。完熟バナナを２本使用し、きめの細かいしっとりとした生地が特長です。そのほかにも、「バレンタインクッキー」や「生チョコレート」も用意。大切な方への贈りものや自分へのご褒美に、大人のバレンタインスイーツをどうぞ。 ■販売期間／２０１８年２月１日（木）〜２月１４日（水）※チョコバナナブレッドのみ２月１１日（日）〜１４日（水）に販売■料金／※税込・ボンボンショコラ〜ナッツとのマリアージュ〜（５種類５個入り）...２,５００円 ・チョコバナナブレッド（１本）...１,５００円■場所／ペストリーブティック「ORIGAMI」（地下２階）■時間／平日１１時〜２０時、土日祝１１時〜１８時■所在地／千代田区永田町２-１０-３■問合せ／０３（３５０３）０２０８（直） https://www.capitolhoteltokyu.com/ ==================================================================== ＊横浜ロイヤルパークホテル＊ バレンタインに心を込めたランチ＆ディナーをMenu La Saint-Valentin（ムニュ ラ サン ヴァランタン） フランス語で「天空」を意味する フレンチレストラン「ル シエール」（６８階）。ベネチアングラスのシャンデリアがお迎えする店内は、ヨーロッパの古城や邸宅をイメージし、大切な時間を過ごすのに最適です。デザートにはチョコレートをメインにした可愛らしい一皿を用意。高層階から望む横浜の景色もご馳走のひとつです。思い出に残るバレンタインを、横浜ロイヤルパークホテルで過ごしてください。※要予約 ■期間／２０１８年２月９日（金）〜１４日（水）■時間／［ランチ］１１時３０分〜１４時 ※土日祝１１時〜１５時（Ｌ.Ｏ.）［ディナー］１７時３０分〜２１時（Ｌ.Ｏ.）■料金／［ランチ］５,０００円 ［ディナー］１０,０００円 ※税・サ込■場所／フレンチレストラン「ル シエール」（６８階）■所在地／横浜市西区みなとみらい２-２-１-３■問合せ・予約／０４５（２２１）１１５５（レストラン予約 ９時〜２１時） https://www.yrph.com/★その他ケーキショップ「コフレ」（１階）でも、チョコレートやケーキを用意。スカイラウンジ「シリウス」（７０階）のスペシャルディナーやカクテルもおすすめです。 ==================================================================== ＊ロイヤルパークホテル＊ 自分に美味しいご褒美をバレンタインアフタヌーンティーセット 自分のためにも楽しみたいバレンタインに、この時期だけのアフタヌーンテーセットはいかが？ バレンタイン期間は、通常ハンドバッグ型のチョコレートに代わり、帽子型のチョコレートで可愛らしく。アーモンドクッキーとラズベリー入りホワイトチョコムース、スコーン、抹茶のマドレーヌにマカロン、そしてレモンキャラメルクリームのシュークリームにコーヒーとチョコのゼリーグラスデザート、ワッフルサンドウィッチ＆フルーツサンドウィッチまで、目にも楽しいメニューの数々が３段のケーキスタンドに並びます。コーヒーまたは紅茶と共に、優雅な午後のひとときに浸ってみては。 ■期間／２０１８年２月１日（木）〜２月１４日（水）■時間／１１時〜１７時■料金／４,７５２円（税・サ込）■場所／ロビーラウンジ「フォンテーヌ」（１階）■所在地／中央区日本橋蛎殻町２-１-１■問合せ／０３（５６４１）３６００（９時〜２０時） https://www.rph.co.jp/restaurants/fontaine/==================================================================== 更新日:2018年1月10日（水）
ホテルオークラ
ホテルオークラ東京 期間限定ネットワインショップ ホテルオークラ東京のソムリエが選んだ数量限定ワインセット全１６種。他では手に入らない希少なワインもラインナップ。下記ウェブサイトよりお申し込みください。 Okura Sommelier Selection ＊各セットにはソムリエによる解説書と味わいの特徴などが書かれたワインタグが付きます。 ＊購入特典として3月18日（日）開催のワイン即売会「マルシェ・デ・ヴァン Vol.14」の優先入場券を1枚贈呈。■期間／1月18日（木）〜3月11日（日） 《読者特典》ウェブサイトからのお申込みの方で備考欄に「レディ東京を見た」とご記入された方には、3月18日(日)開催のワイン即売会の優先入場券をさらにもう１枚プレゼントいたします。 問合せ 03（3224）6654 シェフズガーデン カメリアhttp://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/wine/marche 更新日:2018年1月10日（水）