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ジャパン・アーツ 森麻季＆錦織健 デュオ・リサイタル
アメイジング・ソングス〜愛と煌めきを歌にのせて〜 新しい年の幕開けに、美しい歌声に心震えるひとときを過ごしませんか。森麻季の美しく透明感あるソプラノと、他の追随を許さないスーパーテノール錦織健が贈るデュオ・コンサート。ヴェルディ、プッチーニ、ドニゼッティ、ロッシーニなどの歌劇の名曲に加え、山田耕筰の「からたちの花」や「この道」、越谷達之助の「初恋」、服部良一の「蘇州夜曲」など、日本の歌で観客を魅了します。※チケット郵送希望の場合は、別途送料７７０円がかかります※詳細は、ジャパン・アーツHPで確認を 森麻季＆錦織健 デュオ・リサイタル アメイジング・ソングス〜愛と煌めきを歌にのせて〜 ■会場／東京オペラシティ コンサートホール■料金／［全席指定］6,500円 ※未就学児入場不可■日時／2023年１月24日（火） 13時30分開演（12時50分開場）［曲目］ヴェルディ：歌劇「椿姫」より“乾杯の歌”、プッチーニ：歌劇 「ラ・ボエーム」より“冷たき手を”・“私が街を歩くと”、ドニゼッティ：歌劇「ランメルモールのルチア」より“そよ風にのって”、山田耕筰：からたちの花、越谷達之助：初恋、服部良一：蘇州夜曲、久石 譲：StandAlone〈NHKスペシャルドラマ「坂の上の雲」テーマ曲〉 ほか《読者特典》申込み時に「レディ東京を見て」と伝えると全席指定6,500円→優待価格５,８００円■問合せ・申込み／０５７０（０３）１１２２ジャパン・アーツ（10時〜16時）※火曜休（変動あり）※年末年始休12月28日〜1月3日 ジャパンアーツ 公式サイト 更新日:2022年12月7日（水）
奥湯河原 山翠楼 SANSUIROU 老舗料亭旅館で寛ぐ、至福の時間
旬を味わう会席料理と空と山を眺む展望露天風呂 四季折々の海の幸、山の幸をあしらった会席料理と奥湯河原の名湯が楽しめる昭和８年創業の老舗旅館「山翠楼」。個室食事処で味わえるのは、はしり、旬、なごりの食材を用い、素材の持ち味を活かした会席料理。とろりと滑らかな自家製湯葉も自慢の一品です。また、器や季節のあしらいにこだわった繊細な盛り付けも料亭旅館ならではの美しさです。自慢の展望露天風呂「大空」は、昼は箱根外輪山の景観を、夜は満点の星空を一望できる爽快さ。今回はレディ東京読者限定プランを用意。１２月２7日宿泊分までは全国旅行支援も適用可。この機会にぜひ、訪れてみてください。 レディ東京読者限定 個室食事処で味わう冬の贅沢グルメプラン 山翠楼冬の会席料理をより豪華贅沢に愉しめる選べる特別料理付。1. やまゆり牛ステーキ ２. 鮑ステーキ ３. 季節の海鮮土瓶蒸しより人１人1品を選択。■料金／平日4名1室利用時1名24,800円～（和室2間）★全国旅行支援で上記金額より5,000円割引 4名1室利用時1名19,800円〜■時間／チェックイン14時、チェックアウト11時■所在地／神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673■交通／JR「湯河原駅」から奥湯河原行きバスで約20分、終点「奥湯河原」下車すぐ／西湘バイパス小田原I.Cから車で約35分■問合せ・予約／０５７０（０２６）５７７ ※10時〜18時 レディ東京読者限定 WEB予約はこちらから 奥湯河原 山翠楼 公式サイト 更新日:2022年12月7日（水）
タイヘイ アンケートに答えて「平左衛門」をプレゼント！
それは造り手の声 １８８０年（明治13年）の創業当時から千葉県匝瑳市に醤油蔵を構えるタイヘイ。伝統を守りながらも挑戦を続ける社風で、現在は食品事業から印刷・信販事業まで６つの事業部を展開しています。季節・数量限定の「平左衛門」は、創業１２５周年を迎えた年、記念事業として特別醸造した国産丸大豆しょうゆで、１年に１度だけ、専用の木桶で特別な仕込みで造られます。発売当初からプロの料理人からも絶大な支持を集める「平左衛門」は、醤油職人の技と、蔵に棲みつく乳酸菌や酵母が味をつくるといわれます。タイヘイの醤油蔵には、創業以来受け継がれている直径３メートル、高さ３メートルの杉木桶が１１０本以上並びます。その光景は圧巻。その中心部に位置するのが「平左衛門」の専用木桶です。原料は、契約農家で栽培された山形県産の大豆と北海道産の小麦、長崎県産の海水塩。厳選されたこれらの材料を丹精込めて仕込み、諸味（もろみ）を発酵・熟成させていきます。「一般に流通されている大量生産の醤油と一線を画したい」と熱意を注いだ工場長。「圧力を加えず自然に滴り落ちる『自然垂れ』のみを使用し、特別な方法で殺菌することで、透き通る赤褐色とうま味とのバランスがとれた、香り高くどこか懐かしい美味しい醤油ができるのです」。 （左）最も良い場所に置かれる「平左衛門」の専用木桶（右）木桶仕込み製法で醸造される醤油はまろやかで深い香りの味わいが特徴 「１年に１度」のお楽しみ こうしてできた「平左衛門」は、風味・香りをそのまま楽しむことができる刺身や寿司、冷奴などでいただくのがおすすめ。「平左衛門は雑味の少ない味わいが特徴です。四季の温度変化によっても出来上がりの味わいに変化があります」。そう話すのは食品事業部の「平左衛門」担当者。その年による微妙な違いを楽しみにしている「醤油通」もいるとか。「今年の夏は暑さが続きましたが、専用の大型の木桶で平年通りの発酵・熟成を経て仕上がりは上々です」。品質第一、醤油職人が丹精こめて造った今年の「平左衛門」。まさに〝タイヘイクオリティ〟を象徴するブランドです。数量限定につき購入はお早めに。 特別限定醸造醤油 平左衛門 720ml 2,095円（送料別） ■購入は電話で TEL.0479-73-1110 ■電話受付：平日 9:00～17:00 ■休日：土・日・祝日 アンケート＆プレゼント！アンケートに回答いただいた方の中から抽選で５名に、蔵出しが始まったばかりの特別限定醸造醤油「平左衛門」をプレゼント。〔応募方法〕下記応募フォームからどうぞ◎締切り／１２月２０日（火） ２３：５９まで プレゼントに応募する タイヘイ 公式サイト 更新日：2022年12月7日（水）
KKRホテル東京 おすすめ「蟹御膳」と「忘新年会プラン」
日本料理 たけはしで親しい仲間と今年の美味を食べ納め 地下鉄「竹橋駅」出口すぐ、皇居に隣接するロケーションが魅力のKKRホテル東京で美味しいひとときを過ごしませんか。 旬の味覚が楽しめる日本料理 たけはし 和の雰囲気のなか洗練された匠の技が味わえる日本料理 たけはし（12階）。気軽に楽しめる御膳から会席料理まで多彩なメニューが揃います。 「蟹御膳」と忘新年会プラン 12月の冬のおすすめ御膳は、蟹づくしの蟹御膳。蟹の酢の物からはじまり、蟹の天婦羅、蟹茶わん蒸し、蟹の飛竜頭の煮物、蟹御飯まで味わえます。また、全７品の会席料理に１２０分のフリードリンクが付いたリーズナブルな忘新年会プランもおすすめ。数奇屋造りの個室も利用できるので、和情緒豊かな空間で親しい仲間や家族と今年の労をねぎらいながら、美味しい料理とお酒を楽しめます。 （左）落ち着いた雰囲気の個室（右）リーズナブルなフリードリンク付き忘新年会プラン 日本料理 たけはし「蟹御膳」 ■期間／〜12月28日（水）■時間／［ランチ］11時30分〜14時（L.O.）［土日祝ディナー］17時〜20時（L.O.）■料金／［ランチ］1名3,300円［ディナー］1名3,700円「忘新年会プラン」 フリードリンク付き■期間／〜2023年1月31日（火）※年末年始休業（12月29日〜1月6日）■時間／［平日］17時〜21時［土日祝］11時30分〜14時、17時〜20時■料金／1名8,000円 ※4名から56名まで ※4日前までに要予約《読者特典》予約の際「レディ東京を見て」と伝えると◎蟹御膳…生ビールまたはノンアルコールスパークリングワイン１杯プレゼント！◎忘新年会プラン…乾杯のスパークリングワインを1杯プレゼント！【問合せ・予約】03（3287）2929（直） KKRホテル東京 公式サイトへ 更新日:2022年12月7日（水）
長崎県松浦市 海の幸、山の幸が揃う“食のコンパクトシティ”
海と山に囲まれた歴史と浪漫あふれる豊かなまち 長崎県松浦市は、中世には源平合戦や蒙古襲来で活躍した海の武士団「松浦党」発祥の地。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては国内初となる国史跡に指定されています。豊かな海に囲まれる松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほか、マグロやトラフグなどの養殖業も盛ん。また、山あいの斜面を利用した野菜や果物、お茶や米などの農業、養鶏・養豚・和牛の繁殖など酪農も行われ、海の幸も山の幸も豊富な“食のコンパクトシティ”です。 ゆっくり訪ねたい松浦 「松浦アジフライ憲章」を掲げ、「アジフライの聖地」を宣言している松浦市には、道の駅など市内５カ所にデザインが異なるアジフライモニュメントがあります。また伊万里湾に浮かぶ福島唯一の温泉宿・福之島「Hotel& Resort TSUBAKI」では、聖地のアジフライやフィンランド式サウナなどを楽しめるプランの他、１泊２食付きの「お部屋おまかせプラン」などがあり、ふるさと納税の返礼品としても人気です。 （左）伊万里湾を望みながら過ごす「お部屋お任せプラン（ペア）」 （中央）福島活きくるまえび（右）アジフライキーホルダーも返礼品に ■所在地／長崎県松浦市志佐町里免365番地■問合せ／０９５６（７２）１３２１ 政策企画課ふるさと納税・魅力発信室 ふるなびHP｜長崎県松浦市 更新日：2022年12月7日（水）
ピカハウス 年末の大掃除は早めの予約がおすすめ
セットで頼むとお得が増える「水周り３点セット」が35,000円！ 12月に入ると大掃除のことが頭に浮かびますね。手間がかかって面倒な掃除はプロに任せるのが一番です。ピカピカになった快適な家で清々しくお正月を迎えませんか。しつこい油汚れや水周りのヌルヌルの悩みをスッキリ解決してくれるキッチン・レンジフード・浴室の「水周り３点セット」は、定価５万１,７００円が今なら３万５,０００円。トイレを加えた「水周り４点セット」は６万２,７００円が３万９,０００円、さらに洗面台を加えた「水周り５点セット」は７万２,６００円が４万３,０００円と、かなりお得になっています。好評につき予約が埋まってきているので予約は早めに！ 《読者特典》【水周り３点セット】定価51,700円 → ３５,０００円キッチン・レンジフード・浴室【水周り４点セット】定価62,700円 → ３９,０００円キッチン・レンジフード・浴室・トイレ【水周り５点セット】定価72,600円 → ４３,０００円キッチン・レンジフード・浴室・トイレ・洗面台※申込み時「レディ東京を見て」と申し出を ※すべて税込■キャンペーン期間／12月31日（土）実施分まで■問合せ・申込み／０１２０（２）１２３４５（月～土曜 9～18時）※受付は12月28日（水）まで。年始は1月6日（金）より開始 ピカハウス 公式サイト 更新日：2022年12月7日（水）
【特集】パリ・オペラ座-響き合う芸術の殿堂
公益財団法人石橋財団アーティゾン美術館は、「パリ・オペラ座-響き合う芸術の殿堂」を開催します。パリ・オペラ座は、バレエやオペラの輝かしい殿堂としてよく知られた劇場です。ルイ14世によって1669年に設立されたパリ・オペラ座は、その歴史を通して台本作家や作曲家、美術家に、芸術的な進展や技術的な革新を可能にする表現を常に注文してきました。この展覧会では、パリ・オペラ座の歴史を17世紀から現在までたどりつつ、さまざまな芸術分野との関連性を示すことで、その魅力を「総合芸術」的な観点から浮き彫りにします。特に対象とする時期は、19世紀から20 世紀初頭。これはロマンティック・バレエ、グランド・オペラ、バレエ・リュスの時代にあたります。フランス国立図書館をはじめとする国内外の約 250 点の作品により、芸術的、文化的、社会的な視野からパリ・オペラ座の多面的な魅力を紹介し、その歴史的な意味を明らかにします。パリ・オペラ座と諸芸術との多様なつながりをテーマとする、これまでにない新たな試みです。 パリ・オペラ座とは? フランスを代表する歌劇場。パリ9区の絢爛な建築は、19世紀後半パリの近代化の一環として計画され1875年に完成、設計者の名に由来しガルニエ宮(オペラ・ガルニエ)とも呼ばれます。ルイ 14 世によって 1669年に設立された王立音楽アカデミーを前身とし、 350年以上の間、台本作家や作曲家、美術家に、芸術的な進展や技術的な革新を可能にする表現を常に注文してきました。1989年にバスティーユ歌劇場（オペラ・バスティーユ）が完成し、現在二つの劇場でバレエ、オペラの古典から現代作品までを上演しています。 （左）シャルル・ガルニエ《パリ・オペラ座（ガルニエ宮）のファサード立面図、1861 年 8 月》1861 年、フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France（右）パリ・オペラ座ガルニエ宮内観 © Jean-Pierre Delagarde / Opéra national de Paris 【本展の見どころ】 1. フランス国立図書館やオルセー美術館などから約200点の作品が来日 フランス国立図書館音楽部門には、パリ・オペラ座で上演した作品を中心に、フランスのオペラ、バレエ関係 の資料が多く収蔵されています。本展はフランス国立図書館の所蔵する約 200 点をはじめ、オルセー美術館 の所蔵するエドガー・ドガ《バレエの授業》など国内外から集結したオペラ座に関連する作品を紹介します。 （左）フランソワ=ガブリエル・レポール《悪魔のロベール、第5幕 第3場の三重唱》1835 年、フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France （右）エドガー・ドガ《バレエの授業》1873-76 年、オルセー美術館 Photo © RMN-Grand Palais (musée d'Orsay) / Adrien Didierjean / distributed by AMF 2.「総合芸術」的な観点からオペラ座の魅力を紐解く ルイ14世の時代の舞台装飾家や衣装デザイナーから、19世紀のグランド・オペラの作曲家やロマンティッ ク・バレエのダンサー、さらには21世紀の演出家に至るまで、パリ・オペラ座が、あらゆる分野の創造者と連携して、いかにして自らの芸術方針を築いてきたのかを明らかにしていきます。 （左）《『タンホイザー』初演のポスター》1861 年、フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France （右）レオン・サモイロヴィッチ・バクスト《『シェエラザード』でのイダ・ルビンシュタインの髪飾り》1910 年頃 フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France 3. オペラ座を描いたマネの2作品を展示 19世紀フランスの画家エドゥアール・マネ（1832-1883）は、パリ・オペラ座を題材とした作品を制作しました。アーティゾン美術館ではそのうちの一点を所蔵しています。本展は、ワシントン、ナショナル・ギャラ リー所蔵作品とともに展示される貴重な機会となります。 （左）エドゥアール・マネ《オペラ座の仮面舞踏会》1873 年、ワシントン、ナショナル・ギャラリー（右）エドゥアール・マネ《オペラ座の仮装舞踏会》1873 年、石橋財団アーティゾン美術館 【章構成】 序曲:ガルニエ宮の誕生第 I 幕:17世紀と18世紀（1）「偉大なる世紀」の仕掛けと夢幻劇（2）音楽つきの「雅宴画」（フェート・ギャラント）（3）新古典主義の美的変革第 II 幕:19世紀[1]（1）ル・ペルティエ劇場（2）グランド・オペラ（3）ロマンティック・バレエ（4）装飾職人と衣装画家 ＊パリの観劇をめぐって第 III 幕:19世紀[2]（1）グランド・オペラの刷新（2）ドガとオペラ座（3）劇場を描く画家たち（4）ヴァーグナーの美学 ＊作家とオペラ座 ＊ジャポニスムとオペラ座第 IV 幕:20世紀と21世紀（1）バレエ・リュス（2）近代芸術とオペラ座（3）画家・デザイナーと舞台美術（4）演出家と振付師のオペラ ＊映画とミュージカルエピローグ:オペラ・バスティーユ ■展覧会名／パリ・オペラ座-響き合う芸術の殿堂■会期／22022年11月5日（土）〜2023年2月5（日）■会場／アーティゾン美術館 6・5 階展示室〒104-0031 東京都中央区京橋 1-7-2■開館時間／10時〜18時（毎週金曜日は20時まで）※入館は閉館の30分前まで■休館日／月曜日（1月9日は開館）、12月28日〜1月3日、1月10日■入館料／日時指定予約制、ウェブ予約チケット 1,800 円、当日チケット（窓口販売）2,000円、学生無料（要ウェブ予約）※当日チケット（窓口販売）はウェブ予約枠に空きがある場合に販売します。※中学生以下の方はウェブ予約不要です。■主催／公益財団法人石橋財団アーティゾン美術館■協力／フランス国立図書館■後援／在日フランス大使館/アンスティチュ・フランセ日本■監修／三浦篤(東京大学大学院教授)■アクセス／JR 東京駅（八重洲中央口）、東京メトロ銀座線・京橋駅（6番、7番出口）、東京メトロ・銀座線/ 東西線/都営浅草線・日本橋駅（B1出口）から徒歩5分■お問合せ／050-5541-8600（ハローダイヤル）■同時開催／石橋財団コレクション選 特集コーナー展示 Art in Box ーマルセル・デュシャンの《トランクの箱》とその後 アーティゾン美術館 更新日:2022年11月18日（金）
帝国ホテル 東京 みんなでテーブルを囲む喜びを 帝国ホテルのヴィーガンガストロノミー
帝国ホテル 東京では、さまざまな食文化や背景を持つ人が、同じテーブルを囲めるようにとの思いから、各レストランやホテルショップでヴィーガンメニューを提供しています。 多くのゲストが訪れる帝国ホテル 東京では、多様な食の選択肢を提供するために、10月１日から動物性原材料を使用しないヴィーガンメニューを拡充しました。レストランでは贅沢なコース料理から気軽なアラカルトまで、またホテルショップ「ガルガンチュワ」ではサラダやライスロールなど家庭で楽しめる美味しいヴィーガンメニューを取り揃えました。 ■伝統の味を活かした新たなヴィーガンメニュー ヴィーガンメニューの開発を中心となって進めたのは、フランス、イギリスでの修行でガストロノミーに精通している東京料理長の杉本 雄氏。海外では、宗教や環境、動物福祉等の背景や信条を持つゲストのために、ヴィーガンメニューを用意しているのが一般的です。杉本東京料理長は、海外で得た豊富な知識と経験を元に、店舗ごとの特徴と多くのゲストから愛されてきたシグネチャーメニューを活かした新たなヴィーガンメニューを開発。みんなで一緒にテーブルを囲んで食事を楽しめる「食のバリアフリー」を実現しています。目にも美しい料理は、ヴィーガンメニューの印象を覆す深い味わいです。 ■自宅で楽しむヴィーガンメニュー ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、帝国ホテルの味を家庭で楽しめるヴィーガンメニューを取り揃えています。昨年12月のガルガンチュワリニューアルの際に発売した「ヴィーガン ライスロール」がさらに美味しくなって再登場したほか、野菜たっぷりの「ヴィーガン フォカッチャサンド」、「ケールサラダ／ヘーゼルナッツ」や「ビーンズサラダ／根菜、キヌア」といったメニューが新たに登場。家族で楽しむのはもちろん、ヴィーガンや健康志向の友だちを招いてのおもてなし料理にも便利です。また、宿泊の際にはルームサービスでもヴィーガン料理を選ぶことができます。 （左）第14代 東京料理長 杉本 雄「誰ひとり取り残さない」という食におけるバリアフリーを目標にヴィーガンメニューを考案。（右）数種類の国産ビーンズと香味野菜を使用し、何種類もの香辛料で旨味と香りを加えた「いろいろトマトのオリエンタルカレー」 IMPERIAL CHRISTMAS 2022 ガルガンチュワのクリスマス２０２２ ヨーロッパ産黒トリュフを使用した「Truffe『S』（トリュフ エス）２０２２」と、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」を贅沢に２段に重ねた「Bouquet（ブーケ）」で、大切な方と過ごすホリデーシーンに驚きと笑顔を。 （左）東京料理長 杉本雄監修 Truffe「S」（トリュフ エス） 2022［新作］23,000円（150台限定） 約４名様用（長さ約18㎝ 、高さ約7㎝）（右）Bouquet（ブーケ）［新作］38,000円 約12名様用（下段18㎝ 、上段12㎝）帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ 」を贅沢に2段に重ね、ブーケに見立てて仕上げました。 ■ご予約承り期間：２０２２年１１月１日（火）〜お受取り日の５日前１８：００まで■商品お渡し期間：２０２２年１２月１７日（土）〜２５日（日）■ご予約・お問い合わせ：クリスマスご予約専用ダイヤルTEL.０３-３５３９-８０２６（受付時間１０：００〜１８：００） 帝国ホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
ロイヤルパークホテル 深まる季節に美味を満喫
（左） 「フォンテーヌ」（右） 「源氏香」 ※写真は12月のメニューです ◎１階 ロビーラウンジ 「フォンテーヌ」 スミックティー × ロイヤルパークホテル 紅茶アフタヌーンティー 高品質紅茶ブランド「スミックティー」の上品な香りが広がる紅茶アフタヌーンティー。多彩な紅茶の味が楽しめるラインナップ。■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜１７時■料金：１名 ５,４４５円 ※写真は2名分です＊スミックティーの紅茶「アッサムティー・アールグレイティー・ダージリンティー・モンブラングラッセティー・オータムナルベリーティー・キンモクセイティー」、コーヒー付 ◎５階 日本料理 「源氏香」 季楽御膳 四季を味わう楽しみを和の心で表現する御膳。旨味あふれる「ふぐ」を唐揚げで、脂の乗った「鰤」をお造りで堪能。■期間：〜１２月３０日（金）■時間：１１時３０分〜１４時（平日）、１１時３０分〜１４時３０分（土・日・祝日）■料金：１名 ６,０５０円 ◎１階 スイーツ＆ベーカリー 「粋」 11月 実りの秋スイーツ ＆ パン ■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜２０時■料金：３８８円より ※料金は税・サ込（スイーツ＆ベーカリー 「粋」はサービス料なし） 問合せ・予約 TEL.03-5641-3600（レストラン予約専用：9時〜19時） ロイヤルパークホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
猪苗代温泉（湯元）・ホテル リステル猪苗代 レディ東京読者限定 秋・冬特別宿泊プラン
★猪苗代温泉（湯元）アルカリ単純泉をお楽しみください！★お部屋はウイングタワー１０階以上の高層階をご用意！ 〈全国旅行支援〉福島県「来て。」割 対象プラン〔秋・冬 特別プラン〕13,300円〜が8,300円〜に！ ［販売補助金 5,000円（総額の20％／上限5,000円）＋ 特典クーポン平日3,000円 土曜日1,000円］ 4〜5名1室利用、1泊2食付お1人様料金（3名1室はプラス1,000円、2名1室はプラス2,000円）※入湯税150円別途 2022年12月20日（火）宿泊分まで ※対象期間前に終了となる場合があります。 美しい自然と、猪苗代湖を眼下に望む自家源泉展望露天風呂。ご夕食は、地産地消の宝石箱のような「おもてなし膳」をご堪能ください。 ★WEB予約はこちらから お問合せ・ご予約 TEL.0242（66）2233（代） ※ご予約の際は「レディ東京を見た」とお伝えください。★お電話でご予約の場合は当ホテルで申請代行します。 ホテル リステル猪苗代 公式サイト
ジャパン・アーツ 森麻季＆錦織健 デュオ・リサイタル
アメイジング・ソングス〜愛と煌めきを歌にのせて〜 新しい年の幕開けに、美しい歌声に心震えるひとときを過ごしませんか。森麻季の美しく透明感あるソプラノと、他の追随を許さないスーパーテノール錦織健が贈るデュオ・コンサート。ヴェルディ、プッチーニ、ドニゼッティ、ロッシーニなどの歌劇の名曲に加え、山田耕筰の「からたちの花」や「この道」、越谷達之助の「初恋」、服部良一の「蘇州夜曲」など、日本の歌で観客を魅了します。※チケット郵送希望の場合は、別途送料７７０円がかかります※詳細は、ジャパン・アーツHPで確認を 森麻季＆錦織健 デュオ・リサイタル アメイジング・ソングス〜愛と煌めきを歌にのせて〜 ■会場／東京オペラシティ コンサートホール■料金／［全席指定］6,500円 ※未就学児入場不可■日時／2023年１月24日（火） 13時30分開演（12時50分開場）［曲目］ヴェルディ：歌劇「椿姫」より“乾杯の歌”、プッチーニ：歌劇 「ラ・ボエーム」より“冷たき手を”・“私が街を歩くと”、ドニゼッティ：歌劇「ランメルモールのルチア」より“そよ風にのって”、山田耕筰：からたちの花、越谷達之助：初恋、服部良一：蘇州夜曲、久石 譲：StandAlone〈NHKスペシャルドラマ「坂の上の雲」テーマ曲〉 ほか《読者特典》申込み時に「レディ東京を見て」と伝えると全席指定6,500円→優待価格５,８００円■問合せ・申込み／０５７０（０３）１１２２ジャパン・アーツ（10時〜16時）※火曜休（変動あり）※年末年始休12月28日〜1月3日 ジャパンアーツ 公式サイト 更新日:2022年12月7日（水）
奥湯河原 山翠楼 SANSUIROU 老舗料亭旅館で寛ぐ、至福の時間
旬を味わう会席料理と空と山を眺む展望露天風呂 四季折々の海の幸、山の幸をあしらった会席料理と奥湯河原の名湯が楽しめる昭和８年創業の老舗旅館「山翠楼」。個室食事処で味わえるのは、はしり、旬、なごりの食材を用い、素材の持ち味を活かした会席料理。とろりと滑らかな自家製湯葉も自慢の一品です。また、器や季節のあしらいにこだわった繊細な盛り付けも料亭旅館ならではの美しさです。自慢の展望露天風呂「大空」は、昼は箱根外輪山の景観を、夜は満点の星空を一望できる爽快さ。今回はレディ東京読者限定プランを用意。１２月２7日宿泊分までは全国旅行支援も適用可。この機会にぜひ、訪れてみてください。 レディ東京読者限定 個室食事処で味わう冬の贅沢グルメプラン 山翠楼冬の会席料理をより豪華贅沢に愉しめる選べる特別料理付。1. やまゆり牛ステーキ ２. 鮑ステーキ ３. 季節の海鮮土瓶蒸しより人１人1品を選択。■料金／平日4名1室利用時1名24,800円～（和室2間）★全国旅行支援で上記金額より5,000円割引 4名1室利用時1名19,800円〜■時間／チェックイン14時、チェックアウト11時■所在地／神奈川県足柄下郡湯河原町宮上673■交通／JR「湯河原駅」から奥湯河原行きバスで約20分、終点「奥湯河原」下車すぐ／西湘バイパス小田原I.Cから車で約35分■問合せ・予約／０５７０（０２６）５７７ ※10時〜18時 レディ東京読者限定 WEB予約はこちらから 奥湯河原 山翠楼 公式サイト 更新日:2022年12月7日（水）
タイヘイ アンケートに答えて「平左衛門」をプレゼント！
それは造り手の声 １８８０年（明治13年）の創業当時から千葉県匝瑳市に醤油蔵を構えるタイヘイ。伝統を守りながらも挑戦を続ける社風で、現在は食品事業から印刷・信販事業まで６つの事業部を展開しています。季節・数量限定の「平左衛門」は、創業１２５周年を迎えた年、記念事業として特別醸造した国産丸大豆しょうゆで、１年に１度だけ、専用の木桶で特別な仕込みで造られます。発売当初からプロの料理人からも絶大な支持を集める「平左衛門」は、醤油職人の技と、蔵に棲みつく乳酸菌や酵母が味をつくるといわれます。タイヘイの醤油蔵には、創業以来受け継がれている直径３メートル、高さ３メートルの杉木桶が１１０本以上並びます。その光景は圧巻。その中心部に位置するのが「平左衛門」の専用木桶です。原料は、契約農家で栽培された山形県産の大豆と北海道産の小麦、長崎県産の海水塩。厳選されたこれらの材料を丹精込めて仕込み、諸味（もろみ）を発酵・熟成させていきます。「一般に流通されている大量生産の醤油と一線を画したい」と熱意を注いだ工場長。「圧力を加えず自然に滴り落ちる『自然垂れ』のみを使用し、特別な方法で殺菌することで、透き通る赤褐色とうま味とのバランスがとれた、香り高くどこか懐かしい美味しい醤油ができるのです」。 （左）最も良い場所に置かれる「平左衛門」の専用木桶（右）木桶仕込み製法で醸造される醤油はまろやかで深い香りの味わいが特徴 「１年に１度」のお楽しみ こうしてできた「平左衛門」は、風味・香りをそのまま楽しむことができる刺身や寿司、冷奴などでいただくのがおすすめ。「平左衛門は雑味の少ない味わいが特徴です。四季の温度変化によっても出来上がりの味わいに変化があります」。そう話すのは食品事業部の「平左衛門」担当者。その年による微妙な違いを楽しみにしている「醤油通」もいるとか。「今年の夏は暑さが続きましたが、専用の大型の木桶で平年通りの発酵・熟成を経て仕上がりは上々です」。品質第一、醤油職人が丹精こめて造った今年の「平左衛門」。まさに〝タイヘイクオリティ〟を象徴するブランドです。数量限定につき購入はお早めに。 特別限定醸造醤油 平左衛門 720ml 2,095円（送料別） ■購入は電話で TEL.0479-73-1110 ■電話受付：平日 9:00～17:00 ■休日：土・日・祝日 アンケート＆プレゼント！アンケートに回答いただいた方の中から抽選で５名に、蔵出しが始まったばかりの特別限定醸造醤油「平左衛門」をプレゼント。〔応募方法〕下記応募フォームからどうぞ◎締切り／１２月２０日（火） ２３：５９まで プレゼントに応募する タイヘイ 公式サイト 更新日：2022年12月7日（水）
KKRホテル東京 おすすめ「蟹御膳」と「忘新年会プラン」
日本料理 たけはしで親しい仲間と今年の美味を食べ納め 地下鉄「竹橋駅」出口すぐ、皇居に隣接するロケーションが魅力のKKRホテル東京で美味しいひとときを過ごしませんか。 旬の味覚が楽しめる日本料理 たけはし 和の雰囲気のなか洗練された匠の技が味わえる日本料理 たけはし（12階）。気軽に楽しめる御膳から会席料理まで多彩なメニューが揃います。 「蟹御膳」と忘新年会プラン 12月の冬のおすすめ御膳は、蟹づくしの蟹御膳。蟹の酢の物からはじまり、蟹の天婦羅、蟹茶わん蒸し、蟹の飛竜頭の煮物、蟹御飯まで味わえます。また、全７品の会席料理に１２０分のフリードリンクが付いたリーズナブルな忘新年会プランもおすすめ。数奇屋造りの個室も利用できるので、和情緒豊かな空間で親しい仲間や家族と今年の労をねぎらいながら、美味しい料理とお酒を楽しめます。 （左）落ち着いた雰囲気の個室（右）リーズナブルなフリードリンク付き忘新年会プラン 日本料理 たけはし「蟹御膳」 ■期間／〜12月28日（水）■時間／［ランチ］11時30分〜14時（L.O.）［土日祝ディナー］17時〜20時（L.O.）■料金／［ランチ］1名3,300円［ディナー］1名3,700円「忘新年会プラン」 フリードリンク付き■期間／〜2023年1月31日（火）※年末年始休業（12月29日〜1月6日）■時間／［平日］17時〜21時［土日祝］11時30分〜14時、17時〜20時■料金／1名8,000円 ※4名から56名まで ※4日前までに要予約《読者特典》予約の際「レディ東京を見て」と伝えると◎蟹御膳…生ビールまたはノンアルコールスパークリングワイン１杯プレゼント！◎忘新年会プラン…乾杯のスパークリングワインを1杯プレゼント！【問合せ・予約】03（3287）2929（直） KKRホテル東京 公式サイトへ 更新日:2022年12月7日（水）
長崎県松浦市 海の幸、山の幸が揃う“食のコンパクトシティ”
海と山に囲まれた歴史と浪漫あふれる豊かなまち 長崎県松浦市は、中世には源平合戦や蒙古襲来で活躍した海の武士団「松浦党」発祥の地。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては国内初となる国史跡に指定されています。豊かな海に囲まれる松浦市は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほか、マグロやトラフグなどの養殖業も盛ん。また、山あいの斜面を利用した野菜や果物、お茶や米などの農業、養鶏・養豚・和牛の繁殖など酪農も行われ、海の幸も山の幸も豊富な“食のコンパクトシティ”です。 ゆっくり訪ねたい松浦 「松浦アジフライ憲章」を掲げ、「アジフライの聖地」を宣言している松浦市には、道の駅など市内５カ所にデザインが異なるアジフライモニュメントがあります。また伊万里湾に浮かぶ福島唯一の温泉宿・福之島「Hotel& Resort TSUBAKI」では、聖地のアジフライやフィンランド式サウナなどを楽しめるプランの他、１泊２食付きの「お部屋おまかせプラン」などがあり、ふるさと納税の返礼品としても人気です。 （左）伊万里湾を望みながら過ごす「お部屋お任せプラン（ペア）」 （中央）福島活きくるまえび（右）アジフライキーホルダーも返礼品に ■所在地／長崎県松浦市志佐町里免365番地■問合せ／０９５６（７２）１３２１ 政策企画課ふるさと納税・魅力発信室 ふるなびHP｜長崎県松浦市 更新日：2022年12月7日（水）
ピカハウス 年末の大掃除は早めの予約がおすすめ
セットで頼むとお得が増える「水周り３点セット」が35,000円！ 12月に入ると大掃除のことが頭に浮かびますね。手間がかかって面倒な掃除はプロに任せるのが一番です。ピカピカになった快適な家で清々しくお正月を迎えませんか。しつこい油汚れや水周りのヌルヌルの悩みをスッキリ解決してくれるキッチン・レンジフード・浴室の「水周り３点セット」は、定価５万１,７００円が今なら３万５,０００円。トイレを加えた「水周り４点セット」は６万２,７００円が３万９,０００円、さらに洗面台を加えた「水周り５点セット」は７万２,６００円が４万３,０００円と、かなりお得になっています。好評につき予約が埋まってきているので予約は早めに！ 《読者特典》【水周り３点セット】定価51,700円 → ３５,０００円キッチン・レンジフード・浴室【水周り４点セット】定価62,700円 → ３９,０００円キッチン・レンジフード・浴室・トイレ【水周り５点セット】定価72,600円 → ４３,０００円キッチン・レンジフード・浴室・トイレ・洗面台※申込み時「レディ東京を見て」と申し出を ※すべて税込■キャンペーン期間／12月31日（土）実施分まで■問合せ・申込み／０１２０（２）１２３４５（月～土曜 9～18時）※受付は12月28日（水）まで。年始は1月6日（金）より開始 ピカハウス 公式サイト 更新日：2022年12月7日（水）
【特集】パリ・オペラ座-響き合う芸術の殿堂
公益財団法人石橋財団アーティゾン美術館は、「パリ・オペラ座-響き合う芸術の殿堂」を開催します。パリ・オペラ座は、バレエやオペラの輝かしい殿堂としてよく知られた劇場です。ルイ14世によって1669年に設立されたパリ・オペラ座は、その歴史を通して台本作家や作曲家、美術家に、芸術的な進展や技術的な革新を可能にする表現を常に注文してきました。この展覧会では、パリ・オペラ座の歴史を17世紀から現在までたどりつつ、さまざまな芸術分野との関連性を示すことで、その魅力を「総合芸術」的な観点から浮き彫りにします。特に対象とする時期は、19世紀から20 世紀初頭。これはロマンティック・バレエ、グランド・オペラ、バレエ・リュスの時代にあたります。フランス国立図書館をはじめとする国内外の約 250 点の作品により、芸術的、文化的、社会的な視野からパリ・オペラ座の多面的な魅力を紹介し、その歴史的な意味を明らかにします。パリ・オペラ座と諸芸術との多様なつながりをテーマとする、これまでにない新たな試みです。 パリ・オペラ座とは? フランスを代表する歌劇場。パリ9区の絢爛な建築は、19世紀後半パリの近代化の一環として計画され1875年に完成、設計者の名に由来しガルニエ宮(オペラ・ガルニエ)とも呼ばれます。ルイ 14 世によって 1669年に設立された王立音楽アカデミーを前身とし、 350年以上の間、台本作家や作曲家、美術家に、芸術的な進展や技術的な革新を可能にする表現を常に注文してきました。1989年にバスティーユ歌劇場（オペラ・バスティーユ）が完成し、現在二つの劇場でバレエ、オペラの古典から現代作品までを上演しています。 （左）シャルル・ガルニエ《パリ・オペラ座（ガルニエ宮）のファサード立面図、1861 年 8 月》1861 年、フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France（右）パリ・オペラ座ガルニエ宮内観 © Jean-Pierre Delagarde / Opéra national de Paris 【本展の見どころ】 1. フランス国立図書館やオルセー美術館などから約200点の作品が来日 フランス国立図書館音楽部門には、パリ・オペラ座で上演した作品を中心に、フランスのオペラ、バレエ関係 の資料が多く収蔵されています。本展はフランス国立図書館の所蔵する約 200 点をはじめ、オルセー美術館 の所蔵するエドガー・ドガ《バレエの授業》など国内外から集結したオペラ座に関連する作品を紹介します。 （左）フランソワ=ガブリエル・レポール《悪魔のロベール、第5幕 第3場の三重唱》1835 年、フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France （右）エドガー・ドガ《バレエの授業》1873-76 年、オルセー美術館 Photo © RMN-Grand Palais (musée d'Orsay) / Adrien Didierjean / distributed by AMF 2.「総合芸術」的な観点からオペラ座の魅力を紐解く ルイ14世の時代の舞台装飾家や衣装デザイナーから、19世紀のグランド・オペラの作曲家やロマンティッ ク・バレエのダンサー、さらには21世紀の演出家に至るまで、パリ・オペラ座が、あらゆる分野の創造者と連携して、いかにして自らの芸術方針を築いてきたのかを明らかにしていきます。 （左）《『タンホイザー』初演のポスター》1861 年、フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France （右）レオン・サモイロヴィッチ・バクスト《『シェエラザード』でのイダ・ルビンシュタインの髪飾り》1910 年頃 フランス国立図書館 ©Bibliothèque nationale de France 3. オペラ座を描いたマネの2作品を展示 19世紀フランスの画家エドゥアール・マネ（1832-1883）は、パリ・オペラ座を題材とした作品を制作しました。アーティゾン美術館ではそのうちの一点を所蔵しています。本展は、ワシントン、ナショナル・ギャラ リー所蔵作品とともに展示される貴重な機会となります。 （左）エドゥアール・マネ《オペラ座の仮面舞踏会》1873 年、ワシントン、ナショナル・ギャラリー（右）エドゥアール・マネ《オペラ座の仮装舞踏会》1873 年、石橋財団アーティゾン美術館 【章構成】 序曲:ガルニエ宮の誕生第 I 幕:17世紀と18世紀（1）「偉大なる世紀」の仕掛けと夢幻劇（2）音楽つきの「雅宴画」（フェート・ギャラント）（3）新古典主義の美的変革第 II 幕:19世紀[1]（1）ル・ペルティエ劇場（2）グランド・オペラ（3）ロマンティック・バレエ（4）装飾職人と衣装画家 ＊パリの観劇をめぐって第 III 幕:19世紀[2]（1）グランド・オペラの刷新（2）ドガとオペラ座（3）劇場を描く画家たち（4）ヴァーグナーの美学 ＊作家とオペラ座 ＊ジャポニスムとオペラ座第 IV 幕:20世紀と21世紀（1）バレエ・リュス（2）近代芸術とオペラ座（3）画家・デザイナーと舞台美術（4）演出家と振付師のオペラ ＊映画とミュージカルエピローグ:オペラ・バスティーユ ■展覧会名／パリ・オペラ座-響き合う芸術の殿堂■会期／22022年11月5日（土）〜2023年2月5（日）■会場／アーティゾン美術館 6・5 階展示室〒104-0031 東京都中央区京橋 1-7-2■開館時間／10時〜18時（毎週金曜日は20時まで）※入館は閉館の30分前まで■休館日／月曜日（1月9日は開館）、12月28日〜1月3日、1月10日■入館料／日時指定予約制、ウェブ予約チケット 1,800 円、当日チケット（窓口販売）2,000円、学生無料（要ウェブ予約）※当日チケット（窓口販売）はウェブ予約枠に空きがある場合に販売します。※中学生以下の方はウェブ予約不要です。■主催／公益財団法人石橋財団アーティゾン美術館■協力／フランス国立図書館■後援／在日フランス大使館/アンスティチュ・フランセ日本■監修／三浦篤(東京大学大学院教授)■アクセス／JR 東京駅（八重洲中央口）、東京メトロ銀座線・京橋駅（6番、7番出口）、東京メトロ・銀座線/ 東西線/都営浅草線・日本橋駅（B1出口）から徒歩5分■お問合せ／050-5541-8600（ハローダイヤル）■同時開催／石橋財団コレクション選 特集コーナー展示 Art in Box ーマルセル・デュシャンの《トランクの箱》とその後 アーティゾン美術館 更新日:2022年11月18日（金）
帝国ホテル 東京 みんなでテーブルを囲む喜びを 帝国ホテルのヴィーガンガストロノミー
帝国ホテル 東京では、さまざまな食文化や背景を持つ人が、同じテーブルを囲めるようにとの思いから、各レストランやホテルショップでヴィーガンメニューを提供しています。 多くのゲストが訪れる帝国ホテル 東京では、多様な食の選択肢を提供するために、10月１日から動物性原材料を使用しないヴィーガンメニューを拡充しました。レストランでは贅沢なコース料理から気軽なアラカルトまで、またホテルショップ「ガルガンチュワ」ではサラダやライスロールなど家庭で楽しめる美味しいヴィーガンメニューを取り揃えました。 ■伝統の味を活かした新たなヴィーガンメニュー ヴィーガンメニューの開発を中心となって進めたのは、フランス、イギリスでの修行でガストロノミーに精通している東京料理長の杉本 雄氏。海外では、宗教や環境、動物福祉等の背景や信条を持つゲストのために、ヴィーガンメニューを用意しているのが一般的です。杉本東京料理長は、海外で得た豊富な知識と経験を元に、店舗ごとの特徴と多くのゲストから愛されてきたシグネチャーメニューを活かした新たなヴィーガンメニューを開発。みんなで一緒にテーブルを囲んで食事を楽しめる「食のバリアフリー」を実現しています。目にも美しい料理は、ヴィーガンメニューの印象を覆す深い味わいです。 ■自宅で楽しむヴィーガンメニュー ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、帝国ホテルの味を家庭で楽しめるヴィーガンメニューを取り揃えています。昨年12月のガルガンチュワリニューアルの際に発売した「ヴィーガン ライスロール」がさらに美味しくなって再登場したほか、野菜たっぷりの「ヴィーガン フォカッチャサンド」、「ケールサラダ／ヘーゼルナッツ」や「ビーンズサラダ／根菜、キヌア」といったメニューが新たに登場。家族で楽しむのはもちろん、ヴィーガンや健康志向の友だちを招いてのおもてなし料理にも便利です。また、宿泊の際にはルームサービスでもヴィーガン料理を選ぶことができます。 （左）第14代 東京料理長 杉本 雄「誰ひとり取り残さない」という食におけるバリアフリーを目標にヴィーガンメニューを考案。（右）数種類の国産ビーンズと香味野菜を使用し、何種類もの香辛料で旨味と香りを加えた「いろいろトマトのオリエンタルカレー」 IMPERIAL CHRISTMAS 2022 ガルガンチュワのクリスマス２０２２ ヨーロッパ産黒トリュフを使用した「Truffe『S』（トリュフ エス）２０２２」と、帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ」を贅沢に２段に重ねた「Bouquet（ブーケ）」で、大切な方と過ごすホリデーシーンに驚きと笑顔を。 （左）東京料理長 杉本雄監修 Truffe「S」（トリュフ エス） 2022［新作］23,000円（150台限定） 約４名様用（長さ約18㎝ 、高さ約7㎝）（右）Bouquet（ブーケ）［新作］38,000円 約12名様用（下段18㎝ 、上段12㎝）帝国ホテル伝統の「苺のショートケーキ 」を贅沢に2段に重ね、ブーケに見立てて仕上げました。 ■ご予約承り期間：２０２２年１１月１日（火）〜お受取り日の５日前１８：００まで■商品お渡し期間：２０２２年１２月１７日（土）〜２５日（日）■ご予約・お問い合わせ：クリスマスご予約専用ダイヤルTEL.０３-３５３９-８０２６（受付時間１０：００〜１８：００） 帝国ホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
ロイヤルパークホテル 深まる季節に美味を満喫
（左） 「フォンテーヌ」（右） 「源氏香」 ※写真は12月のメニューです ◎１階 ロビーラウンジ 「フォンテーヌ」 スミックティー × ロイヤルパークホテル 紅茶アフタヌーンティー 高品質紅茶ブランド「スミックティー」の上品な香りが広がる紅茶アフタヌーンティー。多彩な紅茶の味が楽しめるラインナップ。■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜１７時■料金：１名 ５,４４５円 ※写真は2名分です＊スミックティーの紅茶「アッサムティー・アールグレイティー・ダージリンティー・モンブラングラッセティー・オータムナルベリーティー・キンモクセイティー」、コーヒー付 ◎５階 日本料理 「源氏香」 季楽御膳 四季を味わう楽しみを和の心で表現する御膳。旨味あふれる「ふぐ」を唐揚げで、脂の乗った「鰤」をお造りで堪能。■期間：〜１２月３０日（金）■時間：１１時３０分〜１４時（平日）、１１時３０分〜１４時３０分（土・日・祝日）■料金：１名 ６,０５０円 ◎１階 スイーツ＆ベーカリー 「粋」 11月 実りの秋スイーツ ＆ パン ■期間：〜１１月３０日（水）■時間：１１時〜２０時■料金：３８８円より ※料金は税・サ込（スイーツ＆ベーカリー 「粋」はサービス料なし） 問合せ・予約 TEL.03-5641-3600（レストラン予約専用：9時〜19時） ロイヤルパークホテル 公式サイト 更新日:2022年11月2日（水）
猪苗代温泉（湯元）・ホテル リステル猪苗代 レディ東京読者限定 秋・冬特別宿泊プラン
★猪苗代温泉（湯元）アルカリ単純泉をお楽しみください！★お部屋はウイングタワー１０階以上の高層階をご用意！ 〈全国旅行支援〉福島県「来て。」割 対象プラン〔秋・冬 特別プラン〕13,300円〜が8,300円〜に！ ［販売補助金 5,000円（総額の20％／上限5,000円）＋ 特典クーポン平日3,000円 土曜日1,000円］ 4〜5名1室利用、1泊2食付お1人様料金（3名1室はプラス1,000円、2名1室はプラス2,000円）※入湯税150円別途 2022年12月20日（火）宿泊分まで ※対象期間前に終了となる場合があります。 美しい自然と、猪苗代湖を眼下に望む自家源泉展望露天風呂。ご夕食は、地産地消の宝石箱のような「おもてなし膳」をご堪能ください。 ★WEB予約はこちらから お問合せ・ご予約 TEL.0242（66）2233（代） ※ご予約の際は「レディ東京を見た」とお伝えください。★お電話でご予約の場合は当ホテルで申請代行します。 ホテル リステル猪苗代 公式サイト