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アンテナショップガイド
■長野県｜銀座NAGANO 銀座すずらん通りで信州すずらんソフトを召し上がれ！ 信州の魅力をまるごとシェアする長野県の新感覚アンテナショッブ。おすすめは、１階バルカウンターで販売する「信州すずらんソフト」。すずらんハウス（駒ヶ根市）のすずらん牛乳を使用したまるで生乳のようなミルク感がたまらない味わいです。こちらにカフェテラスモモ（長野市）の紫芋クラッカーかカボチャクラッカーのいずれかをトッピング。他にも追加料金で信州百花ハチミツなどのトッピングも可能です。★本紙持参でプレゼント！「信州すずらんソフトお好きなトッピング」（100円まで）※先着100名、2月末まで ※他の特典・クーポンとの併用不可 ●所在地／中央区銀座5-6-5NOCO 1・2・4F●営業時間／10時30分〜20時（1・2F） ●定休日／年末年始●アクセス／東京メトロ「銀座駅」A1・B5出口徒歩1分、JR「有楽町駅」徒歩7分 TEL.03-6274-6015（代表） http://www.ginza-nagano.jp ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■香川県 愛媛県｜香川・愛媛せとうち旬彩館 レストランには、香川と愛媛郷土色豊かなメニューが充実！ 香川・愛媛２つの県が合同で地域の魅力を発信。１階は「特産品ショップ」、２階には「工芸品・雑貨ショップ」とレストラン「郷土・せとうち料理かおりひめ」が設けられています。レストランでは、讃岐うどんや伊予の鯛めしなどの郷土料理はもとより、両県の特色ある食材を使った美味がズラリ。昼はリーズナブルなランチを、夜は新鮮な刺身をメインとした居酒屋メニューが堪能できます。香川と愛媛が週替わりでイベントを開催。実演販売や試食・試飲もあり、毎回好評です。 ●所在地／港区新橋2-19-10 新橋マリンビル1・2F●営業時間／1・2Fショップ10時〜20時、2Fかおりひめ〈レストラン〉11時〜23時（L.O.22時）、2F観光情報コーナー10時〜18時30分●定休日／年始●アクセス／JR「新橋駅」銀座口徒歩1分、東京メトロ銀座線「新橋駅」2番出口0分 TEL.03-3574-2028 http://www.setouchi-shunsaikan.com/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■岩手県｜いわて銀河プラザ イベントも盛りだくさん! いわての魅力あふれてます いわて銀河プラザでは、安全でおいしい食品や職人が生み出す工芸品など約3,000種類もの逸品が一堂に集結。自然豊かな「いわて」の楽しさが店いっぱいにあふれています。2月28日（木）まではいわてのお菓子フェア、2月25日（月）〜28日（木）は月のおわりのクラフト展、3月2日（土）〜3日（日）いわて銀河プラザ応援女子会 anecco.day、3月8日（金）サヴァ缶の日を開催します。その他にも、市町村物産展などを毎日開催しています。 ★本紙持参で割引！「お買い物代金から5％を割引！」（一部対象外品あり）※2月末まで※他の特典・クーポンとの併用不可 ●所在地／中央区銀座5丁目15-1 南海東京ビル1F●営業時間／10時30分〜19時（毎月末日17時） ●定休日／年末年始●アクセス／地下鉄日比谷線「東銀座駅」6番出口0分、都営浅草線「東銀座駅」A1出口徒歩1分TEL.03-3524-8282（代表） http://www.iwate-ginpla.net/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■長崎県｜日本橋 長崎館 ３月１日（金）〜７日（木）まで ３周年記念イベント開催 長崎県の魅力を発信し、今春３周年を迎える長崎館。広い店内は「観光案内」「物販」「イベント」「軽飲食」の４つのエリアで構成され、物販では長崎県内の農産水産物をはじめ、お菓子などの食品から工芸品まで豊富な品を揃えます。３周年記念イベント期間中は、龍踊りの披露や2,000円以上購入した方を対象とした空くじなしの抽選会、会員カードのポイント７倍など盛りだくさん。 長崎ちゃんぽん長崎名物の代表格「長崎ちゃんぽん」は明治時代、長崎に来ていた中国人留学生のために、地元中華料理店主が考案したとされます。豚骨と鶏ガラでとった濃厚な味わいのスープとモチモチ太麺の相性も抜群で、やみつきになるおいしさです。トルコライス長崎市内の洋食店や喫茶店でお馴染みのご当地グルメは、一つの皿に色々なメニューを盛り付ける言わば大人のお子様ランチ。ボリューム満点の一皿で、お腹も心も満たされます。ミルクセーキかき氷に卵、牛乳、練乳を加え、シャーベット状にしたスプーンですくって食べるフローズンデザートです。どこか懐かしい優しい甘みが人気です。 ●所在地／中央区日本橋2-1-3 アーバンネット日本橋二丁目ビル1階●営業時間／10時〜20時 ●定休日／年中無休●アクセス／東京メトロ「日本橋駅」B7出口より徒歩1分 ※B7出口閉鎖中（4月末まで）A6出口を利用してください TEL.03-6262-5352 https://www.nagasakikan.jp/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■福井県｜ふくい南青山291 ／ 食の國 福井館 福井のしあわせを届けてくれる２つのアンテナショップ 雄大な日本海と肥沃な大地に恵まれた福井県は、滋味深い食べ物の宝庫。一口食べれば、幸せを届けてくれます。 福井の冬の風物詩、水ようかん福井の水ようかんは、黒砂糖と小豆、それに寒天とシンプルそのもの。糖度が低く、保存が効かないため、冬の期間限定で販売されます。糖分抑えめなので、ヘルシーなのもポイントです。谷口屋のおあげ福井県ではお馴染みの菜種油でじっくり揚げた大きな油揚げ。表面はカリッと香ばしく中は大豆の旨味がジワッと染み出します。さばのへしこ越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」は、日本海の「アンチョビ」と言われています。生活習慣病の予防効果もある、健康万能食品です。焼き鯖寿司脂の乗った新鮮な鯖を、丸ごと豪快に焼き鯖にして、寿司にしました。焼き鯖にすることで、余分な脂が落とされ、生臭さが消えて旨みは倍増。寿司飯との相性も抜群です。 【ふくい南青山291】●所在地／港区南青山5-4- 41 グラッセリア青山内●営業時間／11時〜19時 ●定休日／年末年始●アクセス／東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線「表参道駅」B3出口より徒歩5分 TEL.03-5778-0291 https://fukui.291ma.jp/ 【食の國 福井館】●所在地／中央区銀座1-3-3 銀座西ビル 1F●営業時間／10時30分〜20時（月〜土）、10時30分〜19時（日・祝）●定休日／年末年始●アクセス／東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分、JR「有楽町駅」徒歩3分TEL.03-5524-0291 https://fukui.291ma.jp/ginza/
宮田歯科三田診療所
簡単検査でその時に適した予防法を提案 予防歯科とは、歯周疾患や虫歯を予防し、美しく健康な口腔内を保つことです。宮田歯科では30年以上も前から予防歯科を採り入れ、口腔内の健康維持に貢献してきました。同院の予防歯科のモットーは「美しい歯を長く保つ」ことです。専門の課程を修了した予防歯科専任の歯科衛生士が患者ひとりひとりに合わせたオーダーメイドのプログラムを立案、実施し長期サポートをしてくれます。 予防歯科により期待できる効果 ◎歯周病の予防・改善 ◎虫歯の予防・歯が美しくきれいになる ◎口臭の予防・改善 ◎年を重ねても自分の歯で食事ができる ◎すっきりとした爽快感 予防歯科（初回料金）...10歯以上10,000円／10歯未満 8,000円予防歯科料金（2回目〜）※基本料金...9歯以下 6,500円／5歯以下 5,000円／20歯以上 8,500円／10歯以下 7,500円だ液詳細検査...3,000円※料金は全て税別です ■所在地／港区三田1-4-28三田国際ビルアネックス1階（都営大江戸線「赤羽橋駅」徒歩１分） ■診療時間／月〜土曜 9時〜13時、14時〜18時 問い合せ・予約 初診専用フリーダイヤル 050（7586）2427 ／ 再診・お問合せ 03（3455）6751https://www.miyatadc-mita.com/ 更新日:2019年2月6日（水）
吉祥寺第一ホテル
家族で楽しみたい苺づくしのグルメイベント 緑豊かな武蔵野の面影を残す吉祥寺に、春の気配が色濃くなってきました。ちょうど日曜日にあたる3月3日、吉祥寺第一ホテルでは１日限りの「苺＆ベリー・ベリー ひな祭りバイキング」が開催されます。苺をメインにラズベリー、ブルーベリーなどの見た目も可愛く甘酸っぱいデザートとお料理を約30種類揃えたバイキングイベント。苺づくしのメニューに女子ならずとも心躍る華やかなバイキング。ひな祭りのお祝いに家族でぜひ楽しんでみてはいかがですか？ 苺＆ベリー・ベリーひな祭りバイキング ■開催日／3月3日（日）■時間／［第一部］ 11時30分〜13時［第二部］ 14時〜15時30分 ■料金／大人3,600円、子供（4〜12歳）1,300円 ※4歳未満無料、要予約 ※税・サ込 ■所在地／武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 問合せ・予約 0422（21）2211（直）10時〜18時 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/kichijojidh 更新日:2019年2月6日（水）
年初め！ 今年の我が家は このお米！
「結びの神」 ■生産地■三重県 選ばれし「農の匠」が生産する 美し国 三重のブランド米 「結びの神」の誕生は、「猛暑でも安定した収穫量で、高い品質、おいしいお米」の開発に挑んだのが始まりです。三重県農業研究所が12年の歳月をかけ、誕生したのが「三重23号」です。お米は高温になると白濁した粒が発生してしまいますが、「三重23号」は猛暑でもすくすく育ち、高品質なお米の収穫が可能。「結びの神」はこの「三重23号」のうち品質基準「農産物検査１等、玄米タンパク含有量６・８％以下」に合格したお米のみ。しかも生産するのは選ばれた「農の匠」の方々というこだわりのお米です。名前には人や自然とのつながりを結びたいという意図が込められています。 粒が大きめで炊き上がりはふっくら 米粒が大きくしっかりとしているため、ふっくら美しい炊き上がり。もちもち感がありながら、べたつきが少なく、噛みしめるほどに味わいが広がります。冷めても美味しいので、おにぎり、お弁当、お寿司にも最適です。おいしさのポイント◎粒が大きくふっくら ◎美しい炊き上がり ◎冷めてももっちり こちらで購入できます>> ■ＪＡタウン https://www.ja-town.com/shop/c/c4501/ ■「米処 結米屋」松屋銀座店地下二階、東急百貨店 渋谷本店、東急百貨店たまプラーザ店■三重テラス ■ロハコ by ASKUL https://lohaco.jp/■虎ノ門市場 http://www.toranomon-ichiba.com/ ■アマゾン https://www.amazon.co.jp/ ■問合せ／全農三重県本部 米穀部米穀課 TEL.０５９（２２９）９０８５ 「秘境 奥島根 弥栄」 ■生産地■島根県 秘境ならではの自然条件が育む 雑味のない清らかな旨みのお米 このお米のふるさとは島根県の奥の奥。国道も信号もない手つかずの自然に囲まれた秘境、浜田市弥栄町です。その地には、南にそびえる弥畝山から流れる清らかな山水、養分を保つ粘り気のある土、標高の高さゆえの昼夜の寒暖差とおいしいお米の栽培に適した自然条件が揃っています。ブランド米「秘境 奥島根 弥栄」は農薬・化学肥料の使用量が、従来の半分以下で栽培された特別栽培米、かつ高い安全性と優れた品質の証し"美味しまね認証"を取得したお米です。 すっきりとした食感は和食や朝ごはんに最適 味と見た目のバランスがよいつや姫ですが、弥栄産のものは、しっかりとした旨みと甘みがありつつ、粒が立ち粘りは控えめ。すっきりとした食感が特徴です。素材の味をそのまま楽しむようなおかずとの相性がよく、野菜料理や和食、白身魚、毎朝の朝ごはんにもぴったりです。また、弥栄産こしひかりは小ぶりながらも強い旨みと粘りが凝縮されています。おいしさのポイント◎すっきり清らかな味わい◎粒が立ち粘り控えめ◎しっかりした旨みと甘み こちらで購入できます>> ■こだわり米の専門店 （株）スズノブ ■ブランドサイト http://okushimane.jp ■ナショナル物産麻布広尾ガーデンヒルズ店 ■ナショナル物産田園調布店 ■問合せ／一般社団法人 奥島根弥栄 ０８５５（４８）５２２０ 「いちほまれ」 ■生産地■福井県 福井県が本気で生み出した 日本の食卓を変える極良食味 「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」になって欲しいという思いが名前に込められた「いちほまれ」。「コシヒカリ」発祥の地、福井が６年の歳月をかけて約２０万種の候補の中から、おいしくて作りやすく、環境にやさしいというコンセプトの基に開発した次世代を担うブランド米です。越山若水と呼ばれる越前の緑豊かな山々と若狭の清らかな水。そんな風土で誕生した美味しいお米が「いちほまれ」です。 絹のようにキラキラ輝き 口の中で広がる優しい甘さ 「いちほまれ」の特徴は、絹のような白さと艶、粒感と粘りの最高の調和、口に広がる優しい甘さ。キラキラ輝く白さが食卓を華やかに彩り、口に含むとしっとり、ふっくら。さらに噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がります。優しい甘みなので、どんなおかずにも合う、飽きのこない美味しさが特徴。冷めても甘みが残るので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。おいしさのポイント◎絹のような白さと艶 ◎粒感と粘りの最高の調和◎口に広がる優しい甘さ こちらで購入できます>> ■百貨店、スーパー、ふくい南青山291（アンテナショップ）など 詳しくは https://ichihomare.fukui.jp/store/index.html ■問合せ／ふくいブランド米推進協議会事務局 TEL.０７７６（２０）０４２５
館山市観光みなと課
通常往復運賃より45%OFF! 早くて安い! 冬でも温暖な気候の南房総・館山は、いちご狩りや花摘みなど、ひと足早く春を体感できるレジャースポット。その館山にお得に早く行くことができるのが、高速ジェット船です。高速ジェット船「セブンアイランド」〈東海汽船（株）〉は２月２日（土）〜３月24日（日）まで、春の季節運航を毎日運航。東京竹芝桟橋から館山夕日桟橋までを渋滞知らずの75分で結びます。 南房総は早春から花盛り。房総フラワーラインには1月から菜の花などが咲き誇ります。また、1月からはいちご狩りもスタート。甘酸っぱいいちごを思う存分堪能できます。他にも館山湾が一望できる崖観音（大福寺）や、ミニ水族館や土産物も取り揃える「"渚の駅"たてやま」など観光スポットも盛りだくさんです。 ■期間／2月2日（土）〜3月24日（日）※毎日運航 ■料金／大人 4,800円 小人 2,400円 ■ダイヤ／東京発 8時発→館山 9時15分着 ※毎日運航東京発12時50分発→館山 14時05分着 ※2月10日（日）〜3月10日（日）運航館山発16時10分発→東京 17時25分着 ※毎日運航 地元ガイドと巡る館山日帰りウォーキングツアー（出発日限定）■料金／大人6,800円・小人5,000円 1.館山の歴史・自然ウォーキング〜歴史コース〜2月27日（水）、3月17日（日）2.館山の歴史・自然ウォーキング〜潮風コース〜2月24日（日）、3月20日（水）■ジェット船・ツアーの申込・問合せ／東海汽船お客様センター 03（5472）9999 《読者特典》 「レディ東京を見て」 と伝えると "渚の駅"たてやま内1.「海のマルシェたてやま」（1F）ソフトクリーム 100円OFF 2.「なぎさ食堂」（2F） コーヒー100円OFF 3.「渚の博物館」（1F）VR体験 無料 ■期間／〜3月31日（日） 問合せ 0470（28）5180 http://www.city.tateyama.chiba.jp/ 更新日:2018年1月9日（水）
ハイアット リージェンシー 東京
（写真はイメージ） ★「翡翠宮」でシャンパン＆スイーツサービスの読者特典も! 中国宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理を提供する「翡翠宮（ひすいきゅう）」。"医食同源"の哲学を活かした滋味豊かで体にやさしい料理がいただけます。お昼のおすすめはバラエティーランチ「蓮華（れんか）」。さまざまな食材を少しずつ、多彩に味わうことができると好評です。さらに平日読者特典として、グラスシャンパン１杯とスイーツをさらにもう１品プラス（人数分）の嬉しいサービスが! この充実した内容なので、新年会やお祝いのお食事にもうってつけです。バラエティー豊かな味わいの「蓮華」で満足度の高いランチを楽しんでください。 バラエティーランチ「蓮華（れんか）」４,８７１円 ［特典付与期間］３月２９日（金）までの祝日を除く月〜金曜 ■時間／1１時３０分〜1４時３０分■料金／４,８７１円（サ込） ■場所／中国料理「翡翠宮」（１階）〔メニュー〕前菜3種盛り合わせ / スープ / 点心 / バラエティープレート（北京ダック、帆立貝のオリーブ醤炒め など） /鮭と蟹肉の炒飯 / ライチ入り杏仁ゼリー フルーツソースがけ※メニュー内容は変更になる場合があります ※他の優待との併用は不可 《 平日限定読者特典 》バラエティーランチ「蓮華」を予約の際「レディ東京を見て」と伝えると、1.「ヴーヴ・ペルティエ＆フィス」のグラスシャンパン1杯を人数分サービス！ （1杯1,500円相当）2.デザートの杏仁ゼリーにスイーツを1品プラス！ ■特典付与期間／３月２９日（金）までの祝日を除く月〜金曜 ※料金はすべて税・サ込 ※他の優待との併用不可 《読者特典》平日限定読者特典としてシャンパン＆スイーツをサービス! ■アクセス／「新宿駅」西口より徒歩約9分、地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口C4連絡通路（6時〜23時）経由で徒歩約1分、地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩約4分■所在地／新宿区西新宿２-７-２ 予約・問合せ 03（3348）1234（代表） http://tokyo.regency.hyatt.jp 更新日:2019年1月9日（水）
ファンケル 銀座スクエア
新年の清々しく冷たい空気は気持ちを引き締めてくれますね。でも寒さや乾燥にさらされるお肌にとっては辛い季節。また血行が悪くなる時期なので健康面でも注意が必要です。 ファンケル銀座スクエアでは、1月24日（木）と28日（月）に、レディ東京読者限定の館内見学ツアーを開催します。大人の社会科見学として大人気のツアー、今回は銀座ならではの豪華なスイーツプレート＆コーヒーのティータイムとお土産付き。館内を熟知した専任スタッフが丁寧に案内してくれます。お肌や健康・体力のチェックができる上、ファンケルの研究技術も目の当たりにできる楽しいツアー。誘い合わせてぜひ参加を。 ● Tea time ティータイム● 【14時30分〜15時】10F ロイヤルルームスイーツプレート...ゴルゴンゾーラチーズとはちみつを合わせた、１日20本限定の「レゾルカ」の贅沢チーズケーキをはじめ、銀座の名店のスイーツを盛り合わせたプレートをコーヒーとともに。ファンケルのスタッフがチョイスした、銀座ならではの豪華なスイーツプレートにお腹もココロも満足するはず！ レディ東京読者限定 ★スイーツプレートセット、お土産付き★１月２４日（木）・２８日（月）〈各日抽選で１５名〉 ■時間／［見学］１３時〜１４時３０分 ・［ティータイム］１４時３０分〜１５時 ■参加費／２,０００円（スイーツ代） ■申込み締切／１月１８日（金） >>見学ツアーの内容 >> ● Health体験 ヘルス ● 6F ファンケル ヘルスハウス血管年齢を測ることができ、気になる健康がチェックできます。 8F ファンケル 予防医療ミュージアム大人の体力測定コーナーでは握力や長座体前屈、脳年齢などをチェック！ ● Science体験 サイエンス ● 5F ファンケル 研究技術ギャラリーファンケルの研究技術を見て、体験できるコーナー。美と健康に関する技術に触れることができます。 ● Beauty体験 ビューティ ● 3F ファンケル ビューティショップファンケルのスキンケア、メイクアイテムを気軽に試せるセルフショップ。もちもちの泡体験が人気です。 ■問合せ・申込み／TEL.０３（５５３７）２５４９ ２階 ギャラリー＆ロイヤルラウンジ OPEN１１時〜１９時※申込みは１月１８日（金）まで。 当選者のみ連絡があります。 >> PICK UP INFORMATION >> 大人女性のための美肌ベースメイクセミナー ※要予約 年齢を重ねても美しく輝きたい！ 女性なら誰もが願うことですね。肌の美しさは七難隠すと昔からいわれるように、メイクの決めてとなるベースメイク。大人の肌悩みをしっかりとカバーする美肌テクニックをファンケルのトレーナー 柳瀬久美子さんが伝授してくれます。美肌を手に入れたい方はぜひ参加してみて！ ■日時／２月２日（土） １１時〜１３時 ■定員／１２名（抽選） ■参加費／１,０００円 ■会場／１０階 ロイヤルルーム ［講師］ファンケル大学 研修部柳瀬 久美子 （やなせ くみこ）大手化粧品メーカーのトレーナーを経て、2006年からファンケルのトレーナーとして全国約200店舗、1,300名に及ぶスタッフの教育研修に携わる。豊富な知識と指導力には定評がある。 管理栄養士による健康レシピセミナー ※要予約 風邪に負けない身体づくりは食事から！ ファンケル商品を使った家庭でも簡単に作れる栄養満点のレシピを、実演を交えて紹介します。試食もあるのでお楽しみに。発芽米や青汁の健康効果、旬の食材のすばらしさを知れば料理が楽しくなること間違いなし！ ■日時／２月９日（土）セミナー＆試食タイム １４時〜１５時３０分■定員／１５名（抽選） ■参加費／５００円■会場／１０階 ロイヤルルーム ■問合せ・申込み／TEL.０３（５５３７）２５４９ ２階 ギャラリー＆ロイヤルラウンジ OPEN１１時〜１９時 ※申込みは１月２０日（日）まで。当選者のみ連絡があります。※下記スクエアHPでも受付中！ ◎３F ファンケル ビューティショップ ３００円割引クーポン※1,000円以上の商品購入またはカウンセリング料金を割引※他の割引やクーポンの併用、換金不可 ◎６F ファンケル ヘルスハウス ３００円割引クーポン※1,000円以上の商品購入またはカウンセリング料金を割引※他の割引やクーポンの併用、換金不可 ◎８F 健康ドリンクコーナー ドリンク１００円割引クーポン※8F 健康ドリンクコーナーで利用できます※他の割引やクーポンの併用、換金不可 ★割引きを利用するためにはレディ東京本紙の割引クーポン券が必要です。 ファンケル 銀座スクエア 〒104-0061 中央区銀座5-8-16 OPEN 11:00〜20:00（フロアにより異なります） 交通／地下鉄「銀座駅」A3出口より徒歩1分※工事中の場合は駅案内に従ってください 問合せ／TEL.03-5537-0231（代表） http://www.fancl.jp/sq/ 更新日:2019年1月9日（水）
吉祥寺第一ホテル
平日限定で通常5,000円が3,980円に! 吉祥寺第一ホテル２階のステーキ専門店「鉄板焼・むさしの吉祥」。こちらでは、A５ランクの黒毛和牛をはじめとする厳選された牛肉のほか、海の幸も取り揃えバラエティ豊かな鉄板焼メニューが味わえます。スタイリッシュな店内にはカウンター式の鉄板ブース、鉄板個室、フレンチスタイルテーブル席があり、お祝いや記念日など様々なシーンで利用できるのも魅力です。 「マーガレット」 ［メニュー］始めの一皿／海老と白身魚の鉄板焼 サラダ添え／アンガス牛フィレ80ｇ／もやしの香味焼き／ご飯／味噌椀／香の物／シャーベット／コーヒーまたは紅茶■時間／11時30分〜15時（L.O.14時30分）■所在地／武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 《読者特典》「レディ東京を見て」と伝え前日までに予約すると「マーガレット」通常5,000円→３,９８０円（平日限定）※税込■期間／〜2月28日（木） 問合せ・予約 0422（21）9813（直） https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/kichijojidh 更新日:2019年1月9日（水）
ヤマキ
年末年始は家族や親戚、友人などお客さまの多い時期。いつもよりちょっと頑張ってお料理する機会が増えると思います。そんな時、いろいろな調味料を用意しなくてもこれ1本で味が決まる"割烹白だし"は本当に重宝。今回、レディ東京の読者2名がフードスタイリストの細井美波さんに、ヤマキの"割烹白だし"を使ったお料理を3品教えてもらいました。 今回、参加されたレディ東京読者の方と先生左より、山内さん（主婦）／尾上さん（主婦）／細井先生家族のために美味しく手早くお料理を作りたいお二人。「割烹白だしを使えばレパートリーが増えそう」と大満足 こんなに簡単ならもっと早く使っていればよかった今回は、"割烹白だし"を使って「お雑煮」、「茶碗蒸し」、「カニ入りだし巻き卵」の３品を作りましたが、いかがでしたか？ 山内さん 白だしをどんな風に使ったらいいのか、今までわからなかったのですが、手早くできることに驚きました。具材を切るだけで調味料を合わせる手間がないのは嬉しいですね。多くても２、３手間で済むのに美味しい！ 尾上さん この茶碗蒸しは具材とだしの味だけですよね。こんなに簡単にできるなら、どんどん作りたくなります。 細井先生 白だしは野菜との相性がよいので、素材の味をしっかり感じたい人には特におすすめです。しゃぶしゃぶや寄せ鍋などの"スープ"や"つけだれ"としても使えますよ。 山内さん だし巻き卵も美味しかったです。今までは調味料の分量が難しく、その都度違う味になっていましたが、これがあれば味に迷うことがないですね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◎先生から一言アドバイス◎フードスタイリスト 細井 美波 短大卒業後、養成スクールでフードコーディネートを学び、料理家のアシスタントの傍らスタイリストの仕事をスタート。現在は書籍・雑誌・広告・カタログなどのスタイリング、フードスタイリングなど幅広く活躍中 「割烹白だし」は、具材の色がきれいに仕上がり、なおかつ味がしっかりと決まる便利な調味料です。色の割にしっかりと味がつくので入れ過ぎには注意。分量はしっかり守りましょう。炊き込みご飯も簡単に美味しくできるのでおすすめです。また、「割烹白だし」は旨味が多いので、鶏だしやコンソメの替わりに使うなど、和食だけでなく洋食にも応用できます。納豆パスタも美味しいですよ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ● 今回、"割烹白だし"を使って作ったレシピ ● ＊ 材料（4人分） ＊ 卵 3個 ／水 300ml（1と1/2カップ）／ 割烹白だし 大2／ かまぼこ 5mm 4枚／しいたけ 2枚 ／エビ 4尾 ／ 鶏むね肉 80g ／ ぎんなん 4個 ／ 三つ葉 適量 １. かまぼこは5mm幅にスライス、しいたけは4等分に切る。 ２. エビは殻をむいて背ワタをとり、鶏むね肉は一口大に切ってそれぞれ酒少々をまぶす。３. 卵を溶いてザルなどで濾し、水、「割烹白だし」を加えて混ぜる。 ４. 器にしいたけ、鶏むね肉、を入れ３.を静かに注ぎ入れる。５.〈加熱〉 ◎レンジ（300w）→ラップをしてレンジで約5分加熱（途中場所を入れ替える）。かまぼこ、ぎんなん、エビをのせて更に1〜2分加熱。ラップをしたまま余熱で火を入れる。※レンジ加熱の場合は2個ずつ （フライパンor鍋の場合は、布巾を敷いて水２〜３cmを注いで沸かしたフライパンor鍋に入れ強火3分、弱めの中火にして10分したらかまぼこ、ぎんなん、エビをのせ、さらに10分程蒸す。）６. 三つ葉を散らす。 ＊ 材料（2人分） ＊水 500ml（2と1/2カップ）／割烹白だし 大3／人参 2cm／生しいたけ 2枚／有頭エビ 2尾／切り餅 2個／鶏むね肉 1/4枚／大根 1cm／小松菜 1株／ゆずの皮 少々※フライパンで切り餅を弱火で焼き色がつくまで焼く（10分くらい）、もう片面も。（4〜5分） １. 鶏むね肉は一口大に切り、人参と大根は5cmほどの厚さに切って型があれば花型等で抜く。椎茸は軸を取り十字に切り込みを入れる。 ２. 小松菜はさっと茹でて3〜4cm幅に切る。エビは背ワタを取り「つ」の字になるように茹でる。 ３. 鍋に水、「割烹白だし」を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら１.を 加えて3〜4分煮る。 途中アクを取る。４. 椀に２.焼いた餅を 入れて３.を注ぎ、 ゆずの皮を添える。 ＊ 材料（2〜3人分）＊卵 4個／カニ缶（ほぐし身） 1缶（50g）／ 小ねぎ 適量 ／割烹白だし 大1と1/2／ 水 大1 １. 卵を溶いてザルなどで濾し、水、「割烹白だし」、汁気を切ったカニ缶の2/3量程度を加え混ぜる。２. 卵焼き器にサラダ油適量を入れてペーパーで全体になじませ、中火で熱する。 ３. 卵液を1/4量ほど入れて巻き、3〜4回に分けて巻き重ねる。４. 巻きすにラップをして卵焼きをのせて巻き、輪ゴムでとめて10分程なじませる。５. 切り分けて残りのカニの身、小口切りにした小ねぎを散らす。 ※調理時間は目安です。使用器具により変わります 《ヤマキ「割烹白だし」の特徴》★レシピで使いました!味付け簡単 「割烹白だし」は、これ1本で料理の味がぴたりと決まる万能調味料。 薄色仕立てだから、食材の色や風味を活かした料理がキレイにおいしく仕上がります。簡単でおいしいから愛されています。鰹節屋のこだわり ヤマキではかつお節を削ったその場でだしをとっています。かつお節が持つ本来のうま味と香りを最大限に引き出す、1994年発売以来、変わらぬ鰹節屋ヤマキのこだわりです。鰹一番だしの濃厚なうま味と香りで、料理の味を引き立てます。価格：300ml 280円（税別）／500ml 380円（税別） ヤマキ株式会社 お客様相談窓口 ／ ０１２０-５５２２２６■受付時間／平日（月〜金）9時〜17時[土日・祝日・夏期休業・年末年始を除く] ■本社所在地／〒799‐3194 愛媛県伊予市米湊1698-6 ※詳細は『レディ東京電子BOOK』で確認出来ます!
ダイヤモンドライフ若葉台
（左）エントランスホール （右）ダイニング＆レストラン ※完成予想CG 輝きあふれる街「若葉台」（東京都稲城市）で 50歳からのすてきなシニアライフ シニア向け分譲マンション「ダイヤモンドライフ若葉台」京王線 若葉台 若葉台エリアは、多摩ニュータウンの一部として開発された地域で、景観色彩ガイドラインに守られた、緑豊かな第１種住居地域です。公園が多く、「若葉台」駅前にはスーパーなどが入る大型モールや、書籍、文具、音楽・映像、カフェがワンフロアに集う超大型複合店などもあり、暮らしやすさは抜群です。また「若葉台駅」からは、新宿まで30分（調布駅で特急乗換え）とアクセスが良いのも魅力。 シニア向けマンションというよりさながら高級ホテル。趣味の腕を磨いたり、交流を広げる多彩な共用施設も充実、さらに予約制のダイニングレストランと、２つの湯質から選べる人工温泉大浴場がプラスαの楽しみをもたらしてくれます。レストランでは「タニタ食堂」のお昼ごはんも提供。また大学病院との連携をはじめとする医療サポートが日々の健康を支えてくれるほか、建物内に介護サービス事業所が併設されていたり、健康管理室には看護師が日中常勤するなど、見守りサポートも充実しているので、いざという時も安心です。 住空間としての質を追求した優雅な居室は、１LDK 3,198万円〜、２LDK 4,198万円〜。50歳からはご褒美の人生。新しい街「若葉台」で優雅にゆったりと暮らしませんか。 シニアのためのスペシャルイベント開催 ※参加費無料 ◎12月16日（日）先着順予約・各回定員20名 ■時間／〔午前の部〕 9時30分〜 〔午後の部〕 13時〜 ■場所／「ダイヤモンドライフ若葉台」マンションギャラリー 「よみうり回想サロン」イベント「ダイヤモンドライフ若葉台」マンションギャラリーで読売新聞社による「よみうり回想サロン」の出張イベントを開催します。クイズ形式で昔の出来事を思い出しながら、楽しく脳トレしましょう。 「昔を思い出し、今を豊かに生きる」昔の記事や写真などを見て、若かりし事を思い出して語り合うことは、脳トレにつながり、心のやすらぎを得たり日々の暮らしをいきいきとさせたりします。こうした活動は「回想法」といわれ、認知症を抑制する効果もあると報告されています。読売新聞が保有する1874年から現在までの膨大な記事や写真、ニュ--ス動画を使い、回想法を実践できるクイズ形式のDVD「よみうり回想サロン」を開発しました。 「楽しい老後の過ごし方セミナー」シニアの暮らし研究所 代表岡本弘子氏〈個別相談会も随時開催〉シニアの暮らし研究所代表／高齢者住宅アドバイザー高齢者住宅の紹介業務に経験５年間従事し、１万件以上の入居相談に対応。年２００回以上の高齢者住宅セミナーで講演。「岡本弘子の入居相談室」を開設し、個別の入居相談も行っている。 ■問合せ・資料請求／ダイヤモンド地所 ０１２０（９２９）１２８ 「ダイヤモンドライフ若葉台」販売センター（１０時〜１８時）稲城市若葉台３丁目１２番 小田急沿線や横浜方面の方は 「ダイヤモンドライフ森の里ヒルズ」（神奈川県厚木市） 日本の都市公園１００選のひとつ「七沢森林公園」に隣接する緑豊かな森の里。ホテルのようなエントランスホール、広々とした廊下や共用空間、そしてなんといっても天然温泉の大浴場が自慢です。栄養士による健康に配慮したメニューが用意されたダイニング＆レストランでは、週３回「タニタ食堂」のお昼ご飯も提供。「見守り」「医療」「介護」の３つの視点で、優雅で上質なシニアライフをサポートしてくれます。 ◎12月18日（火） 新宿駅発 バス見学会開催 ※予約制会費1,000円★参加者には詳しい集合場所や館内を紹介するDVDが送付されます。詳細は問合せを ■問合せ・資料請求／ダイヤモンド地所 ０１２０（３００）８６５ 「ダイヤモンドライフ森の里ヒルズ」販売センター（１０時〜１８時） ※詳細は『レディ東京電子BOOK』で確認出来ます！更新日:2018年12月5日（水）
アンテナショップガイド
■長野県｜銀座NAGANO 銀座すずらん通りで信州すずらんソフトを召し上がれ！ 信州の魅力をまるごとシェアする長野県の新感覚アンテナショッブ。おすすめは、１階バルカウンターで販売する「信州すずらんソフト」。すずらんハウス（駒ヶ根市）のすずらん牛乳を使用したまるで生乳のようなミルク感がたまらない味わいです。こちらにカフェテラスモモ（長野市）の紫芋クラッカーかカボチャクラッカーのいずれかをトッピング。他にも追加料金で信州百花ハチミツなどのトッピングも可能です。★本紙持参でプレゼント！「信州すずらんソフトお好きなトッピング」（100円まで）※先着100名、2月末まで ※他の特典・クーポンとの併用不可 ●所在地／中央区銀座5-6-5NOCO 1・2・4F●営業時間／10時30分〜20時（1・2F） ●定休日／年末年始●アクセス／東京メトロ「銀座駅」A1・B5出口徒歩1分、JR「有楽町駅」徒歩7分 TEL.03-6274-6015（代表） http://www.ginza-nagano.jp ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■香川県 愛媛県｜香川・愛媛せとうち旬彩館 レストランには、香川と愛媛郷土色豊かなメニューが充実！ 香川・愛媛２つの県が合同で地域の魅力を発信。１階は「特産品ショップ」、２階には「工芸品・雑貨ショップ」とレストラン「郷土・せとうち料理かおりひめ」が設けられています。レストランでは、讃岐うどんや伊予の鯛めしなどの郷土料理はもとより、両県の特色ある食材を使った美味がズラリ。昼はリーズナブルなランチを、夜は新鮮な刺身をメインとした居酒屋メニューが堪能できます。香川と愛媛が週替わりでイベントを開催。実演販売や試食・試飲もあり、毎回好評です。 ●所在地／港区新橋2-19-10 新橋マリンビル1・2F●営業時間／1・2Fショップ10時〜20時、2Fかおりひめ〈レストラン〉11時〜23時（L.O.22時）、2F観光情報コーナー10時〜18時30分●定休日／年始●アクセス／JR「新橋駅」銀座口徒歩1分、東京メトロ銀座線「新橋駅」2番出口0分 TEL.03-3574-2028 http://www.setouchi-shunsaikan.com/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■岩手県｜いわて銀河プラザ イベントも盛りだくさん! いわての魅力あふれてます いわて銀河プラザでは、安全でおいしい食品や職人が生み出す工芸品など約3,000種類もの逸品が一堂に集結。自然豊かな「いわて」の楽しさが店いっぱいにあふれています。2月28日（木）まではいわてのお菓子フェア、2月25日（月）〜28日（木）は月のおわりのクラフト展、3月2日（土）〜3日（日）いわて銀河プラザ応援女子会 anecco.day、3月8日（金）サヴァ缶の日を開催します。その他にも、市町村物産展などを毎日開催しています。 ★本紙持参で割引！「お買い物代金から5％を割引！」（一部対象外品あり）※2月末まで※他の特典・クーポンとの併用不可 ●所在地／中央区銀座5丁目15-1 南海東京ビル1F●営業時間／10時30分〜19時（毎月末日17時） ●定休日／年末年始●アクセス／地下鉄日比谷線「東銀座駅」6番出口0分、都営浅草線「東銀座駅」A1出口徒歩1分TEL.03-3524-8282（代表） http://www.iwate-ginpla.net/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■長崎県｜日本橋 長崎館 ３月１日（金）〜７日（木）まで ３周年記念イベント開催 長崎県の魅力を発信し、今春３周年を迎える長崎館。広い店内は「観光案内」「物販」「イベント」「軽飲食」の４つのエリアで構成され、物販では長崎県内の農産水産物をはじめ、お菓子などの食品から工芸品まで豊富な品を揃えます。３周年記念イベント期間中は、龍踊りの披露や2,000円以上購入した方を対象とした空くじなしの抽選会、会員カードのポイント７倍など盛りだくさん。 長崎ちゃんぽん長崎名物の代表格「長崎ちゃんぽん」は明治時代、長崎に来ていた中国人留学生のために、地元中華料理店主が考案したとされます。豚骨と鶏ガラでとった濃厚な味わいのスープとモチモチ太麺の相性も抜群で、やみつきになるおいしさです。トルコライス長崎市内の洋食店や喫茶店でお馴染みのご当地グルメは、一つの皿に色々なメニューを盛り付ける言わば大人のお子様ランチ。ボリューム満点の一皿で、お腹も心も満たされます。ミルクセーキかき氷に卵、牛乳、練乳を加え、シャーベット状にしたスプーンですくって食べるフローズンデザートです。どこか懐かしい優しい甘みが人気です。 ●所在地／中央区日本橋2-1-3 アーバンネット日本橋二丁目ビル1階●営業時間／10時〜20時 ●定休日／年中無休●アクセス／東京メトロ「日本橋駅」B7出口より徒歩1分 ※B7出口閉鎖中（4月末まで）A6出口を利用してください TEL.03-6262-5352 https://www.nagasakikan.jp/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ■福井県｜ふくい南青山291 ／ 食の國 福井館 福井のしあわせを届けてくれる２つのアンテナショップ 雄大な日本海と肥沃な大地に恵まれた福井県は、滋味深い食べ物の宝庫。一口食べれば、幸せを届けてくれます。 福井の冬の風物詩、水ようかん福井の水ようかんは、黒砂糖と小豆、それに寒天とシンプルそのもの。糖度が低く、保存が効かないため、冬の期間限定で販売されます。糖分抑えめなので、ヘルシーなのもポイントです。谷口屋のおあげ福井県ではお馴染みの菜種油でじっくり揚げた大きな油揚げ。表面はカリッと香ばしく中は大豆の旨味がジワッと染み出します。さばのへしこ越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」は、日本海の「アンチョビ」と言われています。生活習慣病の予防効果もある、健康万能食品です。焼き鯖寿司脂の乗った新鮮な鯖を、丸ごと豪快に焼き鯖にして、寿司にしました。焼き鯖にすることで、余分な脂が落とされ、生臭さが消えて旨みは倍増。寿司飯との相性も抜群です。 【ふくい南青山291】●所在地／港区南青山5-4- 41 グラッセリア青山内●営業時間／11時〜19時 ●定休日／年末年始●アクセス／東京メトロ千代田線・銀座線・半蔵門線「表参道駅」B3出口より徒歩5分 TEL.03-5778-0291 https://fukui.291ma.jp/ 【食の國 福井館】●所在地／中央区銀座1-3-3 銀座西ビル 1F●営業時間／10時30分〜20時（月〜土）、10時30分〜19時（日・祝）●定休日／年末年始●アクセス／東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」徒歩1分、JR「有楽町駅」徒歩3分TEL.03-5524-0291 https://fukui.291ma.jp/ginza/
宮田歯科三田診療所
簡単検査でその時に適した予防法を提案 予防歯科とは、歯周疾患や虫歯を予防し、美しく健康な口腔内を保つことです。宮田歯科では30年以上も前から予防歯科を採り入れ、口腔内の健康維持に貢献してきました。同院の予防歯科のモットーは「美しい歯を長く保つ」ことです。専門の課程を修了した予防歯科専任の歯科衛生士が患者ひとりひとりに合わせたオーダーメイドのプログラムを立案、実施し長期サポートをしてくれます。 予防歯科により期待できる効果 ◎歯周病の予防・改善 ◎虫歯の予防・歯が美しくきれいになる ◎口臭の予防・改善 ◎年を重ねても自分の歯で食事ができる ◎すっきりとした爽快感 予防歯科（初回料金）...10歯以上10,000円／10歯未満 8,000円予防歯科料金（2回目〜）※基本料金...9歯以下 6,500円／5歯以下 5,000円／20歯以上 8,500円／10歯以下 7,500円だ液詳細検査...3,000円※料金は全て税別です ■所在地／港区三田1-4-28三田国際ビルアネックス1階（都営大江戸線「赤羽橋駅」徒歩１分） ■診療時間／月〜土曜 9時〜13時、14時〜18時 問い合せ・予約 初診専用フリーダイヤル 050（7586）2427 ／ 再診・お問合せ 03（3455）6751https://www.miyatadc-mita.com/ 更新日:2019年2月6日（水）
吉祥寺第一ホテル
家族で楽しみたい苺づくしのグルメイベント 緑豊かな武蔵野の面影を残す吉祥寺に、春の気配が色濃くなってきました。ちょうど日曜日にあたる3月3日、吉祥寺第一ホテルでは１日限りの「苺＆ベリー・ベリー ひな祭りバイキング」が開催されます。苺をメインにラズベリー、ブルーベリーなどの見た目も可愛く甘酸っぱいデザートとお料理を約30種類揃えたバイキングイベント。苺づくしのメニューに女子ならずとも心躍る華やかなバイキング。ひな祭りのお祝いに家族でぜひ楽しんでみてはいかがですか？ 苺＆ベリー・ベリーひな祭りバイキング ■開催日／3月3日（日）■時間／［第一部］ 11時30分〜13時［第二部］ 14時〜15時30分 ■料金／大人3,600円、子供（4〜12歳）1,300円 ※4歳未満無料、要予約 ※税・サ込 ■所在地／武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 問合せ・予約 0422（21）2211（直）10時〜18時 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/kichijojidh 更新日:2019年2月6日（水）
年初め！ 今年の我が家は このお米！
「結びの神」 ■生産地■三重県 選ばれし「農の匠」が生産する 美し国 三重のブランド米 「結びの神」の誕生は、「猛暑でも安定した収穫量で、高い品質、おいしいお米」の開発に挑んだのが始まりです。三重県農業研究所が12年の歳月をかけ、誕生したのが「三重23号」です。お米は高温になると白濁した粒が発生してしまいますが、「三重23号」は猛暑でもすくすく育ち、高品質なお米の収穫が可能。「結びの神」はこの「三重23号」のうち品質基準「農産物検査１等、玄米タンパク含有量６・８％以下」に合格したお米のみ。しかも生産するのは選ばれた「農の匠」の方々というこだわりのお米です。名前には人や自然とのつながりを結びたいという意図が込められています。 粒が大きめで炊き上がりはふっくら 米粒が大きくしっかりとしているため、ふっくら美しい炊き上がり。もちもち感がありながら、べたつきが少なく、噛みしめるほどに味わいが広がります。冷めても美味しいので、おにぎり、お弁当、お寿司にも最適です。おいしさのポイント◎粒が大きくふっくら ◎美しい炊き上がり ◎冷めてももっちり こちらで購入できます>> ■ＪＡタウン https://www.ja-town.com/shop/c/c4501/ ■「米処 結米屋」松屋銀座店地下二階、東急百貨店 渋谷本店、東急百貨店たまプラーザ店■三重テラス ■ロハコ by ASKUL https://lohaco.jp/■虎ノ門市場 http://www.toranomon-ichiba.com/ ■アマゾン https://www.amazon.co.jp/ ■問合せ／全農三重県本部 米穀部米穀課 TEL.０５９（２２９）９０８５ 「秘境 奥島根 弥栄」 ■生産地■島根県 秘境ならではの自然条件が育む 雑味のない清らかな旨みのお米 このお米のふるさとは島根県の奥の奥。国道も信号もない手つかずの自然に囲まれた秘境、浜田市弥栄町です。その地には、南にそびえる弥畝山から流れる清らかな山水、養分を保つ粘り気のある土、標高の高さゆえの昼夜の寒暖差とおいしいお米の栽培に適した自然条件が揃っています。ブランド米「秘境 奥島根 弥栄」は農薬・化学肥料の使用量が、従来の半分以下で栽培された特別栽培米、かつ高い安全性と優れた品質の証し"美味しまね認証"を取得したお米です。 すっきりとした食感は和食や朝ごはんに最適 味と見た目のバランスがよいつや姫ですが、弥栄産のものは、しっかりとした旨みと甘みがありつつ、粒が立ち粘りは控えめ。すっきりとした食感が特徴です。素材の味をそのまま楽しむようなおかずとの相性がよく、野菜料理や和食、白身魚、毎朝の朝ごはんにもぴったりです。また、弥栄産こしひかりは小ぶりながらも強い旨みと粘りが凝縮されています。おいしさのポイント◎すっきり清らかな味わい◎粒が立ち粘り控えめ◎しっかりした旨みと甘み こちらで購入できます>> ■こだわり米の専門店 （株）スズノブ ■ブランドサイト http://okushimane.jp ■ナショナル物産麻布広尾ガーデンヒルズ店 ■ナショナル物産田園調布店 ■問合せ／一般社団法人 奥島根弥栄 ０８５５（４８）５２２０ 「いちほまれ」 ■生産地■福井県 福井県が本気で生み出した 日本の食卓を変える極良食味 「日本一（いち）美味しい、誉れ（ほまれ）高きお米」になって欲しいという思いが名前に込められた「いちほまれ」。「コシヒカリ」発祥の地、福井が６年の歳月をかけて約２０万種の候補の中から、おいしくて作りやすく、環境にやさしいというコンセプトの基に開発した次世代を担うブランド米です。越山若水と呼ばれる越前の緑豊かな山々と若狭の清らかな水。そんな風土で誕生した美味しいお米が「いちほまれ」です。 絹のようにキラキラ輝き 口の中で広がる優しい甘さ 「いちほまれ」の特徴は、絹のような白さと艶、粒感と粘りの最高の調和、口に広がる優しい甘さ。キラキラ輝く白さが食卓を華やかに彩り、口に含むとしっとり、ふっくら。さらに噛みしめることで優しい甘さが口の中に広がります。優しい甘みなので、どんなおかずにも合う、飽きのこない美味しさが特徴。冷めても甘みが残るので、お弁当やおにぎりにもおすすめです。おいしさのポイント◎絹のような白さと艶 ◎粒感と粘りの最高の調和◎口に広がる優しい甘さ こちらで購入できます>> ■百貨店、スーパー、ふくい南青山291（アンテナショップ）など 詳しくは https://ichihomare.fukui.jp/store/index.html ■問合せ／ふくいブランド米推進協議会事務局 TEL.０７７６（２０）０４２５
館山市観光みなと課
通常往復運賃より45%OFF! 早くて安い! 冬でも温暖な気候の南房総・館山は、いちご狩りや花摘みなど、ひと足早く春を体感できるレジャースポット。その館山にお得に早く行くことができるのが、高速ジェット船です。高速ジェット船「セブンアイランド」〈東海汽船（株）〉は２月２日（土）〜３月24日（日）まで、春の季節運航を毎日運航。東京竹芝桟橋から館山夕日桟橋までを渋滞知らずの75分で結びます。 南房総は早春から花盛り。房総フラワーラインには1月から菜の花などが咲き誇ります。また、1月からはいちご狩りもスタート。甘酸っぱいいちごを思う存分堪能できます。他にも館山湾が一望できる崖観音（大福寺）や、ミニ水族館や土産物も取り揃える「"渚の駅"たてやま」など観光スポットも盛りだくさんです。 ■期間／2月2日（土）〜3月24日（日）※毎日運航 ■料金／大人 4,800円 小人 2,400円 ■ダイヤ／東京発 8時発→館山 9時15分着 ※毎日運航東京発12時50分発→館山 14時05分着 ※2月10日（日）〜3月10日（日）運航館山発16時10分発→東京 17時25分着 ※毎日運航 地元ガイドと巡る館山日帰りウォーキングツアー（出発日限定）■料金／大人6,800円・小人5,000円 1.館山の歴史・自然ウォーキング〜歴史コース〜2月27日（水）、3月17日（日）2.館山の歴史・自然ウォーキング〜潮風コース〜2月24日（日）、3月20日（水）■ジェット船・ツアーの申込・問合せ／東海汽船お客様センター 03（5472）9999 《読者特典》 「レディ東京を見て」 と伝えると "渚の駅"たてやま内1.「海のマルシェたてやま」（1F）ソフトクリーム 100円OFF 2.「なぎさ食堂」（2F） コーヒー100円OFF 3.「渚の博物館」（1F）VR体験 無料 ■期間／〜3月31日（日） 問合せ 0470（28）5180 http://www.city.tateyama.chiba.jp/ 更新日:2018年1月9日（水）
ハイアット リージェンシー 東京
（写真はイメージ） ★「翡翠宮」でシャンパン＆スイーツサービスの読者特典も! 中国宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理を提供する「翡翠宮（ひすいきゅう）」。"医食同源"の哲学を活かした滋味豊かで体にやさしい料理がいただけます。お昼のおすすめはバラエティーランチ「蓮華（れんか）」。さまざまな食材を少しずつ、多彩に味わうことができると好評です。さらに平日読者特典として、グラスシャンパン１杯とスイーツをさらにもう１品プラス（人数分）の嬉しいサービスが! この充実した内容なので、新年会やお祝いのお食事にもうってつけです。バラエティー豊かな味わいの「蓮華」で満足度の高いランチを楽しんでください。 バラエティーランチ「蓮華（れんか）」４,８７１円 ［特典付与期間］３月２９日（金）までの祝日を除く月〜金曜 ■時間／1１時３０分〜1４時３０分■料金／４,８７１円（サ込） ■場所／中国料理「翡翠宮」（１階）〔メニュー〕前菜3種盛り合わせ / スープ / 点心 / バラエティープレート（北京ダック、帆立貝のオリーブ醤炒め など） /鮭と蟹肉の炒飯 / ライチ入り杏仁ゼリー フルーツソースがけ※メニュー内容は変更になる場合があります ※他の優待との併用は不可 《 平日限定読者特典 》バラエティーランチ「蓮華」を予約の際「レディ東京を見て」と伝えると、1.「ヴーヴ・ペルティエ＆フィス」のグラスシャンパン1杯を人数分サービス！ （1杯1,500円相当）2.デザートの杏仁ゼリーにスイーツを1品プラス！ ■特典付与期間／３月２９日（金）までの祝日を除く月〜金曜 ※料金はすべて税・サ込 ※他の優待との併用不可 《読者特典》平日限定読者特典としてシャンパン＆スイーツをサービス! ■アクセス／「新宿駅」西口より徒歩約9分、地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口C4連絡通路（6時〜23時）経由で徒歩約1分、地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩約4分■所在地／新宿区西新宿２-７-２ 予約・問合せ 03（3348）1234（代表） http://tokyo.regency.hyatt.jp 更新日:2019年1月9日（水）
ファンケル 銀座スクエア
新年の清々しく冷たい空気は気持ちを引き締めてくれますね。でも寒さや乾燥にさらされるお肌にとっては辛い季節。また血行が悪くなる時期なので健康面でも注意が必要です。 ファンケル銀座スクエアでは、1月24日（木）と28日（月）に、レディ東京読者限定の館内見学ツアーを開催します。大人の社会科見学として大人気のツアー、今回は銀座ならではの豪華なスイーツプレート＆コーヒーのティータイムとお土産付き。館内を熟知した専任スタッフが丁寧に案内してくれます。お肌や健康・体力のチェックができる上、ファンケルの研究技術も目の当たりにできる楽しいツアー。誘い合わせてぜひ参加を。 ● Tea time ティータイム● 【14時30分〜15時】10F ロイヤルルームスイーツプレート...ゴルゴンゾーラチーズとはちみつを合わせた、１日20本限定の「レゾルカ」の贅沢チーズケーキをはじめ、銀座の名店のスイーツを盛り合わせたプレートをコーヒーとともに。ファンケルのスタッフがチョイスした、銀座ならではの豪華なスイーツプレートにお腹もココロも満足するはず！ レディ東京読者限定 ★スイーツプレートセット、お土産付き★１月２４日（木）・２８日（月）〈各日抽選で１５名〉 ■時間／［見学］１３時〜１４時３０分 ・［ティータイム］１４時３０分〜１５時 ■参加費／２,０００円（スイーツ代） ■申込み締切／１月１８日（金） >>見学ツアーの内容 >> ● Health体験 ヘルス ● 6F ファンケル ヘルスハウス血管年齢を測ることができ、気になる健康がチェックできます。 8F ファンケル 予防医療ミュージアム大人の体力測定コーナーでは握力や長座体前屈、脳年齢などをチェック！ ● Science体験 サイエンス ● 5F ファンケル 研究技術ギャラリーファンケルの研究技術を見て、体験できるコーナー。美と健康に関する技術に触れることができます。 ● Beauty体験 ビューティ ● 3F ファンケル ビューティショップファンケルのスキンケア、メイクアイテムを気軽に試せるセルフショップ。もちもちの泡体験が人気です。 ■問合せ・申込み／TEL.０３（５５３７）２５４９ ２階 ギャラリー＆ロイヤルラウンジ OPEN１１時〜１９時※申込みは１月１８日（金）まで。 当選者のみ連絡があります。 >> PICK UP INFORMATION >> 大人女性のための美肌ベースメイクセミナー ※要予約 年齢を重ねても美しく輝きたい！ 女性なら誰もが願うことですね。肌の美しさは七難隠すと昔からいわれるように、メイクの決めてとなるベースメイク。大人の肌悩みをしっかりとカバーする美肌テクニックをファンケルのトレーナー 柳瀬久美子さんが伝授してくれます。美肌を手に入れたい方はぜひ参加してみて！ ■日時／２月２日（土） １１時〜１３時 ■定員／１２名（抽選） ■参加費／１,０００円 ■会場／１０階 ロイヤルルーム ［講師］ファンケル大学 研修部柳瀬 久美子 （やなせ くみこ）大手化粧品メーカーのトレーナーを経て、2006年からファンケルのトレーナーとして全国約200店舗、1,300名に及ぶスタッフの教育研修に携わる。豊富な知識と指導力には定評がある。 管理栄養士による健康レシピセミナー ※要予約 風邪に負けない身体づくりは食事から！ ファンケル商品を使った家庭でも簡単に作れる栄養満点のレシピを、実演を交えて紹介します。試食もあるのでお楽しみに。発芽米や青汁の健康効果、旬の食材のすばらしさを知れば料理が楽しくなること間違いなし！ ■日時／２月９日（土）セミナー＆試食タイム １４時〜１５時３０分■定員／１５名（抽選） ■参加費／５００円■会場／１０階 ロイヤルルーム ■問合せ・申込み／TEL.０３（５５３７）２５４９ ２階 ギャラリー＆ロイヤルラウンジ OPEN１１時〜１９時 ※申込みは１月２０日（日）まで。当選者のみ連絡があります。※下記スクエアHPでも受付中！ ◎３F ファンケル ビューティショップ ３００円割引クーポン※1,000円以上の商品購入またはカウンセリング料金を割引※他の割引やクーポンの併用、換金不可 ◎６F ファンケル ヘルスハウス ３００円割引クーポン※1,000円以上の商品購入またはカウンセリング料金を割引※他の割引やクーポンの併用、換金不可 ◎８F 健康ドリンクコーナー ドリンク１００円割引クーポン※8F 健康ドリンクコーナーで利用できます※他の割引やクーポンの併用、換金不可 ★割引きを利用するためにはレディ東京本紙の割引クーポン券が必要です。 ファンケル 銀座スクエア 〒104-0061 中央区銀座5-8-16 OPEN 11:00〜20:00（フロアにより異なります） 交通／地下鉄「銀座駅」A3出口より徒歩1分※工事中の場合は駅案内に従ってください 問合せ／TEL.03-5537-0231（代表） http://www.fancl.jp/sq/ 更新日:2019年1月9日（水）
吉祥寺第一ホテル
平日限定で通常5,000円が3,980円に! 吉祥寺第一ホテル２階のステーキ専門店「鉄板焼・むさしの吉祥」。こちらでは、A５ランクの黒毛和牛をはじめとする厳選された牛肉のほか、海の幸も取り揃えバラエティ豊かな鉄板焼メニューが味わえます。スタイリッシュな店内にはカウンター式の鉄板ブース、鉄板個室、フレンチスタイルテーブル席があり、お祝いや記念日など様々なシーンで利用できるのも魅力です。 「マーガレット」 ［メニュー］始めの一皿／海老と白身魚の鉄板焼 サラダ添え／アンガス牛フィレ80ｇ／もやしの香味焼き／ご飯／味噌椀／香の物／シャーベット／コーヒーまたは紅茶■時間／11時30分〜15時（L.O.14時30分）■所在地／武蔵野市吉祥寺本町2-4-14 《読者特典》「レディ東京を見て」と伝え前日までに予約すると「マーガレット」通常5,000円→３,９８０円（平日限定）※税込■期間／〜2月28日（木） 問合せ・予約 0422（21）9813（直） https://www.hankyu-hotel.com/hotel/dh/kichijojidh 更新日:2019年1月9日（水）
ヤマキ
年末年始は家族や親戚、友人などお客さまの多い時期。いつもよりちょっと頑張ってお料理する機会が増えると思います。そんな時、いろいろな調味料を用意しなくてもこれ1本で味が決まる"割烹白だし"は本当に重宝。今回、レディ東京の読者2名がフードスタイリストの細井美波さんに、ヤマキの"割烹白だし"を使ったお料理を3品教えてもらいました。 今回、参加されたレディ東京読者の方と先生左より、山内さん（主婦）／尾上さん（主婦）／細井先生家族のために美味しく手早くお料理を作りたいお二人。「割烹白だしを使えばレパートリーが増えそう」と大満足 こんなに簡単ならもっと早く使っていればよかった今回は、"割烹白だし"を使って「お雑煮」、「茶碗蒸し」、「カニ入りだし巻き卵」の３品を作りましたが、いかがでしたか？ 山内さん 白だしをどんな風に使ったらいいのか、今までわからなかったのですが、手早くできることに驚きました。具材を切るだけで調味料を合わせる手間がないのは嬉しいですね。多くても２、３手間で済むのに美味しい！ 尾上さん この茶碗蒸しは具材とだしの味だけですよね。こんなに簡単にできるなら、どんどん作りたくなります。 細井先生 白だしは野菜との相性がよいので、素材の味をしっかり感じたい人には特におすすめです。しゃぶしゃぶや寄せ鍋などの"スープ"や"つけだれ"としても使えますよ。 山内さん だし巻き卵も美味しかったです。今までは調味料の分量が難しく、その都度違う味になっていましたが、これがあれば味に迷うことがないですね。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◎先生から一言アドバイス◎フードスタイリスト 細井 美波 短大卒業後、養成スクールでフードコーディネートを学び、料理家のアシスタントの傍らスタイリストの仕事をスタート。現在は書籍・雑誌・広告・カタログなどのスタイリング、フードスタイリングなど幅広く活躍中 「割烹白だし」は、具材の色がきれいに仕上がり、なおかつ味がしっかりと決まる便利な調味料です。色の割にしっかりと味がつくので入れ過ぎには注意。分量はしっかり守りましょう。炊き込みご飯も簡単に美味しくできるのでおすすめです。また、「割烹白だし」は旨味が多いので、鶏だしやコンソメの替わりに使うなど、和食だけでなく洋食にも応用できます。納豆パスタも美味しいですよ。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ● 今回、"割烹白だし"を使って作ったレシピ ● ＊ 材料（4人分） ＊ 卵 3個 ／水 300ml（1と1/2カップ）／ 割烹白だし 大2／ かまぼこ 5mm 4枚／しいたけ 2枚 ／エビ 4尾 ／ 鶏むね肉 80g ／ ぎんなん 4個 ／ 三つ葉 適量 １. かまぼこは5mm幅にスライス、しいたけは4等分に切る。 ２. エビは殻をむいて背ワタをとり、鶏むね肉は一口大に切ってそれぞれ酒少々をまぶす。３. 卵を溶いてザルなどで濾し、水、「割烹白だし」を加えて混ぜる。 ４. 器にしいたけ、鶏むね肉、を入れ３.を静かに注ぎ入れる。５.〈加熱〉 ◎レンジ（300w）→ラップをしてレンジで約5分加熱（途中場所を入れ替える）。かまぼこ、ぎんなん、エビをのせて更に1〜2分加熱。ラップをしたまま余熱で火を入れる。※レンジ加熱の場合は2個ずつ （フライパンor鍋の場合は、布巾を敷いて水２〜３cmを注いで沸かしたフライパンor鍋に入れ強火3分、弱めの中火にして10分したらかまぼこ、ぎんなん、エビをのせ、さらに10分程蒸す。）６. 三つ葉を散らす。 ＊ 材料（2人分） ＊水 500ml（2と1/2カップ）／割烹白だし 大3／人参 2cm／生しいたけ 2枚／有頭エビ 2尾／切り餅 2個／鶏むね肉 1/4枚／大根 1cm／小松菜 1株／ゆずの皮 少々※フライパンで切り餅を弱火で焼き色がつくまで焼く（10分くらい）、もう片面も。（4〜5分） １. 鶏むね肉は一口大に切り、人参と大根は5cmほどの厚さに切って型があれば花型等で抜く。椎茸は軸を取り十字に切り込みを入れる。 ２. 小松菜はさっと茹でて3〜4cm幅に切る。エビは背ワタを取り「つ」の字になるように茹でる。 ３. 鍋に水、「割烹白だし」を入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら１.を 加えて3〜4分煮る。 途中アクを取る。４. 椀に２.焼いた餅を 入れて３.を注ぎ、 ゆずの皮を添える。 ＊ 材料（2〜3人分）＊卵 4個／カニ缶（ほぐし身） 1缶（50g）／ 小ねぎ 適量 ／割烹白だし 大1と1/2／ 水 大1 １. 卵を溶いてザルなどで濾し、水、「割烹白だし」、汁気を切ったカニ缶の2/3量程度を加え混ぜる。２. 卵焼き器にサラダ油適量を入れてペーパーで全体になじませ、中火で熱する。 ３. 卵液を1/4量ほど入れて巻き、3〜4回に分けて巻き重ねる。４. 巻きすにラップをして卵焼きをのせて巻き、輪ゴムでとめて10分程なじませる。５. 切り分けて残りのカニの身、小口切りにした小ねぎを散らす。 ※調理時間は目安です。使用器具により変わります 《ヤマキ「割烹白だし」の特徴》★レシピで使いました!味付け簡単 「割烹白だし」は、これ1本で料理の味がぴたりと決まる万能調味料。 薄色仕立てだから、食材の色や風味を活かした料理がキレイにおいしく仕上がります。簡単でおいしいから愛されています。鰹節屋のこだわり ヤマキではかつお節を削ったその場でだしをとっています。かつお節が持つ本来のうま味と香りを最大限に引き出す、1994年発売以来、変わらぬ鰹節屋ヤマキのこだわりです。鰹一番だしの濃厚なうま味と香りで、料理の味を引き立てます。価格：300ml 280円（税別）／500ml 380円（税別） ヤマキ株式会社 お客様相談窓口 ／ ０１２０-５５２２２６■受付時間／平日（月〜金）9時〜17時[土日・祝日・夏期休業・年末年始を除く] ■本社所在地／〒799‐3194 愛媛県伊予市米湊1698-6 ※詳細は『レディ東京電子BOOK』で確認出来ます!
ダイヤモンドライフ若葉台
（左）エントランスホール （右）ダイニング＆レストラン ※完成予想CG 輝きあふれる街「若葉台」（東京都稲城市）で 50歳からのすてきなシニアライフ シニア向け分譲マンション「ダイヤモンドライフ若葉台」京王線 若葉台 若葉台エリアは、多摩ニュータウンの一部として開発された地域で、景観色彩ガイドラインに守られた、緑豊かな第１種住居地域です。公園が多く、「若葉台」駅前にはスーパーなどが入る大型モールや、書籍、文具、音楽・映像、カフェがワンフロアに集う超大型複合店などもあり、暮らしやすさは抜群です。また「若葉台駅」からは、新宿まで30分（調布駅で特急乗換え）とアクセスが良いのも魅力。 シニア向けマンションというよりさながら高級ホテル。趣味の腕を磨いたり、交流を広げる多彩な共用施設も充実、さらに予約制のダイニングレストランと、２つの湯質から選べる人工温泉大浴場がプラスαの楽しみをもたらしてくれます。レストランでは「タニタ食堂」のお昼ごはんも提供。また大学病院との連携をはじめとする医療サポートが日々の健康を支えてくれるほか、建物内に介護サービス事業所が併設されていたり、健康管理室には看護師が日中常勤するなど、見守りサポートも充実しているので、いざという時も安心です。 住空間としての質を追求した優雅な居室は、１LDK 3,198万円〜、２LDK 4,198万円〜。50歳からはご褒美の人生。新しい街「若葉台」で優雅にゆったりと暮らしませんか。 シニアのためのスペシャルイベント開催 ※参加費無料 ◎12月16日（日）先着順予約・各回定員20名 ■時間／〔午前の部〕 9時30分〜 〔午後の部〕 13時〜 ■場所／「ダイヤモンドライフ若葉台」マンションギャラリー 「よみうり回想サロン」イベント「ダイヤモンドライフ若葉台」マンションギャラリーで読売新聞社による「よみうり回想サロン」の出張イベントを開催します。クイズ形式で昔の出来事を思い出しながら、楽しく脳トレしましょう。 「昔を思い出し、今を豊かに生きる」昔の記事や写真などを見て、若かりし事を思い出して語り合うことは、脳トレにつながり、心のやすらぎを得たり日々の暮らしをいきいきとさせたりします。こうした活動は「回想法」といわれ、認知症を抑制する効果もあると報告されています。読売新聞が保有する1874年から現在までの膨大な記事や写真、ニュ--ス動画を使い、回想法を実践できるクイズ形式のDVD「よみうり回想サロン」を開発しました。 「楽しい老後の過ごし方セミナー」シニアの暮らし研究所 代表岡本弘子氏〈個別相談会も随時開催〉シニアの暮らし研究所代表／高齢者住宅アドバイザー高齢者住宅の紹介業務に経験５年間従事し、１万件以上の入居相談に対応。年２００回以上の高齢者住宅セミナーで講演。「岡本弘子の入居相談室」を開設し、個別の入居相談も行っている。 ■問合せ・資料請求／ダイヤモンド地所 ０１２０（９２９）１２８ 「ダイヤモンドライフ若葉台」販売センター（１０時〜１８時）稲城市若葉台３丁目１２番 小田急沿線や横浜方面の方は 「ダイヤモンドライフ森の里ヒルズ」（神奈川県厚木市） 日本の都市公園１００選のひとつ「七沢森林公園」に隣接する緑豊かな森の里。ホテルのようなエントランスホール、広々とした廊下や共用空間、そしてなんといっても天然温泉の大浴場が自慢です。栄養士による健康に配慮したメニューが用意されたダイニング＆レストランでは、週３回「タニタ食堂」のお昼ご飯も提供。「見守り」「医療」「介護」の３つの視点で、優雅で上質なシニアライフをサポートしてくれます。 ◎12月18日（火） 新宿駅発 バス見学会開催 ※予約制会費1,000円★参加者には詳しい集合場所や館内を紹介するDVDが送付されます。詳細は問合せを ■問合せ・資料請求／ダイヤモンド地所 ０１２０（３００）８６５ 「ダイヤモンドライフ森の里ヒルズ」販売センター（１０時〜１８時） ※詳細は『レディ東京電子BOOK』で確認出来ます！更新日:2018年12月5日（水）